13 самых вредных продуктов для здоровья и фигуры (и чем их заменить)

ЛизаЗдоровье

Такого нам не надо

13 самых вредных продуктов для здоровья и фигуры (и чем их заменить)

Текст: Юлия Шепелева

Возможно, когда ты узнаешь состав этих продуктов, решишь питаться ими как можно реже. Знакомься с самой вредной пищей!

1Фастфуд и бургеры

Фастфуд удобен и вкусен, но он считается одним из самых нездоровых видов пищи и неизменно связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и ожирением. Гамбургеры и чизбургеры быстрого приготовления – одни из самых опасных продуктов из-за чрезвычайно высокого содержания жира и насыщенных жиров.

Чем заменить? Если хочется бургер, лучше сделать его самостоятельно или приобрести в более качественном кафе.

2Картофель фри

Вполне естественно, закусить бургер картошкой фри, но добавление этого гарнира к заказу приведет к увеличению содержания натрия, жира и пустых калорий. Картофель фри обычно содержит меньшее количество белка, а это значит, что он не даст сытости надолго. В среднем картошка фри содержит более 1250 мг натрия и всего 6 г белка.

Чем заменить? Домашним вариантом, в который надо добавить меньше соли.

3Бекон

Это обработанное и консервированное мясо. Его часто консервируют с использованием искусственных ингредиентов, таких как нитрит натрия и нитраты, а также фосфат натрия. К сожалению, эти консерванты связаны с различными проблемами со здоровьем – с ускоренным старением, повреждением сосудов, раком молочной железы и простаты. Чем заменить? Ищи на этикетке слово «необработанный». Это значит, что бекон не подвергался процессу консервации с использованием нитратов или нитритов. Выбирай бекон из индейки – он помогает свести содержание насыщенных жиров к минимуму.

4Готовая заморозка

Замораживание продуктов – отличный способ продлить их срок хранения, но многие производители используют в большом количестве добавки и консерванты при приготовлении замороженных продуктов. Также в них часто много натрия и вредных жиров, которые значительно превышают суточную норму.

Чем заменить? Замороженными продуктами с низким содержанием натрия и сахара – они содержат меньше добавок. Но лучше использовать их по минимуму.

5Обугленное мясо

Когда ты обжариваешь мясо, образуются так называемые гетероциклические амины (HCA), поскольку креатин, сахара и аминокислоты в мясе реагируют на высокую температуру гриля. Ученые связывают HCA с повышенным риском некоторых видов рака, включая рак поджелудочной железы.

Чем заменить? Чтобы снизить риск, выбирай нужные приправы! Богатые антиоксидантами экстракты пряностей, например розмарин, снижают количество HCA в процессе приготовления на гриле.

6Шоколад без сахара

Казалось бы, хочется сладкого на диете – возьми что-то без сахара. Но вместо сахара производители добавляют искусственные подсластители и сахарные спирты, такие как мальтит. Также в составе можно найти смесь пальмового масла и гидрогенизированного пальмового масла, а еще коктейль из добавок – сорбат калия, бензоат натрия и сорбит.

Чем заменить? Классической плиткой темного шоколада.

7Пончики

В них мало клетчатки и белка, и ты можешь очень быстро почувствовать себя вялой и голодной. В них часто много рафинированного сахара и мало полезных питательных вещест. Хотя пончик восхитителен на вкус, радости он приносит не так уж и много и не так уж долго. В одном пончике в среднем 38 г сахара всего с 1 г клетчатки и 4 г белка.

Чем заменить? Не обязательно совсем отказываться от пончиковов. Но не ешь их слишком часто.

8Маргарин

Сливочный вкус маргарина связан с добавлением растительных масел – и многие смеси могут включать пальмовое масло, которое имеет высокое содержание насыщенных жиров (более 13 г всего на 2 ст. л). Есть исследования, показывающие, что может существовать связь между пальмовым маслом и риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Чем заменить? Оливковым маслом. Но не переусердствуй, так как в 1 ст. л. ложке содержится 120 ккал.

