Если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что это лучший продукт

ЛизаКулинария

В самом соку!

Даже если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что ты покупаешь лучший продукт. Будь внимательна!

Лучший сок – конечно же, свежевыжатый. Его можно самой приготовить дома или попросить сделать прямо в магазине или кафе. Учти: выпить его нужно сразу же, в течение 10 минут, иначе напиток потеряет все свои полезные свойства. Но чаще всего мы ради удобства покупаем пакетированные соки. Как выбрать действительно качественный продукт? Советуют эксперты Росконтроля.

На что обратить внимание

Тип напитка. На упаковке соков обычно есть надписи: «восстановленный», «изготовленный из концентрированного сока» (то же самое, что и восстановленный), «прямого отжима» и «100% сок». Последняя фраза, чаще всего, не более, чем маркетинговый ход, поскольку сок и может быть только 100%. В противном случае это уже нектар или сокосодержащий напиток. Восстановленный сок делается из концентрированного сока или пюре. Если хочешь купить действительно полезный продукт, ищи на пакете надпись «сок прямого отжима». Это значит, что напиток изготовлен из только что собранных фруктов и овощей путем механического отжима. Он проходит пастеризацию или консервацию и сохраняет больше полезных свойств, чем восстановленный.

Осветленный или с мякотью? Чаще всего с мякотью продаются абрикосовые и персиковые нектары. Но можно встретить и яблочный. На упаковке изучи состав, посмотри процентное содержание сока, пюре и сахара.

Тара. Самый безопасный вариант – стекло. Картонная упаковка «Tetra Pak» не уступает стеклу, но еще и не бьется и гораздо легче. Пластик ядовит, сок в таких бутылках лучше не брать.

Актуально

Стоит ли давать нектары детям

Даже если ты покупаешь нектар проверенной марки, без пестицидов и вредных добавок, детям его давать не рекомендуется. Все нектары содержат большое количество сахара – как природного, так и добавленного. Лучше отдать предпочтение натуральным фруктам или (для детей до 1 года) фруктовому пюре – оно содержит все полезные компоненты фруктов, в том числе пищевые волокна.

Почувствуй разницу

Сегодня на прилавках чаще всего можно увидеть 4 категории фруктовоягодных напитков: соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки. Пакетированный или бутилированный сок содержит до 100% натурального сока и сахар (от 15 г на 1 л). Нектар – это 25–50% сока, вода, сахар, лимонная кислота, фруктовое или ягодное пюре. Морс – это напиток из замороженных ягод. Он должен содержать не менее 15% сока и ягодного пюре. Сокосодержащие напитки – это всего 5–10% натурального сока.

8 ч. л. сахара содержится в 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Так что злоупотреблять им не стоит. Диетологи советуют ограничиться одним стаканом в день. И добавить в рацион овощные соки.

Топ-3 от Росконтроля

Самые качественные, вкусные и натуральные нектары российского производства: «A Capella» (Москва), «Добрый» (Московская обл.), «Дары Кубани» (Краснодар).

Выбирай с умом

Всегда ли нужно предпочитать сок нектару? Зависит от состава. Из многих видов фруктов или ягод (вишня, слива, абрикос) нельзя сделать сок, только нектар. Но если речь о яблочном, апельсиновом или мультифруктовом напитке, преимущества сока очевидны. Ведь доля натуральных продуктов в нектаре ниже, чем в соке.

Анна Плахотник, ведущий эксперт Союза Потребителей, Росконтроль

Фото: Konstantin Yuganov/Nitr/stock.adobe.com; Росконтроль

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Улыбаемся и машем Улыбаемся и машем

Хватит уже планировать – пора начинать жить!

Добрые советы
Круизы: новая глава Круизы: новая глава

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
6 ключей, чтобы продлить любовь 6 ключей, чтобы продлить любовь

Шесть моделей поведения, которые делают любовные отношения счастливыми

Psychologies
4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов 4 ингредиента, которых не должно быть в твоем шампуне: мнение трихологов

Ингредиенты в шампунях, которые могут нанести урон здоровью кожи головы

VOICE
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
«Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура» «Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура»

Правильно ли противопоставлять природу и культуру

N+1
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара

Чем полезно помело и как правильно его есть?

РБК
5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов 5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов

Какие «суперспособности» станут реальностью уже к 2030 году — и какой ценой?

Maxim
Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей Что открыть в нежилом помещении: топ-5 бизнес-идей

Под какой бизнес можно сдать нежилое помещение, чтобы получать прибыль?

Inc.
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Люди, традиции, поговорки и преступления Люди, традиции, поговорки и преступления

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Weekend
Камерно и точечно Камерно и точечно

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Кабачки Кабачки

Куда девать кабачки летом?

Здоровье
Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ Чем минивэн отличается от микроавтобуса: простой вопрос, неочевидный ответ

Минивэн и микроавтобус: есть ли разница?

ТехИнсайдер
«Император Святой Руси» «Император Святой Руси»

Что в XV-XVIII веках означало слово «чин»?

N+1
Сделать посетителя немного исследователем Сделать посетителя немного исследователем

Что отличает современные музеи? Открытость и исследовательский подход

Знание – сила
«Британский Шиндлер»: история Николаса Уинтона, спасшего 669 детей от нацистов «Британский Шиндлер»: история Николаса Уинтона, спасшего 669 детей от нацистов

Николаса Уинстона, британского филантропа, не просто так называют «Шиндлером»

ТехИнсайдер
Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции

История микроконтроллеров от их зарождения до современных тенденций

Наука и техника
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Вершины олимпиадников Вершины олимпиадников

Почему растет число абитуриентов, поступающих в упрощенном порядке

Ведомости
Что нужно помнить о DDoS-атаках и как от них защититься? Объясняет эксперт! Что нужно помнить о DDoS-атаках и как от них защититься? Объясняет эксперт!

DDoS-атаки — орудие самых злостных хакеров. Как защитить свои устройства?

ТехИнсайдер
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
«Это просто лютеиновая фаза»: как на самочувствие женщин влияет менструальный цикл «Это просто лютеиновая фаза»: как на самочувствие женщин влияет менструальный цикл

Что на самом деле происходит с женским организмом во время цикла?

Forbes
Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки Что такое поликарьера и чем она отличается от подработки

Горизонтальный рост: что такое поликарьера и кому она подходит

Ведомости
Как молния выбирает цель Как молния выбирает цель

Как молния находит молниеотвод среди множества других привлекательных целей?

Наука и жизнь
На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем На чистые волосы и не чаще раза в неделю? Как  на самом деле следует пользоваться сухим шампунем

Как правильно использовать сухой шампунь и каков его смысл на чистых волосах?

ТехИнсайдер
От Шекспира до бандита: лучшие роли Константина Райкина От Шекспира до бандита: лучшие роли Константина Райкина

Вспоминаем главные роли Константина Райкина

Правила жизни
Как откручивать шкив коленвала и в какую сторону Как откручивать шкив коленвала и в какую сторону

Все о снятии шкива коленвала: инструменты, последовательность, как крепится

РБК
Любви все возрасты покорны Любви все возрасты покорны

Встретить свою судьбу можно и после 60 лет: история Светланы Черновой

Лиза
Открыть в приложении