Если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что это лучший продукт

ЛизаКулинария

В самом соку!

Даже если на упаковке указано «100% сок», нет гарантии, что ты покупаешь лучший продукт. Будь внимательна!

Лучший сок – конечно же, свежевыжатый. Его можно самой приготовить дома или попросить сделать прямо в магазине или кафе. Учти: выпить его нужно сразу же, в течение 10 минут, иначе напиток потеряет все свои полезные свойства. Но чаще всего мы ради удобства покупаем пакетированные соки. Как выбрать действительно качественный продукт? Советуют эксперты Росконтроля.

На что обратить внимание

Тип напитка. На упаковке соков обычно есть надписи: «восстановленный», «изготовленный из концентрированного сока» (то же самое, что и восстановленный), «прямого отжима» и «100% сок». Последняя фраза, чаще всего, не более, чем маркетинговый ход, поскольку сок и может быть только 100%. В противном случае это уже нектар или сокосодержащий напиток. Восстановленный сок делается из концентрированного сока или пюре. Если хочешь купить действительно полезный продукт, ищи на пакете надпись «сок прямого отжима». Это значит, что напиток изготовлен из только что собранных фруктов и овощей путем механического отжима. Он проходит пастеризацию или консервацию и сохраняет больше полезных свойств, чем восстановленный.

Осветленный или с мякотью? Чаще всего с мякотью продаются абрикосовые и персиковые нектары. Но можно встретить и яблочный. На упаковке изучи состав, посмотри процентное содержание сока, пюре и сахара.

Тара. Самый безопасный вариант – стекло. Картонная упаковка «Tetra Pak» не уступает стеклу, но еще и не бьется и гораздо легче. Пластик ядовит, сок в таких бутылках лучше не брать.

Актуально

Стоит ли давать нектары детям

Даже если ты покупаешь нектар проверенной марки, без пестицидов и вредных добавок, детям его давать не рекомендуется. Все нектары содержат большое количество сахара – как природного, так и добавленного. Лучше отдать предпочтение натуральным фруктам или (для детей до 1 года) фруктовому пюре – оно содержит все полезные компоненты фруктов, в том числе пищевые волокна.

Почувствуй разницу

Сегодня на прилавках чаще всего можно увидеть 4 категории фруктовоягодных напитков: соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки. Пакетированный или бутилированный сок содержит до 100% натурального сока и сахар (от 15 г на 1 л). Нектар – это 25–50% сока, вода, сахар, лимонная кислота, фруктовое или ягодное пюре. Морс – это напиток из замороженных ягод. Он должен содержать не менее 15% сока и ягодного пюре. Сокосодержащие напитки – это всего 5–10% натурального сока.

8 ч. л. сахара содержится в 250 мл свежевыжатого апельсинового сока. Так что злоупотреблять им не стоит. Диетологи советуют ограничиться одним стаканом в день. И добавить в рацион овощные соки.

Топ-3 от Росконтроля

Самые качественные, вкусные и натуральные нектары российского производства: «A Capella» (Москва), «Добрый» (Московская обл.), «Дары Кубани» (Краснодар).

Выбирай с умом

Всегда ли нужно предпочитать сок нектару? Зависит от состава. Из многих видов фруктов или ягод (вишня, слива, абрикос) нельзя сделать сок, только нектар. Но если речь о яблочном, апельсиновом или мультифруктовом напитке, преимущества сока очевидны. Ведь доля натуральных продуктов в нектаре ниже, чем в соке.

Анна Плахотник, ведущий эксперт Союза Потребителей, Росконтроль

Фото: Konstantin Yuganov/Nitr/stock.adobe.com; Росконтроль

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Есть такой синдром. 8 признаков, что у тебя дырявый кишечник Есть такой синдром. 8 признаков, что у тебя дырявый кишечник

В кишечнике правда может быть дыра и все содержимое идет не туда, куда положено?

Лиза
Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света» Мария Стерникова о Валерии Носике: «Он был человеком необыкновенной доброты и света»

«Он, как волшебник, прилетал ненадолго со съемок, а внизу его уже ждала машина»

Коллекция. Караван историй
Линия защиты Линия защиты

Без личных границ никто не будет уважать наши желания и интересы

Добрые советы
Тихая охота Тихая охота

Как правильно и безопасно собирать грибы осенью

Лиза
Сергей Довлатов: зумер среди классиков Сергей Довлатов: зумер среди классиков

О роли Сергея Довлатова в литературе и причинах его современности

Правила жизни
Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний Пластыри от прыщей: как они устроены и действительно ли помогают избавиться от высыпаний

Работают ли патчи от прыщей или это просто маркетинг?

