Все под контролем
Как не сорваться с диеты в гостях и в ресторане
Одно дело – сидеть на диете дома, и совсем другое – вне его. Диетолог и нутрициолог Елена Желянина рассказывает, как следить за питанием в гостях, на праздниках и в ресторанах без жестких ограничений.
Срыв с диеты очень часто случается не дома, а в гостях, на праздниках, ресторанах и чаще всего вечером. Даже если дисциплина железная, а сила воли кремень, в таких ситуациях легко съесть больше, чем планировала. Логично – вокруг вкусная еда, ароматы, разговоры, атмосфера – и контроль питания уходит на второй план.
Для кого-то сейчас точно будет хорошая новость – дело вообще не в «слабой силе воли». Обычно проблема в отсутствии режима и понятной стратегии. Ниже – 5 рабочих приемов, которые помогут тебе не сорваться и при этом не чувствовать, что ты на строгих ограничениях.
Почему все ломается
Когда ты оказываешься в непривычной обстановке, привычные сценарии питания перестают работать. Нет четкого режима, меняется окружение, появляется больше триггеров – запахи, внешний вид еды, поведение других людей.
Дополнительно включается социальный фактор: ты ешь «за компанию», пробуешь больше, чем планировала, и меньше обращаешь внимание на сигналы тела. Именно поэтому важно не надеяться на силу воли, а заранее выстраивать понятную систему поведения.
1. Не приходи голодной
Самая частая ошибка, которую совершает та, кто сидит на диете – это поход в гости, ресторан, магазин голодной. В корне неверно думать, что ты справишься. На деле это всегда заканчивается перееданием.
Когда ты голодная, мозгу сложнее контролировать аппетит. Ты быстрее ешь, хуже чувствуешь насыщение и выбираешь более калорийную еду. Для того, чтобы не сорваться, поешь за 1–2 часа до выхода. Но важно не выпить легкий смузи, а поесть нормально. Съешь полноценный прием пищи, в котором есть белок, клетчатка и немного сложных углеводов. Например, подойдет индейка или рыба с овощным салатом и порцией долгих углеводов – это может быть булгур или несколько запеченных долек картофеля.