Октябрь, нет времени на чернила и на плакать

Собака.ruКулинария

Томатный соус на манер сацебели

Октябрь, нет времени на чернила и на плакать. Все запасливые белки готовятся к зиме. А «В рот круглый год» давно на AppStore!

Идеально к шашлыкам, жареной баранине, птице, приготовленным на кавказский манер. Если делаете из свежих помидоров, их надо взять где-то около 3 кг, лучше сливовидных, уварить примерно до 1 л, затем протереть от шкурок и семян через сито. Если лень, можно взять 2 банки резаных томатов и 200 мл пассаты или наоборот — 600 мл пассаты и 1 банку

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Гений места Гений места
Культура

Кто придумал создать музей-квартиру барабанщика группы «Кино» Георгия Гурьянова

Собака.ru
Режиссер Леонид Хейфец. Откровенно о Дорониной, Миронове и Борисове Режиссер Леонид Хейфец. Откровенно о Дорониной, Миронове и Борисове
Знаменитости

Когда Ефремов пригласил меня, МХАТ как раз «пилился»

Коллекция. Караван историй
Здоровый хлеб Здоровый хлеб
Кулинария

Мультизерновые хлебобулочные изделия: мифы и реальные достоинства

Лиза
«Королева небес»: Что известно о самолете за $400 миллионов, который Катар подарил Трампу «Королева небес»: Что известно о самолете за $400 миллионов, который Катар подарил Трампу
Hi-Tech

Как Америке катарцы подарили самолет.

Maxim
Войны сыновей Войны сыновей
История

Как потомки Вильгельма I делили его наследие

Дилетант
Hовые имена в моде Hовые имена в моде
Мода

Сверкающее вау: новейшие супергерои модной индустрии!

Собака.ru
За белым солнцем За белым солнцем
Путешествия

Белые ночи, Новый год, летний лед:  что еще возможно в июне в Якутии?

Новый очаг
Решение уйти: массивный, но элегантный блокбастер, которому не хватило духу поставить точку в истории Итана Ханта Решение уйти: массивный, но элегантный блокбастер, которому не хватило духу поставить точку в истории Итана Ханта
События

Неужели сказка о невыполнимой миссии Итана Ханта близка к концу?

Правила жизни
Переосмыслить Петербург: как архитектура и фотография помогут увидеть город по-новому Переосмыслить Петербург: как архитектура и фотография помогут увидеть город по-новому
Культура

Архитектура может быть не только функциональной, но и трогательной

VOICE
Битва куликова Битва куликова
Природа

…Бойцовые собаки, бойцовые петухи, бойцовые кулики. Вы знаете о последних?

Наука и жизнь
Как отмыть увлажнитель воздуха от накипи и налета Как отмыть увлажнитель воздуха от накипи и налета
Дом

Как почистить увлажнитель воздуха от накипи, чтобы он радовал вас чистым паром

CHIP
Стресс в наследство Стресс в наследство
Мать и дитя

Как на ребенка влияет стресс матери во время беременности?

Здоровье
Клопы использовали химическую сигнализацию пчел для охоты на них самих Клопы использовали химическую сигнализацию пчел для охоты на них самих
Наука

Клопы-хищнецы научились обманывать жертв, заманивая их в ловушку

N+1
Канны-2025: Кафка в замешательстве Канны-2025: Кафка в замешательстве
События

Фильмы, сквозной темой которых стали неумирающие призраки прошлого

РБК
«В балете у меня часто бывают мучения» «В балете у меня часто бывают мучения»
Репортаж

Композитор Илья Демуцкий о музыке со словами и без и о работе по таблицам

Weekend
«Сделать женщин счастливее» «Сделать женщин счастливее»
Мода

Любая история успеха — это большой путь. Вот каким видит свой Ирина Хайдарова

OK!
Может ли у живого существа быть 8 мозгов: кажется, у осьминогов может Может ли у живого существа быть 8 мозгов: кажется, у осьминогов может
Природа

Как работают руки-щупальцы осьминога?

ТехИнсайдер
Волна у нас дома Волна у нас дома
Спорт

Что такое сёрфинг на искусственной волне

Новый очаг
У Ричарда Османа выходит книга «Мы раскрываем убийства». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок У Ричарда Османа выходит книга «Мы раскрываем убийства». MAXIM публикует эксклюзивный отрывок
Культура

Отрывок из книги «Мы раскрываем убийства» Ричарда Османа

Maxim
Отец и сын. Великая Отечественная в жизни Константина и Алексея Симоновых Отец и сын. Великая Отечественная в жизни Константина и Алексея Симоновых
История

Какой след оставила война в жизни Константина и Алексея Симоновых?

Знание – сила
Пути к вершинам: 5 самых необычных канатных дорог в мире Пути к вершинам: 5 самых необычных канатных дорог в мире
Путешествия

Самые впечатляющие подъемники, от которых захватывает дух

ТехИнсайдер
Андрей Кирсанов Андрей Кирсанов
Репортаж

Андрей Кирсанов по-настоящему круто умеет смотреть объективом в глаза

Собака.ru
Вы будете платить за уборку вместо арендатора: топ ошибок в договоре аренды коммерческой недвижимости Вы будете платить за уборку вместо арендатора: топ ошибок в договоре аренды коммерческой недвижимости
Бизнес

Как бизнесмены теряют деньги на аренде из-за банальных ошибок

Inc.
В Финляндии стали использовать избыточное тепло дата-центров для отопления В Финляндии стали использовать избыточное тепло дата-центров для отопления
Hi-Tech

Дата-центр снабжает финский город теплом уже около десяти лет

Inc.
В уюте и прохладе В уюте и прохладе
Дом

Как защитить квартиру от жарких солнечных лучей

Лиза
Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего
Репортаж

Режиссер Иван Соснин — о пути в кино, сказках и нейросетях в кинопроизводстве

Ведомости
Как мозг формирует привычки и почему от них сложно избавиться Как мозг формирует привычки и почему от них сложно избавиться
Наука

Мозг и привычки: причем тут дофамин и ошибки в предсказаниях?

ТехИнсайдер
Что думали об автомобилях советские рабочие и крестьяне 100 лет назад Что думали об автомобилях советские рабочие и крестьяне 100 лет назад
Авто

Что писали о дорогах и машинах в СССР в 1928 году

ТехИнсайдер
В Германии, в Германии, проклятой стороне В Германии, в Германии, проклятой стороне
История

Как советского солдата удержали от мести при штурме Германии

Монокль
Плати меньше Плати меньше
Бизнес

10 законных способов сэкономить на оплате коммунальных услуг

Лиза
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении