Ягоды – один из самых полезных продуктов в мире.

ЛизаЗдоровье

Вкусный сезон. 8 самых полезных ягод: каждая по-своему неповторима и полезна

Ягоды – один из самых полезных продуктов в мире. Плюсов для здоровья у них огромное количество, а еще они очень вкусные и по-настоящему универсальные

Ягоды питательны и богаты антиоксидантами. Добавление их в рацион поддерживает иммунную систему, а также пищеварительные, сердечно-сосудистые и когнитивные функции, сохраняя при этом чувство сытости и повышая уровень энергии. Следить за фигурой с ними тоже легко, ведь в них еще и очень мало калорий.

1Черника

Благодаря антоцианам (особым веществам-антиоксидантам) эти темно-синие ягоды улучшают состояние сосудов сетчатки глаз и активизируют внимание, способствуют улучшению памяти и повышают умственную работоспособность. В ягоде много клетчатки (пищевых волокон), которая улучшает пищеварение и помогает продлить ощущение сытости.

2Барбарис

Он не так популярен у нас, но не менее полезен. Из барбариса выделяют целебный алкалоид берберин: он успокаивает, снижает артериальное давление, нормализует учащенный пульс, помогает регулировать уровень сахара в крови при диабете II типа, а также обладает противовоспалительным и желчегонным действием. А еще спелые плоды прекрасно утоляют жажду в жару.

3Ежевика

Содержит витамин С, витамин К и марганец, благодаря чему поддерживает работу иммунной системы, уменьшает воспаления и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Эта ягода имеет очень высокий показатель ORAC (способность поглощать кислородные радикалы) – 5,905, а это означает, что она обладает противоопухолевым действием.

4Клубника

Ее ягоды богаты аскорбиновой кислотой (витамином С). Горсть клубники в день послужит отличной профилактикой атеросклероза, пойдет на пользу сердцу, поможет нормализовать повышенное артериальное давление. А еще эта ягода оказывает легкое мочегонное действие: ты забудешь об отеках под глазами, а твой организм очистится от токсинов.

5Ягоды асаи

Этот продукт в моде, но много ли мы о нем знаем? Асаи – ягоды бразильской пальмы – очень богаты антиоксидантами (в том числе антоцианами, которые защищают здоровье сердца и улучшают работу иммунной системы), электролитами, пищевыми волокнами, микроэлементами, витаминами группы В, аминокислотами и растительными стероидами.

6Малина

Содержит немало витаминов С и Р, укрепляющих стенки сосудов, а также салициловой кислоты, которая нормализует свертывающую систему крови. Благодаря такому составу малину считают достойной и безопасной альтернативой аспирину, который назначают для профилактики образования тромбов, а также при опасности развития инфаркта и инсульта.

7Клюква

Считается, что она способна задерживать процесс старения клеток и улучшать состояние кожи. На клюкву стоит обратить внимание и тем, у кого есть проблемы с сердцем. Эта ягода помогает нормализовать уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов и препятствует образованию тромбов. А еще клюква отличное вспомогательное средство при цистите.

8Шелковица

Шелковицу используют в смузи, пирогах и других десертах. Она богата клетчаткой, витамином С, витамином К и железом. Исследования показывают, что шелковица помогает стабилизировать уровень сахара в крови и благотворно влияет на работу печени. А еще поддерживает здоровое пищеварение и способствует снижению уровня холестерина в крови.

Пересмотри рацион

Ягоды – универсальный продукт. Их можно употреблять отдельно в качестве десерта, перекуса или добавлять в разные блюда, включая выпечку, коктейли, салаты. Вот несколько лучших способов обогатить ими свой рацион.

  • ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК Независимо от того, готовишь ли ты блинчики или йогуртовое парфе, ягоды станут сытным и питательным дополнением к любому полезному завтраку.
  • ВЫПЕЧКА Ягоды придают выпечке естественную сладость, обеспечивая ее при этом важными питательными веществами. Они хорошо подходят для маффинов, кексов, пирогов, тортов и многого другого.
  • СМУЗИ Домашние смузи из полезных ягод можно приготовить из ягод, листовой зелени, орехов. Это поможет повысить уровень энергии, обеспечить свой организм питательными веществами и поддержать иммунную систему.
  • ЧАЙ, МОРС Напитки, приготовленные из самых полезных ягод, – это освежающий (или согревающий) способ употребления антиоксидантов и витаминов.
  • ДЖЕМЫ И СОУСЫ В ягодных джемах или соусах есть что-то очень уютное. Они сочные, сладкие, любое чаепитие с ними станет вкуснее. Впрочем, ягодными соусами поливают и несладкие блюда, например, мясные.
  • САЛАТЫ Ягоды хорошо сочетаются с летними салатами, особенно в дуэте с семечками или орехами. Клубника, черника, малина, клюква и ежевика – одни из самых популярных добавок к салатам.
  • ДЕСЕРТЫ Ягоды станут отличным дополнением к десертам, таким как мороженое, сорбет, йогурт, панна котта.

Фото: Alexandr Vlassyuk, matin, margo555, Leonid Nyshko/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru 

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сила слова Сила слова

Как мы сами себя программируем и почему желания нужно проговаривать вслух

Лиза
Как сделать QR код и зачем он нужен Как сделать QR код и зачем он нужен

Рассказываем о том, как легко и быстро создать QR код

CHIP
Анна Савранская: «Я стремлюсь к непредсказуемости» Анна Савранская: «Я стремлюсь к непредсказуемости»

Карьера молодой актрисы Анны Савранской только начинается, но с громкого проекта

VOICE
Роботреугольники объединились в оригами-робота Роботреугольники объединились в оригами-робота

Инженеры разработали робота, состоящего из отдельных самостоятельных элементов

N+1
«Любовь ее будет длиться вечно»: история эротоманки «Любовь ее будет длиться вечно»: история эротоманки

Безумная страсть и запретная любовь могут вызвать сильнейший душевный разлад

Psychologies
Эмоциональное выгорание Эмоциональное выгорание

Почему возникает эмоциональное выгорание и как с ним бороться?

Лиза
Колибри не понравился сироп с повышенным содержанием спирта Колибри не понравился сироп с повышенным содержанием спирта

Слишком высокие дозы спирта для колибри чреваты интоксикацией

N+1
Как избавиться от храпа женщине и мужчине и почему человек храпит Как избавиться от храпа женщине и мужчине и почему человек храпит

Почему человек храпит?

РБК
Человек — швейцарский нож: как пиарщики помогают в достижении бизнес-целей Человек — швейцарский нож: как пиарщики помогают в достижении бизнес-целей

Как сделать так, чтобы о тебе узнали, тем более в правильном и нужном ключе?

Inc.
Шимпанзе подготовились к разным вариантам будущего Шимпанзе подготовились к разным вариантам будущего

Шимпанзе не дали экспериментатору украсть еду

N+1
Как сделать подкаст? Пошаговая инструкция для начинающих Как сделать подкаст? Пошаговая инструкция для начинающих

Подкаст: что нужно учитывать при его создании?

Psychologies
Ненависть к пробкам и очередям: 7 триггеров, которые идут из нашего детства Ненависть к пробкам и очередям: 7 триггеров, которые идут из нашего детства

Почему рядовое событие порой вызывает у нас такую бурную реакцию?

Psychologies
Наперегонки с ветром Наперегонки с ветром

Нужен ли парусной лодке двигатель и в чём турки лучше греков?

Robb Report
«Сколько дадим, столько и получим»: психолог о лучшем инструменте влияния в паре «Сколько дадим, столько и получим»: психолог о лучшем инструменте влияния в паре

Постоянный обмен — лучший способ углубить отношения

Psychologies
Boston Dynamics улучшила знаменитого желтого робопса Spot - теперь он сам открывает двери Boston Dynamics улучшила знаменитого желтого робопса Spot - теперь он сам открывает двери

Робот-собака Boston Dynamics стал функциональнее

ТехИнсайдер
Проклятие «Чернокнижника»: трагическая судьба погибшего в горах актера Джулиана Сэндса Проклятие «Чернокнижника»: трагическая судьба погибшего в горах актера Джулиана Сэндса

Как любовь к природе стала роковой для звезды кино

VOICE
Как не рассориться с назойливой свекровью: 10 советов Как не рассориться с назойливой свекровью: 10 советов

Как быть, если не хочется подстраивать свою жизнь под мнение свекрови?

Psychologies
Как не дать психологическим травмам испортить вашу жизнь Как не дать психологическим травмам испортить вашу жизнь

Как себе помочь и стать успешным и счастливым человеком, несмотря на травмы

Psychologies
Многообещающие голливудские актрисы 1990-х, о которых все забыли – где они теперь? Многообещающие голливудские актрисы 1990-х, о которых все забыли – где они теперь?

Прошло пару десятков лет, и эти имена почти забыты

VOICE
Нейл-табу: какие формы ногтей ненавидят мастера маникюра Нейл-табу: какие формы ногтей ненавидят мастера маникюра

Специалисты салонов рассказали, какие формы ногтей они не любят и почему

VOICE
Дело Кобе живет: как вдова баскетболиста увеличивает капитал семьи после трагедии Дело Кобе живет: как вдова баскетболиста увеличивает капитал семьи после трагедии

Как после трагедии Кобе Брайанта его вдова взяла все в свои руки

Forbes
Тося Чайкина Тося Чайкина

Королева непредсказуемых фитов и певица из среды академических музыкантов

Собака.ru
На трипольском поселении нашли кость мигрантки На трипольском поселении нашли кость мигрантки

Ученые исследовали кость, найденную на трипольском поселении Коломийцев Яр

N+1
Рынок на десятки миллиардов: что такое ЦФА, как туда инвестировать и зачем это нужно Рынок на десятки миллиардов: что такое ЦФА, как туда инвестировать и зачем это нужно

Почему ЦФА могут быть интересны как инвестиционные активы

Forbes
Категория В1: что обозначает в правах и кому она нужна Категория В1: что обозначает в правах и кому она нужна

Права категории В1: для чего они нужны

РБК
Экономика будущего глазами футурологов | Economy of the Future Through the Eyes of Futurologists Экономика будущего глазами футурологов | Economy of the Future Through the Eyes of Futurologists

Дискуссия экспертов журнала «Позитивные изменения»

Позитивные изменения
Суд бульварной истории Суд бульварной истории

«Мое преступление»: Франсуа Озон и феминизм

Weekend
Магнитный микроробот с алюминиевой чешуей остановил кровотечение в желудке свиньи Магнитный микроробот с алюминиевой чешуей остановил кровотечение в желудке свиньи

Прототип миниатюрного робота для биомедицинских целей

N+1
Периферийное зрение Периферийное зрение

Карина Бесолти в своих работах отстаивает частного человека и его голос

СНОБ
Нина Усатова Нина Усатова

Нина Николаевна выдает мощнейший перформанс про «простую русскую женщину»

Собака.ru
Открыть в приложении