Секрет молодости на тарелке
Еда и напитки, которые замедляют старение
Бороться с морщинами и другими возрастными изменениями нужно не только снаружи, но и изнутри. Рассказываем, как правильно составить свой рацион.
1Синие ягоды
Синие плоды (например, черника и голубика) содержат большое количество антиоксидантов. В их числе флавоноиды, витамины С и К. Эти вещества борются с окислительными процессами, которые приводят к повреждению клеток организма. Черника и голубика хороши не только для внешнего омоложения. Они полезны и для работы мозга. По некоторым исследованиям, голубика предотвращает развитие болезни Альцгеймера. В день рекомендуют съедать около стакана ягод.
2Яблоки
Этот фрукт тоже богат антиоксидантами. Витамины в его составе (особенно C и E) выравнивают тон кожи, предотвращают появление возрастных пятен и морщин, делают кожу более увлажненной и молодой.
Ежедневная порция – 1-2 яблока среднего размера. Есть больше не советуют, так как это может привести к проблемам с пищеварением.
3Авокадо
Этот фрукт повышает выработку коллагена благодаря высокому содержанию витаминов C и E, а также меди. Жирные спирты в его составе защищают кожу от солнца.
Глутатион делает кожу более светлой и сияющей. В день достаточно съедать половинку авокадо. Оно довольно сытное, так что переборщить с ним не получится.
4Зеленые овощи
Брокколи, шпинат, брюссельская капуста и другие зеленые овощи тоже богаты витамином C, который полезен для кожи. В шпинате много витамина A (стимулирует выработку коллагена).
Брокколи богата калием (регулирует водный баланс, благодаря чему кожа остается увлажненной и молодой). В день достаточно съедать горсть шпината, его можно добавить в смузи. Дневная порция брокколи – около 90 г (готовить лучше на пару).
5Гранат
Эллаговая кислота в составе граната защищает коллаген в коже от разрушения и таким образом предотвращает появление морщин.
В день рекомендуется съедать горсть гранатовых зерен или выпивать полстакан сока (лучше разбавлять водой).
6Грибы
В грибах много витамина D, который важен для здоровья костей. Для красоты и молодости кожи особую ценность имеют грибы чага и рейши.
7Бобовые
Бобовые (фасоль, нут, чечевица) богаты антиоксидантами, которые предотвращают проявление признаков старения на коже. Особенно полезны бобовые темных цветов (например, черная фасоль), так как в них больше пигмента, а антиоксиданты содержатся в нем. Готовить их можно в разных формах: добавлять в супы и салаты и даже делать веганские котлеты.
8Пряные травы
Многие из них содержат антиоксиданты. Например, базилик и розмарин помогают сохранить молодость кожи, защищая ее от губительного действия солнечного света. Но все хорошо в меру. Ежедневная порция сушеного розмарина не должна превышать 6 г, а базилика 2 г.
9Оливковое масло
Благодаря антиоксидантам в составе, оливковое масло делает кожу более увлажненной и здоровой. Оно также уменьшает покраснения, предотвращает появление морщин и повышает устойчивость кожи к вредному воздействию солнца. Добавить оливковое масло в рацион просто – начни заправлять им салаты. Ежедневная норма – 1-2 ст. л. масла.
10Жирная рыба
Сельдь, палтус, лосось и другие виды жирной рыбы содержат Омега-3 (так называют группу жирных кислот). Благодаря им кожа выглядит гладкой, они поддерживают здоровье суставов и работу мозга. Кроме того, в рыбе много витамина D, необходимого для здоровья костей. Рекомендуется съедать 3 порции по 100 г рыбы в неделю.
11Орехи
Все орехи полезны, но для замедление старения особенно хороши грецкие. Они содержат Омега-3 и витамин E. Не менее действенен и миндаль. Некоторые исследования показывают, что у женщин в период постменопаузы он делает морщины менее явными. Каждый день рекомендуется съедать по горсти орехов.
12Зеленый чай
Такой чай содержит полифенолы. Эти соединения стимулируют выработку новых клеток на поверхности эпидермиса, что замедляет процесс старения кожи. Благодаря этому менее заметными становятся повреждения кожи, которые могли появиться под воздействием солнца (морщины и темные пятна). Пить зеленый чай можно регулярно, не более 3 чашек в день.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl