Какими блюдами любят баловать себя знаменитости?

ЛизаКулинария

Секретный ингредиент

Правильное питание – это хорошо, но иногда можно позволить себе от него и отступить. Выяснили, какими блюдами любят баловать себя знаменитости, и публикуем их фирменные рецепты, в каждом из которых есть одна маленькая хитрость.

Агата Муцениеце и жареная картошка с тыквой

С чем только не ела золотистую картошечку ее большой фанат – Агата Муцениеце, но больше всего актрисе понравилось это знакомое всем блюдо, приготовленное с тыквой. Своей находкой она поделилась с Ляйсан Утяшевой, которая в свое время запустила собственное YouTube-шоу «Дерзкая готовка» и пригласила Агату в гости. «У меня есть белорусские корни, а там бульба – святое, видимо, эта любовь у меня на генетическом уровне. Если бы мне сказали: «Выбери одно блюдо, которое ты можешь есть всю жизнь до конца своих дней», я бы точно выбрала картошку», – сказала Агата.

Ингредиенты: • 400 г молодого картофеля • 150 г опят • 200 г квашеной капусты • 1 луковица • 50 г тыквы (секретный ингредиент) • 20 г оливкового масла • 1 пучок петрушки • соль • перец и травы по вкусу

Приготовление: Картошку отвари в сотейнике до состояния аль денте. Мелко нарежь лук, нашинкуй квашеную капусту, а тыкву натри на терке. На сковородку, политую оливковым маслом, выложи лук, опята, капусту, тыкву, а сверху – щепотку черного перца, розмарин и тимьян. Добавь немного воды и туши 15–20 минут.

Наташа Королева и шабу-шабу

Будучи с сыном Архипом на каникулах в Японии, певица впервые попробовала это национальное блюдо. «Божественно вкусно!» – вынесла она в Instagram (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена) вердикт шабу-шабу – ломтикам мраморной говядины, которые жители Страны восходящего солнца обычно сами жарят в кипящем бульоне. Готовится блюдо просто – отчего бы не повторить этот гастрономический опыт и в наших реалиях, рассудила Наташа. Поддерживаем!

Ингредиенты: • 200 г говядины • листья салата • 200 г грибов шиитаке или шампиньонов • 1 луковица • бульон даши (секретный ингредиент)

Приготовление: Сделай бульон даши, положив в воду немного мелко нарезанной рыбы, соли и горсть водорослей. Тонко нарежь говядину и опусти слайсы в бульон. Когда он закипит, добавь лук, грибы и зелень. Подавай блюдо с соевым соусом и отварным рисом.

Михаил Полицеймако и бутерброд-гора

Актер, сыгравший диджея-сладкоежку Макса в «Дне радио», в жизни предпочитает соленое. Эта тяга у него от бабушки Жени, которая любила «вредное» и часто вступала в перепалки с другой бабушкой Полицеймако – Идой, выясняя, чем лучше кормить внука. Первая была человеком творческим и к еде относилась философски, вторая – фармацевтом и сторонником здорового питания. Судя по тому, что бутерброд – любимый завтрак повзрослевшего Михаила, бабушка Женя победила.

Ингредиенты: • 1 булка • полбанки творожного крема или рикотты (секретный ингредиент) • 2 листа салата • несколько ломтиков огурца • несколько ломтиков колбасы или жареного мяса • несколько кружочков помидора • твердый сыр

Приготовление: Булку разрежь вдоль, нагрузи одну ее часть всем остальным в строгой последовательности, как значится в графе «ингредиенты», не забывая о том, что все слои должны быть поувесистее. Захлопни гору второй частью батона. Смачно поглощай, запивая чаем.

Юлия Ковальчук и сладкая колбаса

Певица тщательно следит за фигурой, но даже в ее жизни случаются моменты, когда нет-нет да и приоткроешь дверцу «ночного» холодильника. «Это блюдо я г товлю крайне редко, но оно такое вкусно что хотя бы изредка невозможно отказат себе в удовольствии», – написала она в соцсети, сопроводив пост видеоролико с поэтапным приготовлением десерта. П словам Юлии, вкус сладкой колбасы воз вращает ее в детство. И мы его помним!

Ингредиенты: • 500–600 г сахар ного печенья • 100 г грецких орехо (секретный ингредиент) • 3 ст. л. ка као-порошка • 5 ст. л. сахара • 150 м молока • 200 г сливочного масла

Приготовление: Измельчи печенье руками, орехи – скалкой, все перемешай. В кастрюле смешай порошок какао, сахар и молоко. Поставь смесь на огонь, добавив масло. Растопи, но не доводи до кипения. Получившуюся массу влей в смесь из печенья и орехов, заверни в пищевую пленку в форме колбасы, остуди и наслаждайся!

Лолита Милявская и клубничное варенье

По словам артистки, у нее есть две кулинарные страсти – солить огурцы и помидоры без уксуса и варить варенье по семейному рецепту. Клубничное яство, которое потом так приятно наворачивать из банки ложкой зимними вечерами, делается три дня, при этом не отнимает много времени. Парадокс? На первый взгляд, да. Но знакомство с рецептом расставляет все по своим местам.

Ингредиенты: • 3 кг клубники • 2,5 кг сахара • 3/4 ч. л. лимонной кислоты (секретный ингредиент)

Приготовление: Клубнику очисти от хвостиков, сложи ягоды в медный таз, засыпь их сахаром и оставь на сутки. Затем доведи до кипения и вари на среднем огне, помешивая лопаткой, строго 5 минут. Сними пенку. Снова оставь на сутки, по истечении которых повтори все то же самое, затем – еще раз. После третьей 5-минутной варки в заключительный день посыпь варенье лимонной кислотой, распределив ее равномерно по поверхности. Дай варенью настояться, остыть и разлей его по предварительно стерилизованным банкам. Дождись зимы – и ни в чем себе не отказывай!

