Какими блюдами любят баловать себя знаменитости?

ЛизаКулинария

Секретный ингредиент

Правильное питание – это хорошо, но иногда можно позволить себе от него и отступить. Выяснили, какими блюдами любят баловать себя знаменитости, и публикуем их фирменные рецепты, в каждом из которых есть одна маленькая хитрость.

Агата Муцениеце и жареная картошка с тыквой

С чем только не ела золотистую картошечку ее большой фанат – Агата Муцениеце, но больше всего актрисе понравилось это знакомое всем блюдо, приготовленное с тыквой. Своей находкой она поделилась с Ляйсан Утяшевой, которая в свое время запустила собственное YouTube-шоу «Дерзкая готовка» и пригласила Агату в гости. «У меня есть белорусские корни, а там бульба – святое, видимо, эта любовь у меня на генетическом уровне. Если бы мне сказали: «Выбери одно блюдо, которое ты можешь есть всю жизнь до конца своих дней», я бы точно выбрала картошку», – сказала Агата.

Ингредиенты: • 400 г молодого картофеля • 150 г опят • 200 г квашеной капусты • 1 луковица • 50 г тыквы (секретный ингредиент) • 20 г оливкового масла • 1 пучок петрушки • соль • перец и травы по вкусу

Приготовление: Картошку отвари в сотейнике до состояния аль денте. Мелко нарежь лук, нашинкуй квашеную капусту, а тыкву натри на терке. На сковородку, политую оливковым маслом, выложи лук, опята, капусту, тыкву, а сверху – щепотку черного перца, розмарин и тимьян. Добавь немного воды и туши 15–20 минут.

Наташа Королева и шабу-шабу

Будучи с сыном Архипом на каникулах в Японии, певица впервые попробовала это национальное блюдо. «Божественно вкусно!» – вынесла она в Instagram (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена) вердикт шабу-шабу – ломтикам мраморной говядины, которые жители Страны восходящего солнца обычно сами жарят в кипящем бульоне. Готовится блюдо просто – отчего бы не повторить этот гастрономический опыт и в наших реалиях, рассудила Наташа. Поддерживаем!

Ингредиенты: • 200 г говядины • листья салата • 200 г грибов шиитаке или шампиньонов • 1 луковица • бульон даши (секретный ингредиент)

Приготовление: Сделай бульон даши, положив в воду немного мелко нарезанной рыбы, соли и горсть водорослей. Тонко нарежь говядину и опусти слайсы в бульон. Когда он закипит, добавь лук, грибы и зелень. Подавай блюдо с соевым соусом и отварным рисом.

Михаил Полицеймако и бутерброд-гора

Актер, сыгравший диджея-сладкоежку Макса в «Дне радио», в жизни предпочитает соленое. Эта тяга у него от бабушки Жени, которая любила «вредное» и часто вступала в перепалки с другой бабушкой Полицеймако – Идой, выясняя, чем лучше кормить внука. Первая была человеком творческим и к еде относилась философски, вторая – фармацевтом и сторонником здорового питания. Судя по тому, что бутерброд – любимый завтрак повзрослевшего Михаила, бабушка Женя победила.

Ингредиенты: • 1 булка • полбанки творожного крема или рикотты (секретный ингредиент) • 2 листа салата • несколько ломтиков огурца • несколько ломтиков колбасы или жареного мяса • несколько кружочков помидора • твердый сыр

Приготовление: Булку разрежь вдоль, нагрузи одну ее часть всем остальным в строгой последовательности, как значится в графе «ингредиенты», не забывая о том, что все слои должны быть поувесистее. Захлопни гору второй частью батона. Смачно поглощай, запивая чаем.

Юлия Ковальчук и сладкая колбаса

Певица тщательно следит за фигурой, но даже в ее жизни случаются моменты, когда нет-нет да и приоткроешь дверцу «ночного» холодильника. «Это блюдо я г товлю крайне редко, но оно такое вкусно что хотя бы изредка невозможно отказат себе в удовольствии», – написала она в соцсети, сопроводив пост видеоролико с поэтапным приготовлением десерта. П словам Юлии, вкус сладкой колбасы воз вращает ее в детство. И мы его помним!

