Узнай, как использовать в пищу один из самых популярных и полезных продуктов

ЛизаКулинария

Сила масла

Узнай, как использовать в пищу один из самых популярных и полезных продуктов!

Всем хорошо известны достоинства растительных масел: они содержат ненасыщенные жиры, которые приносят организму несомненную пользу. Это так, однако имей в виду следующее. Во-первых, помни о норме потребления этого продукта (3–4 ст. л. в день). Превышение ведет как минимум к появлению лишнего веса, потому что калорийность масла очень высока (более 800 ккал). Во-вторых, знай, что нерафинированные растительные масла лучше употреблять в холодном виде, так как при их нагревании выделяются канцерогены. Правда, диетологи допускают использование масла первого холодного отжима для жаренья, но только в качестве добавки, для придания особого вкуса и аромата. Мы же расскажем тебе о вариантах применения самых известных растительных масел, которые можно найти в наших магазинах.

Тыквенное масло

Имеет красивый изумрудный цвет, содержит витамины, минералы,Омега-3 и Омега-6 ненасыщенные кислоты. Его следует добавлять к другим маслам в очень небольшом количестве для придания приятного вкуса кашам, салатам, соусам, выпечке.

Ореховое масло

Богато витаминами А, Е, С, железом и йодом, обладает характерным насыщенным вкусом и ароматом. В блюда (заправки, тушеные и запеченные овощи, выпечку) ореховое масло добавляют буквально по каплям.

Оливковое масло

Содержит витамины А, Е, К, антиоксиданты, ненасыщенные Омега-3 кислоты, поэтому может стать идеальной основой заправки для салатов, соусов (песто). Оливковое масло придает запеченному мясу и овощам, а также выпечке более пикатный вкус.

Подсолнечное масло

Незаслуженно обиженное вниманием, но такое родное для нас масло на самом деле богато витаминами A, D, E и F. Без него немыслимы винегрет, отварная картошечка с зеленью, квашеная капуста или маринованные грибы.

Льняное масло

Следует использовать только в холодном виде, например, для заправки овощных салатов и закусок, так как при нагревании оно окисляется, ценные вещества (витамины F, А и Е) разрушаются, а вкус продукта портится.

Кунжутное масло

Невероятной популярностью пользуется в восточной, индийской, азиатской кухне: на нем жарят овощи и мясо, с ним тушат продукты, им заправляют готовые блюда и салаты. Содержит витамины А, Е, D, железо, кальций и калий.

Находки для хозяйки

Чайная пауза

Психологи утверждают, что в течение напряженного рабочего дня просто необходимо делать небольшие перерывы, чтобы дать организму немного отдохнуть. Предлагаем тебе непременно последовать этому совету и пригласить коллег на чашечку восхитительного чая «Принцесса Ява». Классический зеленый, изысканный улун с тонкой цветочной нотой, изумительный каркадэ с приятной кислинкой... А какой выберешь ты?

Полезная привычка

Знаешь ли ты, что поддержание водного баланса в холодное время года не менее важно, чем летом? Это на самом деле так! Норма потребления воды остается такой же, как и в теплый сезон, поэтому непременно пей ее утром за полчаса до еды и периодически в течение дня. Чистая природная вода «Святой Источник» обеспечит организм необходимой влагой, даря тебе красоту и молодость на долгие годы.

Фото: Burda Media; пиар-службы компаний.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Выстрел в ногу: почему запрет Telegram бесполезен для ФСБ Выстрел в ногу: почему запрет Telegram бесполезен для ФСБ

Спецслужбы всего мира напрасно тратят деньги на слежку

Forbes
Что такое ИИ-агент, и чем он отличается от обычной нейросети? Что такое ИИ-агент, и чем он отличается от обычной нейросети?

ИИ-агенты сильно упростят нам жизнь — если, конечно, научатся корректно работать

CHIP
Актриса-фейерверк Актриса-фейерверк

Полина Максимова снимается в кино уже двадцать лет — с шестнадцати

OK!
Что такое «сухой запой» и что не так с решением жить в трезвости Что такое «сухой запой» и что не так с решением жить в трезвости

Что такое «сухой запой», почему так происходит и как спастись

Maxim
«Партизанская культура»: глава из книги Александра Кушнира «Кинооблучение» об истории группы «Кино» и Викторе Цое «Партизанская культура»: глава из книги Александра Кушнира «Кинооблучение» об истории группы «Кино» и Викторе Цое

