Какие продукты помогут восполнить дефицит коллагена в организме

ЛизаЗдоровье

Топ-7 продуктов с коллагеном

С возрастом выработка коллагена в организме снижается, кожа начинает стареть... Как восполнить его запасы?

Коллаген – это белок, который отвечает за целостность соединительной ткани организма. Он является своего рода каркасом, обеспечивающим упругость и эластичность кожи, а также прочность костей, суставов и связок. Чтобы вернуть выработку коллагена на должный уровень, необходимо прежде всего наладить рацион. Продукты должны содержать все аминокислоты, из которых состоит коллаген (пролин, лизин и глицин), а также элементы, с помощью которых он лучше усваивается. Что именно нужно есть?

1Костный бульон

Это главный натуральный источник белка. В говяжьем бульоне содержится коллаген для кожи (1 типа). В курином и бульоне из индейки – коллаген для суставов (2 типа). В идеале любой из них нужно есть ежедневно (в среднем 200 мл). Просто мясо тоже полезно, но его лучше есть не чаще 2-х раз в неделю.

2Рыба

В жирных сортах рыбы (например, лососе) есть цинк, способствующий выработке коллагена, а также полезные омега-3 жирные кислоты, поддерживающие молодость кожи. Рекомендуется есть рыбу примерно 2 раза в неделю.

Лосось содержит питательные вещества, замедляющие старение.

3Яйца

Еще один продукт с высоким содержанием коллагена. Он находится в желтке, а в белке при этом есть вещества, улучшающие синтез коллагена – витамины Е, В, аминокислоты, а также сера. Она способствует очищению печени от токсинов, которые разрушают коллаген. Продукт полезный, но увлекаться не стоит – рекомендуется максимум 2 яйца в сутки.

4Желатин

Естественный источник белка. Использовать его можно по вкусу – с мясом, рыбой или готовить из него вкусные легкие десерты. Можно размешивать ложку желатина в коктейлях.

5Помидоры

В них содержится ценный антиоксидант ликопин, защищающий кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Помимо этого, ликопин стимулирует выработку коллагена в организме. Чтобы увеличить количество ликопина, помидоры лучше потушить или припустить на сковороде для гарнира. Так антиоксидант будет усваиваться лучше, чем из сырых томатов. В этом плане также полезны консервированные помидоры в собственном соку и лечо.

Другого такого источника ликопина, как помидоры, просто нет.

6Листовые овощи

Содержат хлорофилл, способствующий предотвращению раннего разрушения коллагена. Кроме того, листовые овощи оказывают антиоксидантное воздействие, защищают организм от вредного воздействия ультрафиолета и свободных радикалов. 50 г салата в ежедневной порции – прекрасный способ получить необходимые витамины, минералы, клетчатку. И при этом – минимум калорий. В 100 г свежих листьев содержится всего 15–25 ккал.

7Цитрусовые

Витамин С (аскорбиновая кислота), которым богаты цитрусовые, – это главный помощник аминокислот, улучшающих образование коллагена в организме. А еще в цитрусах много витаминов группы В (защищают от стрессов и плохого настроения) и полезной для пищеварения клетчатки. Ешь два любых цитруса в день.

Витамин С укрепляет иммунитет и защищает от ранних морщин.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; 500_F_245328311/stock.adobe.com; ChaoticDesignStudio/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Возраст и вес Возраст и вес

Почему с возрастом мы неминуемо набираем вес?

Здоровье
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Bon mot на колесах. Тест-драйв кроссовера Citroёn C5 Aircross Bon mot на колесах. Тест-драйв кроссовера Citroёn C5 Aircross

Кроссовер Citroёn C5 Aircross примечателен не только тем, что он — не седан

СНОБ
Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку Банк России намерен регулировать покупку квартир в рассрочку

Рассрочка для квартир – полезный инструмент продаж, хотя и несет в себе риски

Ведомости
Сила воли: что мешает нам добиваться цели Сила воли: что мешает нам добиваться цели

Проблема отсутствия силы воли – в образе жизни, который ее ослабляет

Psychologies
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
В такси на Дубровку В такси на Дубровку

Ищешь живописное место для фотосессии? Советские фильмы знают ответ!

Лиза
Банановые перспективы российских субтропиков Банановые перспективы российских субтропиков

Инвесторы хотят импортозаместить экзотические фрукты

Агроинвестор
Как Ленин дэвов побеждал Как Ленин дэвов побеждал

Какие отпечатки оставили на народах России события на рубеже XIX и XX веков

Дилетант
Рабби Давид из люфтваффе Рабби Давид из люфтваффе

В 2019 году Бундестаг одобрил введение в Германии военного раввината

Дилетант
Быстрый платеж Быстрый платеж

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Лиза
Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции Карманные мозги, что управляют всем: микроконтроллеры от первых 4-бит до IoT-революции

История микроконтроллеров от их зарождения до современных тенденций

Наука и техника
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Дача под боком Дача под боком

Идеи оформления балкона, которые перенесут тебя за город

Лиза
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
Дорогой инноваций Дорогой инноваций

Что изменит высокоскоростная магистраль Москва — Санкт-Петербург

Эксперт
Мошенники делают ставки Мошенники делают ставки

Как мошенники используют аккаунты граждан в букмекерских конторах

Ведомости
Кадровый агропотенциал Кадровый агропотенциал

Роль государства и бизнеса в решении проблемы дефицита персонала

Агроинвестор
Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

Ведомости
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Чистая правда Чистая правда

Хорошо умываться – значит, до «скрипа» кожи? Все с точностью до наоборот

Лиза
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Передвижники и императорская власть Передвижники и императорская власть

Как передвижники получили признание императора Александра III

Знание – сила
«Мы уже не живем в своей колыбели» «Мы уже не живем в своей колыбели»

Чем дышит и живет Институт космических исследований РАН?

Знание – сила
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Музей как увлечение Музей как увлечение

Единственный в своем роде: музей при Институте космических исследований РАН

Знание – сила
ФГИС вам в помощь ФГИС вам в помощь

Как работают внедренные в агроотрасль информсистемы

Агроинвестор
Открыть в приложении