Еда и напитки, которые замедляют старение

ЛизаЗдоровье

Секрет молодости на тарелке

Еда и напитки, которые замедляют старение

Текст: Дарья Ляднова

Бороться с морщинами и другими возрастными изменениями нужно не только снаружи, но и изнутри. Рассказываем, как правильно составить свой рацион.

1Синие ягоды

Синие плоды (например, черника и голубика) содержат большое количество антиоксидантов. В их числе флавоноиды, витамины С и К. Эти вещества борются с окислительными процессами, которые приводят к повреждению клеток организма. Черника и голубика хороши не только для внешнего омоложения. Они полезны и для работы мозга. По некоторым исследованиям, голубика предотвращает развитие болезни Альцгеймера. В день рекомендуют съедать около стакана ягод.

2Яблоки

Этот фрукт тоже богат антиоксидантами. Витамины в его составе (особенно C и E) выравнивают тон кожи, предотвращают появление возрастных пятен и морщин, делают кожу более увлажненной и молодой.

Ежедневная порция – 1-2 яблока среднего размера. Есть больше не советуют, так как это может привести к проблемам с пищеварением.

3Авокадо

Этот фрукт повышает выработку коллагена благодаря высокому содержанию витаминов C и E, а также меди. Жирные спирты в его составе защищают кожу от солнца.

Глутатион делает кожу более светлой и сияющей. В день достаточно съедать половинку авокадо. Оно довольно сытное, так что переборщить с ним не получится.

4Зеленые овощи

Брокколи, шпинат, брюссельская капуста и другие зеленые овощи тоже богаты витамином C, который полезен для кожи. В шпинате много витамина A (стимулирует выработку коллагена).

Брокколи богата калием (регулирует водный баланс, благодаря чему кожа остается увлажненной и молодой). В день достаточно съедать горсть шпината, его можно добавить в смузи. Дневная порция брокколи – около 90 г (готовить лучше на пару).

5Гранат

Эллаговая кислота в составе граната защищает коллаген в коже от разрушения и таким образом предотвращает появление морщин.

В день рекомендуется съедать горсть гранатовых зерен или выпивать полстакан сока (лучше разбавлять водой).

6Грибы

В грибах много витамина D, который важен для здоровья костей. Для красоты и молодости кожи особую ценность имеют грибы чага и рейши.

7Бобовые

Бобовые (фасоль, нут, чечевица) богаты антиоксидантами, которые предотвращают проявление признаков старения на коже. Особенно полезны бобовые темных цветов (например, черная фасоль), так как в них больше пигмента, а антиоксиданты содержатся в нем. Готовить их можно в разных формах: добавлять в супы и салаты и даже делать веганские котлеты.

8Пряные травы

Многие из них содержат антиоксиданты. Например, базилик и розмарин помогают сохранить молодость кожи, защищая ее от губительного действия солнечного света. Но все хорошо в меру. Ежедневная порция сушеного розмарина не должна превышать 6 г, а базилика 2 г.

9Оливковое масло

Благодаря антиоксидантам в составе, оливковое масло делает кожу более увлажненной и здоровой. Оно также уменьшает покраснения, предотвращает появление морщин и повышает устойчивость кожи к вредному воздействию солнца. Добавить оливковое масло в рацион просто – начни заправлять им салаты. Ежедневная норма – 1-2 ст. л. масла.

10Жирная рыба

Сельдь, палтус, лосось и другие виды жирной рыбы содержат Омега-3 (так называют группу жирных кислот). Благодаря им кожа выглядит гладкой, они поддерживают здоровье суставов и работу мозга. Кроме того, в рыбе много витамина D, необходимого для здоровья костей. Рекомендуется съедать 3 порции по 100 г рыбы в неделю.

11Орехи

Все орехи полезны, но для замедление старения особенно хороши грецкие. Они содержат Омега-3 и витамин E. Не менее действенен и миндаль. Некоторые исследования показывают, что у женщин в период постменопаузы он делает морщины менее явными. Каждый день рекомендуется съедать по горсти орехов.

12Зеленый чай

Такой чай содержит полифенолы. Эти соединения стимулируют выработку новых клеток на поверхности эпидермиса, что замедляет процесс старения кожи. Благодаря этому менее заметными становятся повреждения кожи, которые могли появиться под воздействием солнца (морщины и темные пятна). Пить зеленый чай можно регулярно, не более 3 чашек в день.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

IQ идет в рост IQ идет в рост

Статья для желающих обзавестись десятком-другим дополнительных «умственных сил»

Лиза
Затерянный Хуэй Затерянный Хуэй

Как хуэй стали дунганами и оказались по другую сторону от Небесных Гор?

Вокруг света
Грызите семечки! Грызите семечки!

