Мультипекарь, сендвичница, электрогриль — чем они отличаются?
Мультипекарь, сэндвичница, электрогриль — на первый взгляд, все это нужно для одной цели: быстро приготовить что-то вкусное. Но на деле между ними есть важные различия. Какой гаджет выбрать, если хочется бутерброд с сыром, омлет или сэндвич с курицей?
У мультипекаря, сэндвичницы и электрогриля один общий принцип работы — это нагрев рабочих поверхностей, между которыми готовится еда. Все просто: закладываете продукты, закрываете крышку, включаете устройство — и через несколько минут блюдо готово.
Тепло распределяется равномерно, благодаря чему продукты пропекаются, подрумяниваются или слегка прижариваются — в зависимости от режима и модели. Устройства работают от электросети, их часто оснащают терморегулятором (не во всех моделях), индикаторами готовности и системой фиксации крышки.
Принцип работы ― единственное сходство. Различия ― в нюансах.
Мультипекарь
«Мультипекарь» – зарегистрированный товарный знак компании Redmond. Это устройство с несколькими сменными панелями, которое по конструкции и функциям ближе к электрогрилю или сэндвичнице, но с расширенной комплектацией. Фактически это контактная печь с нагреваемыми верхней и нижней поверхностями. В отличие от обычной сэндвичницы, прибор комплектуется съемными пластинами разного типа: гладкие, рифленые, для вафель, омлетов, гриля и других блюд.
С таким прибором можно:
- жарить яйца и омлеты;
- готовить вафли (в том числе бельгийские);
- делать бутерброды и тосты;
- запекать мясо, рыбу, овощи;
- печь небольшие кексы или пироги (если есть форма);
- делать домашние хот-доги.
Мультипекарь работает просто: выбираете нужную панель, устанавливаете ее в устройство, закладываете продукты, закрываете крышку и ждете несколько минут. Нагрев происходит с обеих сторон, поэтому еда пропекается равномерно, получается сочной внутри и слегка хрустящей снаружи. Многие модели оснащены регулятором температуры, индикаторами готовности и системой фиксации крышки под разным углом — чтобы удобнее было работать с разными продуктами.