Как похудеть на борще и снять похмелье буйабесом

ЛизаЗдоровье

Супчик с сюрпризом

Никакой суповой диеты, конечно, не существует. Но если тебе нужно сбросить пару кило, улучшить состояние кожи или помочь мужу «поправить здоровье» после вечеринки, свари супчик!

Текст: Юлия Шепелева

Борщ для похудения

Как мы уже сказали, суповой диеты никто еще не придумал. Да и сосредоточение питания только на одном продукте, будь он наивкуснейшим и страшно полезным, ведет к нарушению нормальных отношений с едой. А вот если ты хочешь «посидеть» на супе денек, это не возбраняется: среди всех монодиет однодневная суповая – определенно самый безопасный для здоровья выбор. Предлагаем тебе сделать ставку на борщ, так как в нем есть богатая клетчаткой капуста, свекла как отличный источник витамина C, морковь с ее витамином А и белок в виде мяса. Но еще важно:

  • никаких пампушек и булочек: если очень хочется хлеба, возьми кусочек цельнозернового;
  • используй не говядину, а телятину – в ней меньше калорий;
  • вместо картошки положи в свой борщ немного фасоли или нута – бобовые содержат много белка, так что насыщение придет быстрее и будет длиться дольше.

Куриная лапша от простуды

История о том, что с симптомами простуды на раз-два справится куриный суп, появилась не просто так. Конечно, сама по себе лапша не выгонит вирус из организма, но обеспечит тебя нужным количеством жидкости (во время гриппа и ОРВИ очень важно как можно больше пить), а теплый бульон облегчит боль в горле и поможет «пробить» нос.

Кстати, куриный суп как основной элемент питания при простуде есть во всех международных рекомендациях, так что его точно стоит взять на вооружение. Дополнительно он хорош тем, что достаточно легкий (овощи, нежирное мясо, много бульона), так что не навредит твоей фигуре. При этом он достаточно сытный. И отлично усваивается даже ослабленным организмом, поэтому показан в том числе после операций.

Буйабес от похмелья

Если ты смотрела сериал «Кухня», то, возможно, видела, как Виктор Петрович предложил своему не вполне трезвому гостю (тому самому – внимание, спойлер, – который позже оказался ресторанным критиком) тарелку буйабеса, чтобы прийти в себя. И такой выбор вполне обоснован. Буйабес – многокомпонентный рыбный суп родом из Франции, который обладает насыщенным вкусом (очень важно в таких ситуациях, потому что хочется, как правило, остренького и солененького), приятным ароматом (это на случай, если есть тошнота) и жирный ровно настолько, насколько необходимо (все-таки рыба, а не мясо).

В отличие от кавказского хаша, считающегося главным «похмельным супом», буйабес не даст излишней жирности, с которой и без того слабому желудку будет сложно справиться.

Грибной суп для молодости

Грибы – уникальные представители царства природы, которые могут выживать даже в самых сложных условиях. Как раз поэтому их так активно изучает наука, пытаясь понять, как экстракты грибов можно использовать не только в кремах и масках для лица, но и для увеличения теломеров, например. Это концевые участки наших хромосом, которые напрямую связаны с возрастом и становятся тем меньше, чем сильнее стареет тело.

Но пока ученые занимаются своим важным делом, ты уже можешь получить от грибного супа преимущества по омоложению организма. Важно, чтобы:

  • грибы в супе были разными – у каждого из них свои свойства, так что нужен комплексный подход;
  • грибов было как можно больше – положи поменьше картошки (даже в рекомендациях ВОЗ она относится не столько к овощам, сколько к крахмалистым продуктам наряду с макаронами), а с грибами, наоборот – не бойся переусердствовать;
  • добавляй необычные виды – такие, например, как грибы шиитаке, в которых очень много питательных веществ и микроэлементов и которые к тому же придадут твоему блюду новые оттенки вкуса.

Фото: StockFood/FOTODOM; ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Аж руки чешутся Аж руки чешутся

Сегодня в педиатрии на дерматиты приходится ~57% случаев заболеваний кожи

Лиза
Что такое стрижка пикси и кому она подойдет Что такое стрижка пикси и кому она подойдет

Какими бывают виды стрижки пикси и как их укладывать

РБК
8 утренних ритуалов счастливых пар 8 утренних ритуалов счастливых пар

Что нужно, чтобы построить гармоничные отношения? Всего лишь несколько мелочей

Psychologies
Черное дело Черное дело

Традиционное – не значит устаревшее, считают Елена и Олег Малышевы

Вокруг света
«Не принимаю себя как женщину: не хочу быть нежной и нравиться мужчинам» «Не принимаю себя как женщину: не хочу быть нежной и нравиться мужчинам»

Что делать, если вы не принимаете себя?

Psychologies
Политические конфликты в семье: как их разрешать? Политические конфликты в семье: как их разрешать?

Как быть, когда конфликты раскалывают семью и дружбу?

Psychologies
Безрукая красота Безрукая красота

Что могла держать в руках Венера Милосская?

Дилетант
Как защитить кровь от заболеваний: рекомендации гематолога-онколога Как защитить кровь от заболеваний: рекомендации гематолога-онколога

Как мы можем попытаться предотвратить развитие заболеваний крови?