Ингредиенты: • 500–600 г сахар ного печенья • 100 г грецких орехо (секретный ингредиент) • 3 ст. л. ка као-порошка • 5 ст. л. сахара • 150 м молока • 200 г сливочного масла

Приготовление: Измельчи печенье руками, орехи – скалкой, все перемешай. В кастрюле смешай порошок какао, сахар и молоко. Поставь смесь на огонь, добавив масло. Растопи, но не доводи до кипения. Получившуюся массу влей в смесь из печенья и орехов, заверни в пищевую пленку в форме колбасы, остуди и наслаждайся!

Лолита Милявская и клубничное варенье

По словам артистки, у нее есть две кулинарные страсти – солить огурцы и помидоры без уксуса и варить варенье по семейному рецепту. Клубничное яство, которое потом так приятно наворачивать из банки ложкой зимними вечерами, делается три дня, при этом не отнимает много времени. Парадокс? На первый взгляд, да. Но знакомство с рецептом расставляет все по своим местам.

Ингредиенты: • 3 кг клубники • 2,5 кг сахара • 3/4 ч. л. лимонной кислоты (секретный ингредиент)

Приготовление: Клубнику очисти от хвостиков, сложи ягоды в медный таз, засыпь их сахаром и оставь на сутки. Затем доведи до кипения и вари на среднем огне, помешивая лопаткой, строго 5 минут. Сними пенку. Снова оставь на сутки, по истечении которых повтори все то же самое, затем – еще раз. После третьей 5-минутной варки в заключительный день посыпь варенье лимонной кислотой, распределив ее равномерно по поверхности. Дай варенью настояться, остыть и разлей его по предварительно стерилизованным банкам. Дождись зимы – и ни в чем себе не отказывай!

Фото: А. Ломохов, С. Иванов, В. Тараканов/Fotodom.ru; Elena Schweitzer/stock.adobe.com; StockFood/Fotodom.ru; exclusive-design, pronina_marina/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

6 признаков глупого человека 6 признаков глупого человека

Как понять, кого нужно избегать? Да и нужно ли на самом деле?

Psychologies
Как устроена машина для обработки самолётов антиобледенителем Как устроена машина для обработки самолётов антиобледенителем

Как управляют машинами, которые обрабатывают крылья авиалайнеров

Популярная механика
Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие

Двадцать разных способов мастурбации на любой вкус и цвет

Cosmopolitan
Александра Черкасова-Служитель о Павле Прилучном, новом фильме и буллинге Александра Черкасова-Служитель о Павле Прилучном, новом фильме и буллинге

Интервью с Александрой Черкасовой-Служитель

Cosmopolitan
Как продать идею и заставить всех в нее поверить: ключевые правила Как продать идею и заставить всех в нее поверить: ключевые правила

Презентация любого нового проекта требует серьезной подготовки

Playboy
Российские ученые передали квантовый сигнал вместе с классическим по одному оптоволокну Российские ученые передали квантовый сигнал вместе с классическим по одному оптоволокну

Российские ученые осуществили квантовую генерацию ключей

N+1
Лики Вики Лики Вики

До съемки в нашем презренном журнале снизошла богиня «Инстаграма» Вики Одинцова

Maxim
Цифровое бессмертие: можно ли записать мозг на носитель Цифровое бессмертие: можно ли записать мозг на носитель

Человечество не оставляет попыток придумать для личности долговечную основу

Популярная механика
Бог с вами: какими получились «Вечные» Хлои Чжао и сыграла ли ставка Marvel Бог с вами: какими получились «Вечные» Хлои Чжао и сыграла ли ставка Marvel

Стоит ли отдавать комиксы на откуп режиссерам больших, тягучих драм

Esquire
«Пока однажды я не поймала плечом пулю». Отрывок из книги белорусской писательницы Юли Артемовой «Пока однажды я не поймала плечом пулю». Отрывок из книги белорусской писательницы Юли Артемовой