9Колбаса и сосиски

Тоже вредный продукт. Во-первых, их обычно готовят из красного мяса, в котором много насыщенных жиров. При этом обработанное красное мясо часто содержит большое количество натрия, а также добавки – нитраты и нитриты. Исследования показали, что нитриты могут приводить к некоторым видам рака, и эти добавки могут превращаться в канцерогенные нитрозамины при воздействии высокой температуры.

Чем заменить? Необработанным мясом, в котором не используются нитриты – только соль.

10Майонез

Содержит много жира на порцию. Например, в 1 ст. л. майонеза – 10 г жира. А это лишние калории и избыточный вес. Чем заменить? Можно приготовить самим более полезный вариант майонеза, смешав греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, перец и специи.

11Овсянка в пакетиках

Съев овсяные хлопья быстрого приготовления, ты съешь больше сахара и натрия, чем если бы просто приготовила обычную овсянку. Овсянка быстрого приготовления содержит 14 г сахара и 8 г добавленного сахара, что много для завтрака.

Чем заменить? Приготовь классические овсяные хлопья.

12Сладкие хлопья

Также содержат много сахара. В порции может быть добавлено 12 г сахара, но только 1 г белка и совсем нет клетчатки. Без клетчатки или белка ты не почувствуешь сытости после завтрака.

Чем заменить? Выбирай хлопья, в которых меньше сахара, больше клетчатки и белка.

13Фруктовый йогурт

Многие магазинные йогурты содержат мало настоящих фруктов и много сахара. А как же те яркие оттенки, которые имеют йогурты? Обычно они получены из концентрата фруктового сока.

Чем заменить? Натуральный несладкий йогурт богат живыми культурами, которые могут принести пользу кишечнику и укрепить иммунную систему.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Завал на работе Завал на работе

Как все успевать и грамотно снизить нагрузку на работе

Лиза
Почему родительская любовь связана с трудностями и как с ними справиться Почему родительская любовь связана с трудностями и как с ними справиться

Почему родительская любовь — одно из наиболее трудных и глубоких чувств в мире

РБК
Одевай VS надевай Одевай VS надевай

Ошибки в речи, которые выдают в тебе безграмотного человека

Лиза
Как почистить отпариватель от накипи и пыли: подробная инструкция Как почистить отпариватель от накипи и пыли: подробная инструкция

Как правильно чистить отпариватель, чтобы он вновь исправно работал

ТехИнсайдер
Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны Почему современные тренды ЗОЖ чаще всего ошибочны

С чего на самом деле надо начинать заботу о своем здоровье

СНОБ
Платежи попали под прицел Платежи попали под прицел

Российский бизнес столкнулся с серьезными проблемами при проведении платежей

Монокль
Ольга Хохлова: «Михалков зашел в гримерку, я так разволновалась, что кинулась ему на грудь и расцеловала...» Ольга Хохлова: «Михалков зашел в гримерку, я так разволновалась, что кинулась ему на грудь и расцеловала...»

Я учусь смиряться, принимать себя

Коллекция. Караван историй
Историки установили кто придумал десятичную точку. Это великое открытие случилось в 1440 году, но о нем надолго забыли Историки установили кто придумал десятичную точку. Это великое открытие случилось в 1440 году, но о нем надолго забыли

Открытие Джованни Бьянкини было слишком революционным и было забыто

ТехИнсайдер
Расхламляйся! Расхламляйся!

Как расстаться навсегда с ненужным скарбом?

Лиза
10 вещей, которые можно смело выбрасывать во время уборки: ты об этом никогда не пожалеешь 10 вещей, которые можно смело выбрасывать во время уборки: ты об этом никогда не пожалеешь

Какие же выброшенные вещи точно никогда не станут актуальными?