Psychologies
Один дом, две собаки, трое детей, четыре года брака: союз Тарасовых в цифрах Один дом, две собаки, трое детей, четыре года брака: союз Тарасовых в цифрах

Анастасия и Дмитрий Тарасовы уже четыре года в браке. Как развивался этот союз?

VOICE
5 современных методов лечения рака: на что надеяться в 2020-е годы 5 современных методов лечения рака: на что надеяться в 2020-е годы

Способы лечить и останавливать развитие онкологических заболеваний

Psychologies
Самые сексуальные звездные братья: выбирай, кто из них успешнее и горячее Самые сексуальные звездные братья: выбирай, кто из них успешнее и горячее

"Дайте два" - это про наших парней

VOICE
Импортозамещение: сравниваем российские сервисы, которые могут заменить Netflix и Spotify Импортозамещение: сравниваем российские сервисы, которые могут заменить Netflix и Spotify

Мы решили разобраться, сильно ли отечественные приложения уступают западным

Maxim
Палеоантропологи впервые обнаружили останки денисовца вне Алтая и Тибета Палеоантропологи впервые обнаружили останки денисовца вне Алтая и Тибета

Зуб небольшой девочки, жившей 164–131 тысячу лет назад, был найден в Лаосе

N+1
«Чародейка чисел»: как Ада Лавлейс дала начало программированию и оказалась забыта «Чародейка чисел»: как Ада Лавлейс дала начало программированию и оказалась забыта

Августа Ада Лавлейс — гений, опередивший своё время

Forbes
5 самых глубоких озер мира: невиданные красоты природы 5 самых глубоких озер мира: невиданные красоты природы

Глубочайшие озера, которые будоражат воображение

ТехИнсайдер
Что посмотреть в Калужской области: маршрут на выходные для любителей истории и мистики Что посмотреть в Калужской области: маршрут на выходные для любителей истории и мистики

Калужская область — что посмотреть в «столице» русского старообрядчества

Вокруг света
«Мой муж внезапно умер, и я осталась одна с двумя сыновьями. Не знаю, как жить дальше» «Мой муж внезапно умер, и я осталась одна с двумя сыновьями. Не знаю, как жить дальше»

Как справиться с горем утраты и найти в себе силы жить дальше?

Psychologies
Что такое классы автомобилей: в чем их разница Что такое классы автомобилей: в чем их разница

Разбираемся, что такое классы авто, какие они бывают и нужно ли знать их все

РБК
Веселый град Веселый град

О бурной, веселой и криминальной жизни Праги до Тридцатилетней войны

Вокруг света
Электробайк и велосипед в городской среде: что нужно знать начинающему велосипедисту Электробайк и велосипед в городской среде: что нужно знать начинающему велосипедисту

Стоит ли покупать велосипед или электробайк в городских условиях?

ТехИнсайдер
Ещё теплее Ещё теплее

Этот особняк находится в городе Санта–Фе. Интерьер получился под стать!

SALON-Interior
Беременные и кормящие самки мышей отпугнули самцов мочой с банановым запахом Беременные и кормящие самки мышей отпугнули самцов мочой с банановым запахом

Как самки домовых мышей защищают свое потомство?

N+1
Смешивание с электронами помогло приостановить вращение молекулярных ионов Смешивание с электронами помогло приостановить вращение молекулярных ионов

Смешивание катионов метилидина с электронами в криогенном накопительном кольце

N+1
Неизвестный Макиавелли: как сложилась судьба автора знаменитого трактата о государственном управлении Неизвестный Макиавелли: как сложилась судьба автора знаменитого трактата о государственном управлении

Никколо Макиавелли отличался трудолюбием и умел радоваться жизни

Вокруг света
Небожители и чудовища: как представляли чужаков в корейских мифах Небожители и чудовища: как представляли чужаков в корейских мифах

«Фантазии о чужаках» — одна из характерных черт мифологических историй

Вокруг света
Здесь были денисовцы: зуб древней девочки пролил свет на перемещения предков людей Здесь были денисовцы: зуб древней девочки пролил свет на перемещения предков людей

Антропологи сделали неожиданную находку в Юго-Восточной Азии

Вокруг света
Какая пища опаснее для здоровья: жирная или сладкая Какая пища опаснее для здоровья: жирная или сладкая

Давайте разберемся на примере сладкой и жирной пищи, что опаснее

ТехИнсайдер
Брачная окраска завезенных на Гавайи хамелеонов стала ярче в отсутствие хищников Брачная окраска завезенных на Гавайи хамелеонов стала ярче в отсутствие хищников

Самцы хамелеонов Джексона окрашиваются в более яркие цвета, чем их сородичи

N+1
«Я не оставлю себя в беде» «Я не оставлю себя в беде»

Как поддержать себя, если силы на исходе?

Psychologies
Почему все так любят Блейк Лайвли и Райана Рейнольдса: психотерапевт описывает эту пару Почему все так любят Блейк Лайвли и Райана Рейнольдса: психотерапевт описывает эту пару

Для многих эта пара — эталон счастливого брака. В чем их секрет?

Psychologies
Открыть в приложении