9 продуктов, которые можно положить в морозилку

ЛизаКулинария

Сохранить в холоде

9 продуктов, которые можно положить в морозилку

Текст: Дарья Курносенкова

Хлеб, выпечка

Черствую булку класть в морозилку – не самая лучшая идея. А вот свежую можно! Для удобства разрежь буханку на несколько частей, а потом доставай по одной, размораживай в микроволновке и ешь. Пироги, кстати, тоже можно хранить в холоде. Оберни, скажем, шарлотку в специальную бумагу и замораживай. Перед чаепитием подогрей в духовке при температуре 150°С.

Кукуруза

Заморозить можно початки с листьями. Не сомневайся, естественная «упаковка» защитит зерна от холода. Когда захочется свежей кукурузы, сними листья и разморозь в микроволновке. Через 5 минут продукт готов – доставай и вари в подсоленной воде.

Орехи

При неправильном хранении орехи становятся прогорклыми, теряют пищевую ценность и вкус. И в этом вопросе на помощь приходит морозилка. Но лежать продукт должен в герметичном контейнере, поскольку быстро впитывает посторонние запахи. В таком виде фисташки сохраняют свежесть более 3 лет, пекан – 22–24 месяца, а фундук – около года.

Томатная паста

Открытая банка с пастой даже в холодильнике покрывается плесенью. Выход один – морозилка. Для удобства разлей соус в формочки для льда. Когда замерзнет, разложи по пакетам. Перед готовкой томатную пасту можно не размораживать, просто кидай кубик в кастрюлю или на сковородку.

Лимонный сок

Сок лимона бывает необходим при приготовлении выпечки, травяных напитков, блюд из морепродуктов, для маринада и даже чистящих средств, которые можно сделать своими руками. Оказывается, фруктовую водичку тоже можно замораживать и хранить в таком виде до полугода. Разлей сок по формочкам для льда, а потом сложи в контейнер. Цедра прекрасно сохраняется в условиях холода.

Овощи

В замороженном виде можно хранить нарезанный репчатый лук, тертую морковь, болгарский перец, цветную капусту, кусочки тыквы и много чего еще. Домашний полуфабрикат выходит дешевле покупного. Реальный шанс тратить меньше на еду, продолжая питаться нормально.

Молоко

Прокисшие остатки жалко выкидывать? Храни свежее молоко при минусовой температуре. Только емкость надо выбрать побольше – в замерзшем состоянии жидкость расширяется. Размораживай при комнатной температуре, перед употреблением хорошо взболтай. Также можно поступать со сливочным маслом и натуральными сливками.

Чипсы

Замораживай картофельную закуску в магазинной упаковке. Кстати, говорят, что чипсы в замороженном виде становятся вкуснее, поэтому ждать, когда они оттают вовсе не обязательно.

Фрукты для смузи

Кусочки спелых фруктов и ягод нужно замораживать на подносе или пергаментной бумаге. Только потом переложи их в контейнеры. Ты можешь сразу собирать наборы для смузи, доставать и измельчать в блендере. Прохладный напиток утолит жажду и голод в летний зной.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Совсем другое тело Совсем другое тело

Наталья Давыдова – фитнес-гуру – о том, как обрести тело мечты после 35 лет

Домашний Очаг
Чем опасна информационная тревожность и как с ней справиться Чем опасна информационная тревожность и как с ней справиться

Что такое думскроллинг и как от него возникает информационная тревожность

ТехИнсайдер
7 ключевых позиций для эффективной тренировки: упражнение планка 7 ключевых позиций для эффективной тренировки: упражнение планка

Хочешь подтянуть фигуру, исправить осанку, стать выносливее?

Лиза
Пушистые няньки. 7 самых добрых пород собак Пушистые няньки. 7 самых добрых пород собак

Собаки из нашего списка терпеливые, спокойные и прощают детские шалости

Лиза
Почему нельзя работать с нытиками Почему нельзя работать с нытиками

На совещаниях корпоративные нытики, как правило, молчат и кивают головой

Forbes
Живущие между Самарой и Саратовом пиявки спрятались от хищников в раковинах живых моллюсков Живущие между Самарой и Саратовом пиявки спрятались от хищников в раковинах живых моллюсков

Пиявки используют другие организмы для защиты

N+1
Читаем между строк Читаем между строк

Как себя вести с новым онлайн-знакомым?