Фото: А. Ломохов, С. Иванов, В. Тараканов/Fotodom.ru; Elena Schweitzer/stock.adobe.com; StockFood/Fotodom.ru; exclusive-design, pronina_marina/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

6 признаков глупого человека 6 признаков глупого человека

Как понять, кого нужно избегать? Да и нужно ли на самом деле?

Psychologies
Что будет, если есть один раз в день: отзывы о необычной диете Что будет, если есть один раз в день: отзывы о необычной диете

В чем суть OMAD-диеты?

Cosmopolitan
Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие

Двадцать разных способов мастурбации на любой вкус и цвет

Cosmopolitan
Большое плавание Большое плавание

Ольга Бодрова и Валерий Степанов — о любви, семье и моде

Vogue
Книга о власти над собой Книга о власти над собой

Тони Роббинс о том, как найти себя цели и осуществить их

kiozk originals
100 самых сексуальных женщин страны 100 самых сексуальных женщин страны

Сто самых красивых женщин страны заждались тебя

Maxim
Красиво. Не идеально Красиво. Не идеально

Какими мы можем быть сегодня?

Домашний Очаг
Даже Питт и Гослинг: секс-символы Голливуда, о пластике которых ты вряд ли знала Даже Питт и Гослинг: секс-символы Голливуда, о пластике которых ты вряд ли знала

Рассказываем, на какие хирургические вмешательства решились эти актеры

Cosmopolitan
Что сейчас все смотрят на Netflix в Великобритании: топ-10 сериалов Что сейчас все смотрят на Netflix в Великобритании: топ-10 сериалов

Сериалы, которые больше всего смотрят в Великобритании

Cosmopolitan
Почему рыбы трутся о камни в аквариуме Почему рыбы трутся о камни в аквариуме

Если рыбка трется о камни в аквариуме, это может быть сигналом для ее владельца

Популярная механика
Великолепная тридцатка и вратарь Великолепная тридцатка и вратарь

Владимир Зеленский — о перевороте и о захвате

СНОБ
Как улучшить свою жизнь за 10 дней Как улучшить свою жизнь за 10 дней

Вот что можно успеть сделать для формирования привычки уже за десять дней

Psychologies
Абсурдная статистика: как Николас Кейдж влияет на... смертность в бассейне Абсурдная статистика: как Николас Кейдж влияет на... смертность в бассейне

Корреляция между двумя явлениями ничего не говорит о причинно-следственной связи

Популярная механика
10 страшных историй, которые случились наяву 10 страшных историй, которые случились наяву

От изгнания бесов до необъяснимых смертей: кошмары, в которые трудно поверить

Esquire
Не только для расслабления Не только для расслабления

Болезни, которые может предотвратить массаж

Лиза
Война и любовь Петра Романова Война и любовь Петра Романова

Если бы Кенигсек не утонул в Неве, российская история пошла бы по иному пути

Караван историй
Чрезвычайное происшествие Чрезвычайное происшествие

Прощание Натальи Поклонской с Москвой, Госдумой и другими иллюзиями

Tatler
Развод, потеря веса и отношения с отцом-алкоголиком: певица Адель дала интервью Опре Развод, потеря веса и отношения с отцом-алкоголиком: певица Адель дала интервью Опре

Американская телеведущая Опра Уинфри взяла интервью у Адель

Forbes
Как выбрать и носить пуховик? Показывает музыкант Иван Ворошилов ( Как выбрать и носить пуховик? Показывает музыкант Иван Ворошилов (

Почему Иван Ворошилов не признает сценических костюмов и носит только черное

Esquire
«Вширь и вверх: как облачная телефония помогает бизнесу расти не только географически, но и финансово» «Вширь и вверх: как облачная телефония помогает бизнесу расти не только географически, но и финансово»

Как облачная телефония влияет на бизнес?

Inc.
Помогает ли йога похудеть Помогает ли йога похудеть

Йога стала очень популярной практикой. Но поможет ли она похудеть?

Популярная механика
Не на птичьих правах Не на птичьих правах

Самые громкие правозащитные кейсы из мира животных

Weekend
Незаконнорожденный мой сын Незаконнорожденный мой сын

Дэмиен Херли строил планы на деньги своего отца, но тут в дело вмешался дедушка

Tatler
Мир в корзине Мир в корзине

У баскетбола есть и конкретные «родители» – преподаватели физкультуры

Вокруг света
Тюнинг Тюнинг

Калаш хорош, но его можно сделать еще лучше

Популярная механика
Зачем дети по всей Мексике принесли в школы скелеты? Зачем дети по всей Мексике принесли в школы скелеты?

2 ноября в Мексике отмечают особый праздник — День мертвых

Psychologies
Гони рубль, родственник! Как знаки зодиака распоряжаются деньгами Гони рубль, родственник! Как знаки зодиака распоряжаются деньгами

Сегодня наш Магический шар рассказывает, как ты управляешь своими финансами

Cosmopolitan
Тезис фронтира Тезис фронтира

Спустя полтора века США по-прежнему на переднем рубеже фронтира

Вокруг света
«Женам тут не место»: читаем эксклюзивный отрывок из книги «Дом Гуччи» «Женам тут не место»: читаем эксклюзивный отрывок из книги «Дом Гуччи»

Отрывок из книги Сары Форден, которая легла в основу киноистории «Дом Гуччи»

РБК
Право не быть роботом. Что вы знаете о робоэтике Право не быть роботом. Что вы знаете о робоэтике

Что мы упускаем в «законах робототехники» Айзека Азимова?

Популярная механика
Открыть в приложении