Лови идеи, как необычно покрасить яйца натуральными красителями

ЛизаКулинария

Встречаем Пасху

Чтобы праздник прошел ярко и радостно, нужно тщательно подготовиться. Лови идеи, как необычно покрасить яйца натуральными красителями и душевно украсить стол

Раскрашенные природой

Ягоды черники, краснокочанная капуста, шпинат – из натуральный компонентов получаются восхитительные краски (как пастельные, так и яркие) для пасхальных яиц.

Сначала проговорим еще раз основные правила (повторение – мать учения, как мы знаем со школы).

ВЫНЬ ЗАРАНЕЕ. Яйца нужно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если этого не сделать, скорлупа может треснуть в горячей воде.

ТЩАТЕЛЬНО МОЙ. Лучше это делать с губкой и пищевой содой. На чистую поверхность краска ляжет равномерно.

ВЫБИРАЙ БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ С ТОЛСТЫМ ДНОМ. Яйца не должны лежать в несколько рядов. Во время кипения они могут побиться друг о друга.

КЛАДИ В ПРОХЛАДНУЮ ВОДУ. Жидкость посоли: по 1 столовой ложке на каждый литр. Если скорлупа треснет, в соленой воде белок быстро свернется и не растечется по всей кастрюле.

МЕДЛЕННО ДОВОДИ ДО КИПЕНИЯ. Вари на минимальном огне.

ПЕРЕВОРАЧИВАЙ ЯЙЦА, если варишь их в луковой шелухе или другом натуральном красителе, чтобы скорлупа окрасилась равномерно. Время – не меньше 15–20 минут.

ПОСЛЕ ВАРКИ НУЖНО ВЫНУТЬ ЯЙЦА ИЗ КРАСКИ, остудить в прохладной воде, вытереть насухо полотенцем. Для блеска после окрашивания можно натереть подсолнечным маслом.

11 натуральных красителей для яиц

1. ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА – самый популярный натуральный краситель для яиц. Вари луковую шелуху примерно полчаса. Дай остыть, процеди отвар, потом положи в него яйца. Вода должна полностью их покрывать. Вари яйца на слабом огне в течение 15 минут.

2. ЧЕРНИКА. Создает прекрасный голубовато-фиолетовый цвет. Чтобы сделать краситель, разомни чашку черники и вари ее в воде около 30 минут. Процеди смесь и добавь столовую ложку белого уксуса. Затем погрузи отваренные яйца в краску и дай им полежать не менее получаса.

3. КОФЕ. Просто завари крепкий кофе и дай ему остыть до комнатной температуры. Добавь столовую ложку белого уксуса, а затем опусти в смесь яйца.

4. ШПИНАТ. Свежие листья пропусти через соковыжималку, затем отфильтруй через марлю. В полученное пюре опусти отваренные яйца, дождись окрашивания в нужный тон.

5. КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА. Она содержит пигмент под названием антоцианин, который придает овощу характерный темно-фиолетовый оттенок. Чтобы сделать краситель, нашинкуй один кочан, добавь 3 столовая ложка уксуса, прокипяти 30 минут. Готовый отвар остуди, опусти туда яйца примерно на час.

Чем дольше яйца находятся в красителе, тем глубже станет цвет

6. КУРКУМА. Придаст яйцам ярко-желтый цвет. В один литр горячей воды высыпи три столовые ложки куркумы, размешай. Погрузи туда яйца, оставь минимум на час.

7. ЧАЙ КАРКАДЕ. Он окрасит яйца в красивый серый цвет. Возьми заварку, залей кипятком и опусти туда яйцо. Для светлого оттенка нужно держать не менее 30 минут.

8. СВЕКЛА. еще один овощ, содержащий натуральный пигмент бетанин, придающий ей насыщенный темно-розовый цвет. Чтобы сделать краситель, очисти и нарежь несколько овощей и вари их в воде около 30 минут. Добавь в смесь столовую ложку белого уксуса, а затем опусти яйца в краску как минимум на 30 минут.

9. ПАПРИКА — дает сочный оранжевый цвет. На стакан воды возьми 3 столовые ложки приправы и вари 30 минут. В полученный краситель добавь яйца. Через час вынимай крашенки.

10. ЧЕРНЫЙ ЧАЙ — сделай крепкий черный чай, опусти туда вареные яйца. Через два часа они станут коричневыми.

11. ВИНОГРАДНЫЙ СОК — из темных ягод выжми сок, разбавь кипятком, опусти продукт. Через несколько часов получится светло-фиолетовый оттенок.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сила любви Сила любви

Роман Костомаров и Оксана Домнина: одна из самых красивых пар российского спорта

VOICE
Усиление прибрежных апвеллингов назвали угрозой для мигрирующих морских обитателей Усиление прибрежных апвеллингов назвали угрозой для мигрирующих морских обитателей

Гибель сотен морских животных оказалась связана с усилением апвеллинга

N+1
Билет в будущее Билет в будущее

Что такое целевое обучение и почему оно может стать трамплином в карьере

Лиза
Валерия Гай Германика Валерия Гай Германика

Валерия Гай Германика: уникальная оптика в наблюдении за подростковым бунтом

Собака.ru
Другой фокус Другой фокус

Ольга Сутулова о детских комплексах и новой философии красоты

Новый очаг
5 бунтарок, изменивших мир: чему всем нам стоит у них поучиться 5 бунтарок, изменивших мир: чему всем нам стоит у них поучиться

Выдающиеся женщины, которые своим протестом изменили ход истории

Psychologies
Сон о счастливой Москве: фильму «Я шагаю по Москве» — 60 лет Сон о счастливой Москве: фильму «Я шагаю по Москве» — 60 лет

Почему «Я шагаю по Москве» — главный фильм в судьбе Георгия Данелии

СНОБ
Топографический кретинизм: почему некоторые люди постоянно теряются и как с этим бороться Топографический кретинизм: почему некоторые люди постоянно теряются и как с этим бороться

Топографический кретинизм: что это за расстройство и можно ли от него избавиться

ТехИнсайдер
7 бытовых вещей, которые заставят вас вспомнить детство 7 бытовых вещей, которые заставят вас вспомнить детство

Что именно провоцирует приливы воспоминаний о детстве?