Отрывок из книги «Кинооблучение» о самом начале карьеры Виктора Цоя

Правила жизни
Разморозка на слух Разморозка на слух

Как усложнится процесс разблокировки зарубежных активов российских инвесторов

Ведомости
Почему свистит ремень генератора и как его проверить Почему свистит ремень генератора и как его проверить

Свистит ремень генератора: что делать и как проверить

РБК
Цифровой «наставник»: почему бизнесу выгоднее обучать, а не увольнять сотрудников Цифровой «наставник»: почему бизнесу выгоднее обучать, а не увольнять сотрудников

Переквалификация превращается в главный инструмент устойчивости компаний

Forbes
В сосновом бору В сосновом бору

Настоящий гимн природе в интерьере загородного дома в пригороде Новосибирска

SALON-Interior
Меняет характер, провоцирует кошмары и увеличивает риск смерти: раскрыты главные побочные эффекты одиночества Меняет характер, провоцирует кошмары и увеличивает риск смерти: раскрыты главные побочные эффекты одиночества

Одиночество — глобальная проблема, и это не просто слова

ТехИнсайдер
Дэвид Хокни: большой всплеск Дэвид Хокни: большой всплеск

В 88 лет Дэвид Хокни сумел остаться актуальным в XXI веке

Монокль
Искусство момента и вечности Искусство момента и вечности

Книги об истории и философии искусства, о вдохновленных и вдохновлявшем

Weekend
Минута славы Минута славы

Как снимать в путешествиях видео, которые станут популярными в соцсетях

Лиза
Жизнь и любовь Александра Митты Жизнь и любовь Александра Митты

В кино я, как и во всем, старался остаться в детстве

Коллекция. Караван историй
5 книг, которые советует основатель архитектурного бюро «Глазами инженера» Айрат Багаутдинов 5 книг, которые советует основатель архитектурного бюро «Глазами инженера» Айрат Багаутдинов

Книги, которые помогают по-другому взглянуть на лидерство, воспитание и себя

Inc.
«Жизнь на каторге несладка»: мемуары женщин, которые прошли через ГУЛАГ «Жизнь на каторге несладка»: мемуары женщин, которые прошли через ГУЛАГ

Forbes Woman рассказывает о пяти книгах женщин — заключенных сталинских лагерей

Forbes
Микропластик привел к загрязнению воды метилртутью Микропластик привел к загрязнению воды метилртутью

Микропластик в воде перевел метилртуть в токсичную форму

N+1
Лучшие современные сериалы до 10 серий Лучшие современные сериалы до 10 серий

Сериалы до 10 серий: идеальный вариант для выходных или вечера

Maxim
Евпатория Евпатория

Евпатория — город, существующий во многих измерениях

Знание – сила
Гарт Штапаков Гарт Штапаков

Что волнует непо-бейби петербургской арт-сцены Гарта Штапакова

Собака.ru
На видном месте На видном месте

Реклама стран на форме клубов: имидж для властей, аудитория для команд

Ведомости
Отключили мобильный интернет: новая реальность российского цифрового пространства Отключили мобильный интернет: новая реальность российского цифрового пространства

Кто страдает от отключений интернета и как бизнесу адаптироваться к этому

Inc.
За консервами выстроилась очередь За консервами выстроилась очередь

Почему крупнейшие игроки рынка переработки рыбы продают свои активы

Монокль
Код руды: как оптимизировать измельчение руды с помощью искусственного интеллекта Код руды: как оптимизировать измельчение руды с помощью искусственного интеллекта

Какие цифровые инструменты используются при измельчении руд

ТехИнсайдер
Крым: вкусные маршруты Крым: вкусные маршруты

Полуостров – рай для гурманов и любителей гастрономического туризма

Лиза
Найден способ омолодить стареющие клетки мозга Найден способ омолодить стареющие клетки мозга

Обратить старость вспять реально, причем на это понадобится всего один день

ТехИнсайдер
Революция в мире моды: как технологии меняют нашу одежду Революция в мире моды: как технологии меняют нашу одежду

Как уже сейчас в новинках мира моды проявляются тренды гардероба будущего

Inc.
Футбольный бог из машины Футбольный бог из машины

О работе ИИ, который подбирает потенциальных новичков в футболе

Ведомости
Самцы тарантулов, чтобы спастись от самок при спаривании, отрастили очень длинные пальпы Самцы тарантулов, чтобы спастись от самок при спаривании, отрастили очень длинные пальпы

Как эволюция помогла тарантулам спасаться от самок при спаривании

ТехИнсайдер
Непрогулка Непрогулка

Непрогулка по ночному Петербургу с Евгением Цыгановым и его дочерью Полиной

Собака.ru
Открыть в приложении