Лиза
«Завтра я всегда бывала львом»: история человека, вылечившегося от шизофрении «Завтра я всегда бывала львом»: история человека, вылечившегося от шизофрении

Норвежка Арнхильд Лаувенг — психолог, но не обычный

Psychologies
Скаты-хвостоколы умеют издавать звуки. Они пощелкали на дайверов Скаты-хвостоколы умеют издавать звуки. Они пощелкали на дайверов

Дикие скаты могут издавать звуки

N+1
Куда пропал Конор Макгрегор: катается на яхте за $2,6 млн, гоняет по судам и неистово качается Куда пропал Конор Макгрегор: катается на яхте за $2,6 млн, гоняет по судам и неистово качается

Последние четыре года Конора Макгрэгора в UFC получились очень сложными

Maxim
Палеопаразитологи впервые обнаружили азиатского цепня в древних фекалиях из Ирана Палеопаразитологи впервые обнаружили азиатского цепня в древних фекалиях из Ирана

Палеопаразитологи исследовали 30 образцов палеофекалий

N+1
Кто первым связал коммунизм с электрификацией Кто первым связал коммунизм с электрификацией

Григорий Ревзин о коммивояжере, который добавил к утопии Ниагарский водопад

Weekend
«Принципы экономики. Классическое руководство». Основы экономики, доступно изложенные на примерах из жизни «Принципы экономики. Классическое руководство». Основы экономики, доступно изложенные на примерах из жизни

Отрывок из книги экономиста Томаса Соуэлла «Принципы экономики»

N+1
Здесь и сейчас Здесь и сейчас

Локальность и сезонность — гастрономический тренд

Bones
Антиотражающий слой сделал мутную среду прозрачной Антиотражающий слой сделал мутную среду прозрачной

Физики придумали, как сделать мутную рассеивающую среду полностью прозрачной

N+1
Ремонтируем от и до Ремонтируем от и до

Как провести ремонт квартиры быстро и без дополнительных хлопот

Идеи Вашего Дома
Это слишком: из-за какой черты Ленин требовал сместить Сталина с поста генсека Это слишком: из-за какой черты Ленин требовал сместить Сталина с поста генсека

О чем написал Владимир Ленин в своих последних заметках?

VOICE
Романтика Севера Романтика Севера

Говорят, в Архангельской области можно отыскать все. Проверим?

Лиза
Встряхнём старину: 4 совета, которые помогут вернуть страсть в отношения Встряхнём старину: 4 совета, которые помогут вернуть страсть в отношения

Отношения уж слишком устоялись, и хочется сделать их более интригующими?

VOICE
Рисуем свой психологический портрет: творческая методика Рисуем свой психологический портрет: творческая методика

Давайте вместе поищем способ понять себя настоящего

Psychologies
Как женщины отстаивают свои права в странах, где равенства не существует Как женщины отстаивают свои права в странах, где равенства не существует

Женщины, которые борются за свои права там, где это практически невозможно

Forbes
Во имя отца, сына и дома Виндзоров: посмотрите, насколько принц Джордж похож на принца Уильяма в детстве Во имя отца, сына и дома Виндзоров: посмотрите, насколько принц Джордж похож на принца Уильяма в детстве

Принц Джордж — точная копия принца Уильяма с практически идентичной мимикой

Правила жизни
Ученые установили, как Ученые установили, как

Зомби-клетки — это клетки, которые продолжают жить, но уже не могут делиться

ТехИнсайдер
Что делать, если жвачка прилипла к волосам и одежде: 9 простых советов Что делать, если жвачка прилипла к волосам и одежде: 9 простых советов

Мы надеемся, что вы никогда не найдете жвачку в своих волосах или на одежде

ТехИнсайдер
Златовласка с доставкой на дом: как осветлить волосы без краски Златовласка с доставкой на дом: как осветлить волосы без краски

Как стать блондинкой без вреда для волос?

VOICE
Как развитие метавселенных повлияет на стриминг? Как развитие метавселенных повлияет на стриминг?

Какое влияние окажут метавселенные на индустрию потокового онлайн-вещания?

ТехИнсайдер
Синдром Папы Карло, или Что скрывается за желанием упахиваться на работе Синдром Папы Карло, или Что скрывается за желанием упахиваться на работе

Почему трудоголизм – вредная привычка, даже зависимость?

Лиза
Настоящая мужская заготовка: как сделать вино из черной смородины Настоящая мужская заготовка: как сделать вино из черной смородины

Совершенно гениальный, проверенный дедовский рецепт вина из черной смородины

Maxim
Как выйти из треугольника Карпмана Как выйти из треугольника Карпмана

Как и почему мы выбираем роли в конфликтах и созависимых отношениях?

Psychologies
История политических убийств: самые таинственные покушения на политиков История политических убийств: самые таинственные покушения на политиков

Практически все громкие политические убийства очень похожи друг на друга

Правила жизни
Открыть в приложении