Последний шанс похудеть: самые странные и опасные диеты XX века
Недавно в сети завирусилась диета из журнала семидесятых на основе яиц и белого вина из шестидесятых. С ее помощью можно похудеть на 2,5 кг за три дня. Но проводить этот эксперимент мы никому не советуем: гарантированно вам будет трудно сосредоточиться на работе, да и проблемы с желудком не заставят себя ждать. В XX веке журналы вообще предлагали немало странных и даже экстремальных способов похудения. Так что начнем эту статью с дисклеймера: редакция «Правил жизни» не рекомендует испытывать на себе описанные диеты.
1960-е: стейки, лобстеры, вино
Писательница и главный редактор журнала Cosmopolitan Хелен Герли Браун была одной из самых ярких феминисток шестидесятых. В своей книге «Секс и одинокая девушка» 1962 года она рассказывала женщинам, как строить карьеру, быть финансово независимыми и получать удовольствие от секса. А еще рекомендовала диету, состоящую из вина, яиц и стейка. На завтрак - одно яйцо, приготовленное любым способом без масла и бокал белого вина (предпочтительно шабли). На обед - еще одно яйцо и бокал вина (повторить!). На ужин - стейк и допить бутылку вина. Хелен Герли Браун утверждала, что эта диета помогает чувствовать себя «сексуальной, энергичной и жизнерадостной». Нам, правда, кажется, что такой рацион может привести или к язве, или к алкоголизму. Смотря, что наступит раньше.
Примечательно, что через два года появилась мужская версия диеты - The Drinking Man (“Диета пьющего мужчины”). Автор одноименной книги Роберт Камерон выдвигал предположение, что рацион из богатых белком, так называемых «мужских» продуктов (стейков, лобстера), вместе с литрами алкоголя приведет к потере веса. Всего за два года было продано более двух миллионов экземпляров книги.
В сравнении с алкогольно-белковыми рационами, низкокалорийная диета Стиллмана (по фамилии врача) казалась вполне разумной и здоровой. Он предлагал выпивать в день восемь стаканов жидкости - воды, несладкого чая или кофе (не вино, уже хорошо) и есть нежирные белковые продукты. Пищу нужно было разделить на шесть маленьких приемов вместо трех больших. Одной из поклонниц диеты Стиллмана была певица и барабанщица Карен Карпентер из группы Carpenters. Она действительно сбросила вес, но впоследствие умерла от сердечной недостаточности, вызванной нервной анорексией. Ей было всего 32 года.