Лови идеи, как необычно покрасить яйца натуральными красителями

ЛизаКулинария

Встречаем Пасху

Чтобы праздник прошел ярко и радостно, нужно тщательно подготовиться. Лови идеи, как необычно покрасить яйца натуральными красителями и душевно украсить стол

Раскрашенные природой

Ягоды черники, краснокочанная капуста, шпинат – из натуральный компонентов получаются восхитительные краски (как пастельные, так и яркие) для пасхальных яиц.

Сначала проговорим еще раз основные правила (повторение – мать учения, как мы знаем со школы).

ВЫНЬ ЗАРАНЕЕ. Яйца нужно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если этого не сделать, скорлупа может треснуть в горячей воде.

ТЩАТЕЛЬНО МОЙ. Лучше это делать с губкой и пищевой содой. На чистую поверхность краска ляжет равномерно.

ВЫБИРАЙ БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ С ТОЛСТЫМ ДНОМ. Яйца не должны лежать в несколько рядов. Во время кипения они могут побиться друг о друга.

КЛАДИ В ПРОХЛАДНУЮ ВОДУ. Жидкость посоли: по 1 столовой ложке на каждый литр. Если скорлупа треснет, в соленой воде белок быстро свернется и не растечется по всей кастрюле.

МЕДЛЕННО ДОВОДИ ДО КИПЕНИЯ. Вари на минимальном огне.

ПЕРЕВОРАЧИВАЙ ЯЙЦА, если варишь их в луковой шелухе или другом натуральном красителе, чтобы скорлупа окрасилась равномерно. Время – не меньше 15–20 минут.

ПОСЛЕ ВАРКИ НУЖНО ВЫНУТЬ ЯЙЦА ИЗ КРАСКИ, остудить в прохладной воде, вытереть насухо полотенцем. Для блеска после окрашивания можно натереть подсолнечным маслом.

11 натуральных красителей для яиц

1. ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА – самый популярный натуральный краситель для яиц. Вари луковую шелуху примерно полчаса. Дай остыть, процеди отвар, потом положи в него яйца. Вода должна полностью их покрывать. Вари яйца на слабом огне в течение 15 минут.

2. ЧЕРНИКА. Создает прекрасный голубовато-фиолетовый цвет. Чтобы сделать краситель, разомни чашку черники и вари ее в воде около 30 минут. Процеди смесь и добавь столовую ложку белого уксуса. Затем погрузи отваренные яйца в краску и дай им полежать не менее получаса.

3. КОФЕ. Просто завари крепкий кофе и дай ему остыть до комнатной температуры. Добавь столовую ложку белого уксуса, а затем опусти в смесь яйца.

4. ШПИНАТ. Свежие листья пропусти через соковыжималку, затем отфильтруй через марлю. В полученное пюре опусти отваренные яйца, дождись окрашивания в нужный тон.

5. КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА. Она содержит пигмент под названием антоцианин, который придает овощу характерный темно-фиолетовый оттенок. Чтобы сделать краситель, нашинкуй один кочан, добавь 3 столовая ложка уксуса, прокипяти 30 минут. Готовый отвар остуди, опусти туда яйца примерно на час.

Чем дольше яйца находятся в красителе, тем глубже станет цвет

6. КУРКУМА. Придаст яйцам ярко-желтый цвет. В один литр горячей воды высыпи три столовые ложки куркумы, размешай. Погрузи туда яйца, оставь минимум на час.

7. ЧАЙ КАРКАДЕ. Он окрасит яйца в красивый серый цвет. Возьми заварку, залей кипятком и опусти туда яйцо. Для светлого оттенка нужно держать не менее 30 минут.

8. СВЕКЛА. еще один овощ, содержащий натуральный пигмент бетанин, придающий ей насыщенный темно-розовый цвет. Чтобы сделать краситель, очисти и нарежь несколько овощей и вари их в воде около 30 минут. Добавь в смесь столовую ложку белого уксуса, а затем опусти яйца в краску как минимум на 30 минут.

9. ПАПРИКА — дает сочный оранжевый цвет. На стакан воды возьми 3 столовые ложки приправы и вари 30 минут. В полученный краситель добавь яйца. Через час вынимай крашенки.

10. ЧЕРНЫЙ ЧАЙ — сделай крепкий черный чай, опусти туда вареные яйца. Через два часа они станут коричневыми.

11. ВИНОГРАДНЫЙ СОК — из темных ягод выжми сок, разбавь кипятком, опусти продукт. Через несколько часов получится светло-фиолетовый оттенок.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сила любви Сила любви

Роман Костомаров и Оксана Домнина: одна из самых красивых пар российского спорта

VOICE
Кто такой ёкарный бабай и что на Руси знали о тонкостях пикапа: 9 необычных книг о славянской культуре Кто такой ёкарный бабай и что на Руси знали о тонкостях пикапа: 9 необычных книг о славянской культуре

Приготовьтесь к погружению в мифические истории, о которых вы точно не знаете

ТехИнсайдер
Медленно, но верно Медленно, но верно

Если хотите изменить набор пищевых привычек, действуйте постепенно

Добрые советы
Младшие птенцы удодов оказались консервами для выкармливания старших Младшие птенцы удодов оказались консервами для выкармливания старших