Отрывок из книги Юлии Артемовой «Я и есть революция» — о любви и взрослении

СНОБ
Не перейти черту Не перейти черту

Как научиться защищать свои личные границы

Лиза
5 ошибок Игоря Яременко, сооснователя AppScience 5 ошибок Игоря Яременко, сооснователя AppScience

Пять самых критичных ошибок сооснователя AppScience

Inc.
Сэр Энтони Блант, хранитель и агент Сэр Энтони Блант, хранитель и агент

Агент и обладатель рыцарского титула Энтони Блант

Дилетант
Снеговики-трешевики (галерея идей для вдохновения) Снеговики-трешевики (галерея идей для вдохновения)

Немного усилий — и тебя с ребенком будет бояться вся детская площадка!

Maxim
Сонник: к чему снятся выпавшие зубы, мутная вода, пожар Сонник: к чему снятся выпавшие зубы, мутная вода, пожар

Тип сновидений, который связан с ближайшим будущим — сны-предупреждения

Cosmopolitan
Ледянка VS снегокат: на чем лучше и безопаснее кататься с горки грядущей зимой Ледянка VS снегокат: на чем лучше и безопаснее кататься с горки грядущей зимой

Самые популярные варианты средств для катания с горки

Cosmopolitan
10 ядовитых растений, которые могут серьезно навредить 10 ядовитых растений, которые могут серьезно навредить

Самые ядовитые растения планеты — от табака до церберы

Популярная механика
Павел Антокольский Павел Антокольский

Поэт Павел Антокольский глазами Дмитрия Быкова

Дилетант
Два века путешествий Два века путешествий

Русское географическое общество и его архив – собрание редчайших документов

Вокруг света
Рома Штайн «Не хочу в эту кабалу!» Рома Штайн «Не хочу в эту кабалу!»

Певец и блогер Рома Штайн — что можно считать настоящей музыкой?

ЖАРА Magazine
Когда уперся в потолок. Что делать, если карьерный рост невозможен Когда уперся в потолок. Что делать, если карьерный рост невозможен

Карьерный потолок тем ближе, чем эффективнее и успешнее человек работает

СНОБ
Топ-10: какие сериалы  смотрят на Netflix в США Топ-10: какие сериалы  смотрят на Netflix в США

Самые популярные сериалы, которые смотрят в США

Cosmopolitan
Секс-гайд по квартире: 5 лучших локаций для того, чтобы заняться любовью Секс-гайд по квартире: 5 лучших локаций для того, чтобы заняться любовью

Попробуем больше раскрыть "сексуальный потенциал" твоей квартиры

Playboy
Команда на удаленке: держать руку на пульсе или пистолет у виска? Команда на удаленке: держать руку на пульсе или пистолет у виска?

Где грань между заботой об эффективности сотрудников и тоталитарным давлением?

СНОБ
Не просто упаковка для еды, но и предмет искусства: история коробок для пиццы, рынок которых оценивается в $2 млрд Не просто упаковка для еды, но и предмет искусства: история коробок для пиццы, рынок которых оценивается в $2 млрд

Как появились коробки для пиццы из гофрокартона

VC.RU
Исследование: на Чукотке гендерное равенство выше, чем в среднем по России Исследование: на Чукотке гендерное равенство выше, чем в среднем по России

Какая в разных регионах России ситуация с гендерным равенством?

Forbes
Морковка для ослика: как научиться себя мотивировать Морковка для ослика: как научиться себя мотивировать

Знаете притчу про морковку и ослика? Помните, чем закончилась?

Psychologies
Ольга Кабо: «Я могла стать первой актрисой в космосе» Ольга Кабо: «Я могла стать первой актрисой в космосе»

Ольга Кабо о школе, детских мечтах и неизменной любви к кино

Лиза
Диета пещерного человека: женщина ест только сырое мясо Диета пещерного человека: женщина ест только сырое мясо

Николетт Кисс решила поправить здоровье и перешла на диету из сырого мяса

Cosmopolitan
7 признаков психического здоровья 7 признаков психического здоровья

Какие признаки говорят о психическом здоровье?

Psychologies
Открыть в приложении