VOICE
Продюсер Леонид Бурлаков: У меня до сих пор сохранилась вера в то, что у нашего человека хороший вкус Продюсер Леонид Бурлаков: У меня до сих пор сохранилась вера в то, что у нашего человека хороший вкус

Продюсер Леонид Бурлаков — о современной российской музыке

СНОБ
Что посмотреть в стиле «Настоящего детектива»? Что посмотреть в стиле «Настоящего детектива»?

10 сериалов, которые окунут вас в тягучую и мрачную атмосферу

Maxim
Аристократка и кастрат Аристократка и кастрат

Биография жившего в Москве XVIII века итальянского эмигранта Пьетро Мускьетти

Weekend
5 признаков, что вас «френдзонят» 5 признаков, что вас «френдзонят»

«Френдзона»: как работает этот феномен и что делать, если вы в нем оказались?

Psychologies
Энергетический баланс: 4 совета для восстановления сил Энергетический баланс: 4 совета для восстановления сил

Что делать, если энергия пропала, а на ее место пришла хроническая усталость?

Psychologies
Как сделать кухню уютной: советы дизайнеров интерьера Как сделать кухню уютной: советы дизайнеров интерьера

Кухня — сердце дома, её интерьеру особенно требуется внимание

VOICE
Кисломолочная зависимость Кисломолочная зависимость

Почему российские йогурты, творог и сыр делаются на импортных заквасках

Агроинвестор
Творческая единица: почему у ИИ получаются плохие стихи и чем он страшен писателям Творческая единица: почему у ИИ получаются плохие стихи и чем он страшен писателям

Может ли ИИ составить конкуренцию представителям творческих профессии

Forbes
Burito: «Никто не может мыслить, как я» Burito: «Никто не может мыслить, как я»

Игорь Бурнышев и Оксана Устинова — почему не бывает плохой музыки

ЖАРА Magazine
Подробная инструкция для хозяек: как почистить индукционную варочную панель разными способами Подробная инструкция для хозяек: как почистить индукционную варочную панель разными способами

Как правильно мыть индукционную плиту, чтобы её не повредить?

ТехИнсайдер
Что такое когнитивный диссонанс? Что такое когнитивный диссонанс?

Как мозг защищает себя, если встречается с противоречиями?

Psychologies
Алексей Иванов: «Речфлот». Документальная основа романа «Бронепароходы» Алексей Иванов: «Речфлот». Документальная основа романа «Бронепароходы»

Как люди путешествовали и работали на пароходах в конце XIX века?

СНОБ
До дрожи в земле До дрожи в земле

От холода порой дрожат не только люди и коты, но даже... сама земля

Наука и жизнь
Не жить на автопилоте: почему важные вещи не стоит откладывать на завтра Не жить на автопилоте: почему важные вещи не стоит откладывать на завтра

Как распределять свои ресурсы и перестать жить вполсилы

Forbes
«Байденомика» против «трампономики» «Байденомика» против «трампономики»

Чья экономическая политика выгоднее для США

Деньги
Новая стратегия против атаки клонов Новая стратегия против атаки клонов

При всех успехах медицины аутоиммунные заболевания пока не поддаются терапии

Монокль
Что нам в детстве запрещали родители: 6 самых частых ограничений Что нам в детстве запрещали родители: 6 самых частых ограничений

Наши читатели вспоминают о запретах из прошлого и делятся историями

Psychologies
Бескишечные морские черви, нефть, газ и жизнь на других планетах Бескишечные морские черви, нефть, газ и жизнь на других планетах

Морису Коллери опубликовал статью со строением этих весьма необычных существ...

Наука и жизнь
«Бедные-несчастные», «Аркейн», «Карнивал Роу»: 12 фильмов и сериалов в стиле стимпанк «Бедные-несчастные», «Аркейн», «Карнивал Роу»: 12 фильмов и сериалов в стиле стимпанк

Фильмы, которые объединяют технологии и декоративно-прикладное искусство

Правила жизни
Ценный кадр Ценный кадр

Сегодня Саша Стоун бросил себе новый вызов — состояться еще и в качестве актера

Men Today
Открыть в приложении