Сделай себе красиво

Топ-5 продуктов для здоровья кожи, волос и ногтей

Cияющая кожа, блестящие волосы и крепкие ногти – не просто удачная генетика или дорогая косметика, это зеркало достатка питательных веществ. Уколы и сыворотки работают, но они – облицовка дома. Фундамент – питание. Чтобы сохранить молодость и красоту, включи в рацион пять ключевых продуктов. Их назвала нутрициолог и гастроэнтеролог Елена Павлова.

Все начинается изнутри
Включая эти продукты в еженедельный рацион, ты даешь организму строительный материал и инструменты для красоты.

1Жирная рыба

(дикий лосось, скумбрия, сельдь, сардины, сайра)

Кожа и волосы построены из жиров и белков, при их недостатке появляются ломкость и тусклость. Рыба дает омега-3, которые делают клетки устойчивыми к повреждениям. Это снижает воспаление, вызванное избытком омега-6 (подсолнечное масло, фастфуд и т.д.). Кожа перестает сохнуть, краснеть, уменьшаются акне и розацеа. В диком лососе есть астаксантин – антиоксидант, защищающий коллаген от разрушения. Рыба с кожей или консервы с мягкими костями – источник глицина и пролина, главных аминокислот коллагена. Идеально – 3–4 порции в неделю по 150– 200 г, приготовленные на пару или слабосоленые. Консервированная сайра в собственном соку – отличный вариант.

2Яйца

(обязательно с желтком)

Яйцо – эталон белка. Для построения коллагена клеткам нужны три «кирпичика»: глицин, пролин и лизин – все они есть в яичном белке в легкоусвояемой форме. Без их притока кожа теряет упругость, ногти становятся ломкими. Желток – лидер по биотину (витамин B7), дефицит которого ведет к истончению и выпадению волос, ломкости ногтей. Он же богат серосодержащими аминокислотами, от которых напрямую зависят прочность локонов и твердость ногтевой пластины. Страх перед холестерином не оправдан: из пищи поступает лишь 20%, остальное синтезирует организм. 1–2 цельных яйца в день – абсолютная норма.