Самки удодов кормят старших птенцов младшими

N+1
Удовольствие или проблема. Что такое нимфомания и как ее определить Удовольствие или проблема. Что такое нимфомания и как ее определить

Нимфомания – понятие, довольно часто встречающееся в разговорах о сексуальности

Лиза
6 самых необычных цветочных фестивалей весны 6 самых необычных цветочных фестивалей весны

Шесть лучших цветочных фестивалей и праздников мира

Psychologies
Разводиться или нет? 5 вопросов, чтобы принять решение Разводиться или нет? 5 вопросов, чтобы принять решение

Стоит ли решаться на развод? Чтобы все взвесить, ответьте себе на эти вопросы

Psychologies
Никита Волков Никита Волков

Никита Волков постучался в наши двери и сердечки задолго до роли архитектора

Собака.ru
Как повысить ФПС в Доте 2? Полный гайд на 2024 год Как повысить ФПС в Доте 2? Полный гайд на 2024 год

Как поднять ФПС в Доте и какой он должен быть?

CHIP
Где русская женщина, там всегда притяжение Где русская женщина, там всегда притяжение

Юлия Пересильд известна своей искренностью — это делает ее неуязвимой

OK!
Виталий Ковальчук: «Если есть ощущение, что память ухудшилась, важно с помощью умственной и физической активности, изменения образа жизни, а также специальных упражнений предотвратить дальнейшее развитие когнитивной дисфункции» Виталий Ковальчук: «Если есть ощущение, что память ухудшилась, важно с помощью умственной и физической активности, изменения образа жизни, а также специальных упражнений предотвратить дальнейшее развитие когнитивной дисфункции»

Можно ли на ранних стадиях определить и предотвратить когнитивную дисфункцию?

Здоровье
Замедление Европы Замедление Европы

Как страны Старого Света растеряли свои экономические преимущества

Деньги
Эдуард Багрицкий Эдуард Багрицкий

Место Эдуарда Багрицкого в сегодняшней русской поэзии удивительно скромно

Дилетант
Первые и самые: 15 невероятных рекордов, установленных людьми в космосе Первые и самые: 15 невероятных рекордов, установленных людьми в космосе

Какие люди стоят за самыми удивительными прорывами в изучении космоса

ТехИнсайдер
Правда, что от страха можно поседеть за одну ночь? Правда, что от страха можно поседеть за одну ночь?

Неужели действительно можно в одночасье поседеть?

ТехИнсайдер
45 в «кубе» 45 в «кубе»

За что мы любим «Гелендваген»

Автопилот
Как убирать спальню каждый день, раз в неделю и раз в месяц: советы профессиональных клинеров Как убирать спальню каждый день, раз в неделю и раз в месяц: советы профессиональных клинеров

Как поддерживать в спальне чистоту и порядок?

VOICE
На память о встрече На память о встрече

Аварии из эпохи СССР, запечатленные на фото

Автопилот
Как женщине понять мужчину: рекомендации психолога Как женщине понять мужчину: рекомендации психолога

Как понять мужскую психологию?

Psychologies
Неземная тачка: как работал лунный ровер NASA в программе “Аполлон” Неземная тачка: как работал лунный ровер NASA в программе “Аполлон”

Как был сконструирован лунный ровер от Nasa?

ТехИнсайдер
18 цитат Казановы, которые должен знать каждый мужчина 18 цитат Казановы, которые должен знать каждый мужчина

Пусть эти цитаты превратят вас в Казанову: великого любовника и путешественника

Maxim
«Зачем ты это ляпнул?!»: мужчины объясняют, почему они хейтят женщин «Зачем ты это ляпнул?!»: мужчины объясняют, почему они хейтят женщин

Почему некоторые мужчины начинают знакомство с грубости?

VOICE
Па-де-де Па-де-де

Разговор об искусстве с основательницей и художественным руководителем ЦБШ

Grazia
От саванны до дивана: как появились сиамские и персидские кошки От саванны до дивана: как появились сиамские и персидские кошки

Как кошки совершили эволюционный рывок, покинув африканскую саванну?

Forbes
«Другой дом»: отрывок из романа американского классика Генри Джеймса «Другой дом»: отрывок из романа американского классика Генри Джеймса

Отрывок из драматического романа с элементами детектива от Генри Джеймса

Forbes
Мне не страшно Мне не страшно

Почему нас пугает возраст и как этому можно противостоять

VOICE
Юнона Незванкина Юнона Незванкина

Дизайнер бутиков придумывает интерьеры с антиквариатом музейного уровня

Собака.ru
Молодые самцы лазоревок уступили чужих самок старшим сородичам Молодые самцы лазоревок уступили чужих самок старшим сородичам

В отсутствии старших самцов лазоревок репродуктивный успех молодых увеличился

N+1
Чек-ап для всех. Каких врачей и как часто нужно посещать Чек-ап для всех. Каких врачей и как часто нужно посещать

К врачам важно ходить регулярно – чтобы ничего в дальнейшем не заболело

Лиза
«Нельзя узнать Францию,.. «Нельзя узнать Францию,..

Почему все любят французскую кухню? Что сделало ее самой изысканной?

Зеркало Мира
Открыть в приложении