Правда ли, что скорость метаболизма влияет на вес
У каждого есть друг, который ест все и совсем не набирает вес! Как же так, ведь это совсем несправедливо. Неужели у них действительно просто очень быстрый метаболизм?
«У меня просто метаболизм быстрый!», — говорит вам худой, но любящий поесть друг. Но правда ли это так?
Метаболизм - это процесс, посредством которого наш организм превращает пищу и жидкости в энергию, необходимую для жизни. Часто ученые говорят о метаболизме в контексте расходов энергии в течение дня (скорость метаболизма). Чем больше затрачивается энергии, тем выше скорость. Из этого следует, что люди с быстрым метаболизмом - это те, кто сжигает много энергии за один день. Однако у вашего друга скорость метаболизма может быть даже ниже вашей.
Как работает метаболизм
Большая часть энергии, которую мы получаем из пищи, используется организмом просто для поддержания жизни. Она обходится дорого! Нам нужна энергия, чтобы согреваться зимой, бороться с патогенами, качать кровь по артериям и вдыхать и выдыхать.