В чем польза тыквенных семечек для организма

Лиза
Фонды пополняются метрами Фонды пополняются метрами

Граждане распробовали ЗПИФы недвижимости

Деньги
Автомобили Автомобили

Лимитированные версии и прорывные технологии в автомобильной сфере

Robb Report
Художник Саша Шардак: Человек склонен романтизировать все новое и представлять приятное будущее Художник Саша Шардак: Человек склонен романтизировать все новое и представлять приятное будущее

Об эстетике оттепели, ностальгии по ушедшим временам и романтизации новизны

СНОБ
Одиночество лидера Одиночество лидера

Одиночество как проявление силы человека в исполнении Николая Рериха

Вокруг света
Альберт Эйнштейн: счастливые годы в Берне Альберт Эйнштейн: счастливые годы в Берне

Чем Альберт Эйнштейн занимался в Берне в 1905-1908 годах

Наука и жизнь
В чем польза и вред шпината для организма В чем польза и вред шпината для организма

Шпинат может улучшить зрение и замедлить процесс повреждения клеток

РБК
SPF-бум и технологичные ткани: как глобальное потепление меняет индустрию моды и красоты SPF-бум и технологичные ткани: как глобальное потепление меняет индустрию моды и красоты

Климатические изменения вовсю побуждают покупателей к новым запросам

Правила жизни
Фундаментальные инвестиции: почему России нужны крупные медицинские компании Фундаментальные инвестиции: почему России нужны крупные медицинские компании

Как в России следует развивать бизнес в сфере здравоохранения?

Forbes
Дмитрий Леонтьев. Когда вернутся немцы Дмитрий Леонтьев. Когда вернутся немцы

Недавно один француз удивил меня скандалом, который разразился в его семье

4x4 Club
Эта привычка может спасти жизнь в путешествии: делай это каждый час, как рекомендуют врачи Эта привычка может спасти жизнь в путешествии: делай это каждый час, как рекомендуют врачи

Обязательно делай это, если едешь в автомобиле на большое расстояние

VOICE
Как республиканец и кандидат на пост президента США Вивек Рамасвами стал миллиардером Как республиканец и кандидат на пост президента США Вивек Рамасвами стал миллиардером

В отличие от своего конкурента Вивек Рамасвами разбогател самостоятельно

Forbes
«Губы трупа» и автозагар: самый неудачный макияж знаменитостей – от Селены Гомес до Памелы Андерсон «Губы трупа» и автозагар: самый неудачный макияж знаменитостей – от Селены Гомес до Памелы Андерсон

Примеры из нашей подборки доказывают: иногда и профессионалы макияжа ошибаются!

VOICE
Яхты в кадре Яхты в кадре

Роли, которые играют яхты в нашумевших фильмах

Y Magazine
Самые жуткие фильмы про катакомбы, подземелья и диггеров Самые жуткие фильмы про катакомбы, подземелья и диггеров

Триллеры и хорроры для тех, кто кому боязни замкнутых пространств недостаточно

Maxim
Чтобы лучше видеть Чтобы лучше видеть

Как быстро снять усталость глаз и почему она возникает?

Лиза
Робот учится так браться за инструмент, чтобы можно было его использовать Робот учится так браться за инструмент, чтобы можно было его использовать

Ученые улучшили способность роботизированной руки манипулировать объектами

ТехИнсайдер
Михаэль Шумахер: биография от А до Я Михаэль Шумахер: биография от А до Я

Многочисленные триумфы и страшная трагедия — судьба Михаэля Шумахера

РБК
Старый мир умер: как мы стали постмодернистами Старый мир умер: как мы стали постмодернистами

Глава из книги «Всё, всегда, везде» — о смерти мира модерна

Forbes
13 лучших фильмов о еде: трогательные мелодрамы и интересные документалки 13 лучших фильмов о еде: трогательные мелодрамы и интересные документалки

Для чего снимают фильмы о любви к еде?

РБК
Управляющие отчитались о росте Управляющие отчитались о росте

Самые успешные инвестиции середины лета

Деньги
Digital на кухне Digital на кухне

Заменить шеф-повара искусственный интеллект пока не сможет

Bones
Дегустации и дегустаторы Дегустации и дегустаторы

Что для главное для специалистов на кухне, кроме знаний, умений и компетенций?

Bones
В Польше нашли убитых в немецком лагере Треблинка-1 заключенных В Польше нашли убитых в немецком лагере Треблинка-1 заключенных

Ученые провели исследование останков из коллективной могилы в Треблинке-1

N+1
Неотъемлемая часть киносеанса: откуда взялась традиция есть попкорн за просмотром фильма в кинотеатре Неотъемлемая часть киносеанса: откуда взялась традиция есть попкорн за просмотром фильма в кинотеатре

Раньше попкорн в кинотеатрах вообще был под строжайшим запретом

ТехИнсайдер
Почему люди меняют свои суждения о других? Узнайте неочевидный ответ ученых! Почему люди меняют свои суждения о других? Узнайте неочевидный ответ ученых!

Почему мы меньше обвиняем кого-то, если знаем, что человек страдал в детстве?

ТехИнсайдер
«Мы встречаемся уже год»: «Краса России-2015», ставшая невестой сына Стивена Сигала, раскрыла подробности их романа «Мы встречаемся уже год»: «Краса России-2015», ставшая невестой сына Стивена Сигала, раскрыла подробности их романа

Фотомодель Айрин Данилова рассказала о знакомстве с Домиником Сигалом

VOICE
Опосредованные углеродные выбросы мясоедов превзошли выбросы веганов в три раза Опосредованные углеродные выбросы мясоедов превзошли выбросы веганов в три раза

Если сократить потребление мяса, то можно снизить выбросы углекислого газа

N+1
Открыть в приложении