Psychologies
За кадром: как женщины стараются развивать российскую киноиндустрию в новых условиях За кадром: как женщины стараются развивать российскую киноиндустрию в новых условиях

Как дистрибьюторы в киноиндустрии поддерживаются выстраиваемые процессы

Forbes
10 крутых концепт-каров, которые так и не добрались до конвейера 10 крутых концепт-каров, которые так и не добрались до конвейера

Путь этих невероятных концептов автомобилей на конвейер оказался слишком тернист

Maxim
Как успокоить любимую женщину? Как успокоить любимую женщину?

Как оставаться целым, когда эмоции партнера зашкаливают?

Maxim
Как сказка помогает справиться с комплексами и изменить жизнь Как сказка помогает справиться с комплексами и изменить жизнь

Как сказкотерапия помогает детям и взрослым?

Psychologies
Бронетехника для выполнения специально-боевых задач Бронетехника для выполнения специально-боевых задач

Колесные бронированные машины как нельзя лучше подходят для задач Росгвардии

Обозрение армии и флота
Как поменять сторону открывания холодильника — подробная инструкция Как поменять сторону открывания холодильника — подробная инструкция

Как поменять сторону открывания холодильника и не ошибиться

CHIP
Эренумаб облегчил симптомы мигрени лучше неспецифических препаратов Эренумаб облегчил симптомы мигрени лучше неспецифических препаратов

Лишь недавно ученые разработали эренумаб, предназначенный для лечения мигрени

N+1
Как пересечь брод на автомобиле: 10 простых правил для начинающих джиперов Как пересечь брод на автомобиле: 10 простых правил для начинающих джиперов

Как пересечь реку или ручей вброд на джипе?

ТехИнсайдер
Как сжать файл ПДФ: несколько простых способов для ПК и телефона Как сжать файл ПДФ: несколько простых способов для ПК и телефона

Сегодня мы расскажем, как сжать ПДФ документ, чтобы он весил меньше

CHIP
Как производитель шприц-ручек для «Оземпик» завоевывает рынок лекарств для похудения Как производитель шприц-ручек для «Оземпик» завоевывает рынок лекарств для похудения

Как SHL Medical завоевал успех на рынке препаратов для похудения?

Forbes
За и против За и против

Друзья и враги Симона Петлюры иногда переходили из одного стана в другой

Дилетант
А вы даете имя авто? Так делает 51% людей А вы даете имя авто? Так делает 51% людей

Похоже, автомобили — это не просто способ добраться из пункта А в пункт Б

ТехИнсайдер
Марсоход Curiosity расскажет, как с планеты уходила вода Марсоход Curiosity расскажет, как с планеты уходила вода

Марсоход NASA Curiosity начал исследование нового региона Марса

ТехИнсайдер
10 привычек, которые точно разрушат вашу эмоциональную связь с партнером 10 привычек, которые точно разрушат вашу эмоциональную связь с партнером

Какие именно привычки представляют серьезную угрозу для отношений

Psychologies
Необычная традиция: почему на Пасху принято красить яйца Необычная традиция: почему на Пасху принято красить яйца

Почему на пасху мы красим именно яйца? И зачем вообще это делаем?

ТехИнсайдер
Зачем производители клеят пленки на стекла смартфонов Зачем производители клеят пленки на стекла смартфонов

Производители клеят на смартфоны специальную пленку. Зачем она нужна?

CHIP
9 самых распространенных ошибок при мытье окон: мнение профессиональных клинеров 9 самых распространенных ошибок при мытье окон: мнение профессиональных клинеров

Разводы на окнах не исчезли после мытья? Вот почему это произошло

VOICE
«Я жила с маньяком»: исповедь женщины, которая 30 лет страдала от секс-зависимости мужа «Я жила с маньяком»: исповедь женщины, которая 30 лет страдала от секс-зависимости мужа

Излишняя страсть в отношениях может мучать обоих партнеров: личная история

Psychologies
7 вещей, которые нельзя чистить жидкостью мытья для посуды: мнение клинеров 7 вещей, которые нельзя чистить жидкостью мытья для посуды: мнение клинеров

Почему кофеварки, латунь и нержавеющую сталь нельзя мыть мылом для мытья посуды

VOICE
Фрики Юрского периода: 10 динозавров, в существование которых сложно поверить Фрики Юрского периода: 10 динозавров, в существование которых сложно поверить

Топ-10 динозавров, которые удивят вас и ваших детей

Maxim
История одной песни: первый хит СССР про освоение космоса, 1960 История одной песни: первый хит СССР про освоение космоса, 1960

Как Владимир Трошин написал свою культовую песню про космос?

Maxim
Открыть в приложении