Нередко самая вкусная еда, одновременно является самой вредной. Как быть?

ЛизаЗдоровье

В поисках альтернативы

Нередко самая вкусная еда, одновременно является самой вредной. Как быть?

Не у всех хватает мужества ради сохранения здоровья и фигуры отказываться от тех блюд, которые дают самые восхитительные вкусовые ощущения и повышают настроение. Специалисты-диетологи говорят, что этого делать и не надо.

Просто стоит до минимума сократить вредный рацион или просто заменить любимые блюда на более безопасные для здоровья и фигуры аналоги.

1Кофе со сливками

Стандартная чашка кофе-каппуччино – это 350 мл ароматного напитка, содержащего на 5 г жира больше, чем такая же по объему порция кофе, но без молока. Что такое 5 г жира? Это 45 калорий плюс к тем, которые содержатся и так в кофейном напитке. То есть регулярно употребляя кофе со сливками, можно незаметно набрать вес.

Альтернатива. Один из вариантов – черный кофе без молока. Это, конечно, не каппучино, но привыкнуть можно. Или перейди на чай. И черный, и зеленый содержат соединения, обладающие антиоксидантным действием и снижают риск многих заболеваний.

2Сливочное мороженое

Если стаканчик фруктового мороженого содержит более 150 Ккал и больше 2 г жира, то сливочное в несколько раз больше. И проблема не только в том, что жир высококалориен, а в том, что он легко откладывается про запас. Скажем, на образование запасаемого жира из белков и углеводов тратится примерно 25% заключенной в них энергии. А вот жиры, содержащиеся в любимом пломбире с орехами, отдадут организму 97% своих калорий. Проще говоря, съеденный между делом стаканчик мороженого прямиком устремится в талию и другие проблемные части тела.

Альтернатива. Попробуй замороженный натуральный йогурт. Кстати, это и для костей полезно, так как йогурт содержит необходимый им кальций. А еще йогурт стимулирует иммунную систему. В частности, съедая ежедневно по 150 г йогурта (это чуть больше обычного стаканчика) можно усилить сопротивляемость ОРВИ и ослабить симптомы поллиноза (аллергии на пыльцу).

3Чипсы

Они содержат много жира, соли и сомнительных добавок. Кстати, всевозможные сухарики со вкусами (бекона, сметаны, курицы) недалеко ушли от чипсов. Они менее калорийны, но содержат набор химических веществ в виде приправ.

Альтернатива. Выход можно найти… в капусте. Ошпаренная кипятком брокколи аппетитно похрустывает, а если макать в нежирный соус, получится отличная замена чипсов. Но главное – брокколи полезна для сердца и пищеварения, а еще содержит бета-каротин – провитамин А. Этот антиоксидант препятствует негативному действию так называемых свободных радикалов, которые, как считается, ускоряют старение и повышают риск хронических заболеваний, в том числе онкологических. Брокколи содержит как минимум 4 вещества, обладающих противоопухолевым эффектом: сульфорафан, фенэтилизотиоцианат, монотерпен и индол.

4Майонез

Любой салат, заправленный майонезом, очень калориен. Допустим, ты питаешься правильно и калорий не перебираешь. Если же к грамотному рациону добавлять в день по 1 ст. л. майонеза, ты будешь иметь лишних 100 килокалорий в сутки и за год можешь прибавить до 5 кг веса. А чтобы сжечь 100 ккал, нужно потратить столько энергии, сколько расходуется при 30-минутной пробежке.

Альтернатива. Отдавай предпочтение оливковому маслу. У тех, кто потребляет его регулярно, содержание в крови холестерина, кровяное давление и частота сердечных заболеваний обычно ниже.

5Бисквиты

Бисквитное тесто готовится с большим количеством сливочного масла, сахара, яичных желтков, а это такой заряд жиров, который в два счета сравняет талию с бедрами. Белый хлеб ничуть не лучше для фигуры. При производстве муки высшего сорта, которая идет на его изготовление, вместе с отрубями удаляются все полезные вещества – витамины группы В, Е и РР, а также теряется более половины всех микроэлементов.

Альтернатива. Перейди на несдобные булочки с отрубями – полезно и минимум калорий. А вот сладости лучше употреблять в виде свежих фруктов и сухофруктов.

6Газировка и коктейли

Газированные напитки – это обычно целый набор пищевой химии: красители, ароматизаторы и консерванты. Пользы от лимонада ноль, а калории накапливаются. Суточная норма по сахарам для взрослого человека – 250-граммовая бутылочка газировки. А сегодняшние дети выпивают ее куда больше. Коктейли тоже не лучший вариант – много сахара, мало питательных веществ и практически полное отсутствие клетчатки.

Альтернатива. Обрати внимание свежевыжатые соки без добавления сахара (и нечасто). А лучше просто ешь фрукты и фруктовые салаты, заправленные натуральным йогуртом. И для здоровья полезно, и лишнего веса точно не наберешь. Еще вариант – минералка. А можно пить обыкновенную воду с добавлением лайма.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Диет-советы к празднику Диет-советы к празднику

Как легко похудеть к 31 декабря

Лиза
Верим в добрые приметы Верим в добрые приметы

В новогоднюю ночь мы, как дети, начинаем верить в чудеса и приметы

Лиза
Обратный эффект Обратный эффект

11 продуктов для тех, кто мечтает набрать вес, а не сбросить

Лиза
Ольга Антонова: «Я леплю из пластилина...» Ольга Антонова: «Я леплю из пластилина...»