ТехИнсайдер
Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают? Правда ли, что OLED-экраны мониторов и телевизоров выгорают?

Выгорание OLED-экранов: оправданы ли страхи в действительности?

CHIP
Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей Последнее думающее поколение. Кто на самом деле воспитывает наших детей

Как ИИ становится цифровым воспитателем

Inc.
Фрагмент истории Фрагмент истории

Интерьер, в котором сохранили стену с аутентичной кирпичной кладкой

Идеи Вашего Дома
Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать Вода в топливном баке: чем опасна, как убрать и чем это лучше сделать

Как действовать, если вода в значимых количествах попала в бензобак?

РБК
Чем известен убитый союзник Дональда Трампа Чарли Кирк Чем известен убитый союзник Дональда Трампа Чарли Кирк

Мученик-трампист Чарли Кирк был консерватором, популярным среди молодежи

Ведомости
Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза Потепление океана оказалось угрозой для бактериального фотосинтеза

Вода теплее 28 градусов приведет к коллапсу популяций цианобактерий

N+1
Кто даст мне сто долларов? Кто даст мне сто долларов?

Аукционные дома Sotheby’s и Christie’s: инструкция по применению

Weekend
«Стекло в пуантах — прошлый век» «Стекло в пуантах — прошлый век»

Почему в профессии балерины так важны верные партнеры и любовь к своему делу

OK!
Тайна «пляжного тела» Тайна «пляжного тела»

«Пляжное тела»: почему оно есть у всех и в то же время не существует

VOICE
Второй шанс стать счастливой Второй шанс стать счастливой

Алсу сегодня очень востребована, но совсем недавно все было иначе

OK!
Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии Почему мир заговорил о белом водороде: новый источник чистой энергии

Белый водород — новый уникальный источник энергии?

ТехИнсайдер
Медовая квартира Медовая квартира

Основным акцентом в квартире, как виделось заказчикам, должен был стать цвет

Идеи Вашего Дома
Деньги за парковку: как власти в регионах борются с засильем машин Деньги за парковку: как власти в регионах борются с засильем машин

Какие города России оказались в лидерах по устройству парковочных мест?

ФедералПресс
Когда-то были безделушками, а теперь — сокровища: 5 вещей из СССР, которые сегодня стоят больших денег Когда-то были безделушками, а теперь — сокровища: 5 вещей из СССР, которые сегодня стоят больших денег

Вещи из СССР, которые можно продать и получить за них кругленькую сумму

ТехИнсайдер
Наша стратегия — помогать повышать прибыльность аграрного производства Наша стратегия — помогать повышать прибыльность аграрного производства

Гендиректор фирмы «Август» — о развитии и планах компании

Агроинвестор
Твердое лидерство Твердое лидерство

Что ждет алмазную отрасль в России и мире

Ведомости
Светлая сила Светлая сила

Что такое фотовольтаические системы и из чего они состоят?

Y Magazine
Флагман дальнего плавания Флагман дальнего плавания

Bering 165 — это судно с отвесным форштевнем и высоким бортом до миделя

Y Magazine
Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку Не спешите на свалку: как подарить вторую жизнь вашему старому ноутбуку

Как превратить вашего динозавра в шустрого помощника для работы и учебы?

ТехИнсайдер
Все мы не молодеем: 5 тестов для оценки скорости старения Все мы не молодеем: 5 тестов для оценки скорости старения

Простые тесты, которые помогут понять, насколько вы справляетесь со старением

ТехИнсайдер
А вы и не знали: 8 вещей, которые категорически нельзя мыть губкой А вы и не знали: 8 вещей, которые категорически нельзя мыть губкой

Какие вещи можно испортить губкой для мытья посуды?

ТехИнсайдер
Герои нашего времени Герои нашего времени

Создавая живой диалог поколений, они определяют, каким будет искусство завтра

Moodboard
Маршрут в историю Маршрут в историю

Какие города и достопримечательности ждут в дороге по трассе М-12 «Восток»

Отдых в России
Жизнь по референсам Жизнь по референсам

Что такое «пинтерест-синдром» и как не утонуть в одинаковой эстетике

Grazia
Открыть в приложении