Можно ли есть шоколад при диабете
Людям с диабетом часто советуют ограничивать сладкое, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Но здоровый рацион должен быть не только полезным, но и устойчивым, а значит, иногда в нем может быть место и для любимого десерта
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Разберемся, можно ли при диабете есть шоколад и какой выбрать.
Шоколад содержит какао, какао-масло, сахар и (в некоторых видах) молоко. Из-за добавленного сахара он может повышать уровень глюкозы быстрее, чем продукты с большим количеством клетчатки и белка.
При диабете организм либо не вырабатывает инсулин (1 тип), либо клетки хуже на него реагируют (2 тип). В результате избыток сахара остается в крови, что со временем повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, проблем со зрением и почками.