Вот уже много лет рождение кукол стало моим, пожалуй, самым любимым делом...

Караван историй
Живете только ради выходных? Это признак эмоционального выгорания Живете только ради выходных? Это признак эмоционального выгорания

Почему возникает эмоциональное выгорание и как выйти из этого состояния?

Psychologies
Дороги в России. Век восемнадцатый Дороги в России. Век восемнадцатый

Из чего и как сложилась сеть крупных сухопутных дорог в России

Знание – сила
Отдохни! Отдохни!

Досрочная пенсия для женщин: кому положена и как ее получить

Лиза
Движение вокруг недвижимости Движение вокруг недвижимости

Как искусственный интеллект захватывает один из ключевых рынков

РБК
Дорого внимание Дорого внимание

Ольга Карпуть разбирается, действительно ли юмор продает

Правила жизни
Дрожжи-снежинки. Искусственно созданные многоклеточные организмы Дрожжи-снежинки. Искусственно созданные многоклеточные организмы

Один из важнейших этапов развития жизни – появление многоклеточных организмов

Наука и техника
Иван Охлобыстин: «Янковский был дедом фанатичным, а я обычный дед» Иван Охлобыстин: «Янковский был дедом фанатичным, а я обычный дед»

В рождении и воспитании детей есть нечто высшее

Караван историй
4 сигнала, что вас скоро уволят 4 сигнала, что вас скоро уволят

Тревожные звоночки о том, что с вами хотят попрощаться

Psychologies
Законы взаимного притяжения: 4 вопроса юнгианскому аналитику о выборе партнера Законы взаимного притяжения: 4 вопроса юнгианскому аналитику о выборе партнера

Почему некоторые люди притягивают настолько сильно, что становятся партнерами?

Psychologies
(Не) как у всех (Не) как у всех

Кухня — безупречный образец бесконечных повторений

Grazia
Вина из США – яркие, шумные, солидные Вина из США – яркие, шумные, солидные

Знакомимся с американским виноделием

Зеркало Мира
Как устроен симфонический оркестр и как превратить концерт в перформанс Как устроен симфонический оркестр и как превратить концерт в перформанс

Когда в музыке появились симфонические оркестры и что в них менялось со временем

РБК
Авиаторг уместен Авиаторг уместен

Росавиация забрала все рейсы на зарубежных направлениях у «Уральских авиалиний»

Монокль
10 фактов о сериале «Слово пацана. Кровь на асфальте», которые надо знать, прежде чем начать его смотреть 10 фактов о сериале «Слово пацана. Кровь на асфальте», которые надо знать, прежде чем начать его смотреть

Самые интересные факты о нашумевшем сериале «Слово пацана. Кровь на асфальте»

Maxim
Дом, который построил страх Дом, который построил страх

Как устроен хоррор от крыши до фундамента

Weekend
Мужчина, это биохак! Мужчина, это биохак!

Как современные мужчины и женщины поддерживают молодость, красоту и здоровье

Men Today
Что такое инулин, чем полезен и в каких продуктах содержится Что такое инулин, чем полезен и в каких продуктах содержится

Инулин — это разновидность пребиотика, который присутствует во многих овощах

РБК
Цветок по имени Настя Цветок по имени Настя

Об эмоциональном выгорании родителей, ухаживающих за неизлечимо больным ребенком

СНОБ
В одно касание В одно касание

Как малоинвазивные методики стали проводниками бодипозитива и антиэйджа

Собака.ru
10 неожиданных вопросов к Адель Вейгель 10 неожиданных вопросов к Адель Вейгель

Модель и блогер Адель Вейгель рассказала, как люди причиняли ей боль

VOICE
«Необъятный мир: Как животные ощущают скрытую от нас реальность» «Необъятный мир: Как животные ощущают скрытую от нас реальность»

Головастики лягушек спасаются из икринок, улавливая присутствие хищника

N+1
Археологи нашли древнейшие в Северной Африке следы человеческих ног Археологи нашли древнейшие в Северной Африке следы человеческих ног

Древнейшие отпечатки ног людей, которые когда-либо находили в Северной Африке

N+1
И как это возможно? Прыщи – от бульона, отеки – от молока И как это возможно? Прыщи – от бульона, отеки – от молока

Иногда даже самые полезные на первый взгляд продукты могут оказаться вредными

Лиза
Матери и сыновья: откуда такая любовь Матери и сыновья: откуда такая любовь

Исследуем феномен отношений матерей и сыновей

Psychologies
«Чувства Анны»: мир без любви «Чувства Анны»: мир без любви

Анна Меликян рассказывает классическую историю Золушки в фильме «Чувства Анны»

Монокль
После мрака драка После мрака драка

«Крецул»: драма ослепшего дзюдоиста

Weekend
Открыть в приложении