Пищевая пирамида подскажет, как рационально составить меню из полезных блюд

ЛизаЗдоровье

Простая схема

Пищевая пирамида подскажет, как рационально составить меню из полезных блюд на неделю

Книг на эту тему существует немало, а вот сформулировать принципы правильного питания кратко и емко, буквально на одном листе, долго не удавалось. Так было, пока в 1972 году Национальный совет здравоохранения Швеции не задумался о создании так называемой пищевой пирамиды. Ее проектировщики поставили перед собой задачу сформировать для рядового жителя страны – кстати, не самой, процветающей в те годы – набор базовых продуктов, которые были бы и питательными, и полезными. И в мире начался настоящий бум строительства пищевых пирамид. В разных странах создавались схемы здорового питания на основании суточной потребности человека в биологически активных веществах и различных жизненно важных компонентах. Пирамиды очень наглядны: продукты, расположенные внизу, должны употребляться в пищу как можно чаще, а те, что находятся наверху, – редко.

Начнем с важного

НА ПЕРВОМ, БАЗОВОМ УРОВНЕ – жидкость. Ежедневно рекомендуется выпивать не менее 1,5 л воды и безалкогольных напитков.

НА ВТОРОМ ЯРУСЕ разместились фрукты, овощи и бобовые. Каждый день необходимо употреблять 3 порции овощей или бобовых и 2 порции фруктов.

НА ТРЕТЬЕМ по значимости ярусе расположились 4 ежедневные порции зерновых, хлеб, макаронные изделия, рис или картофель.

ЧЕТВЕРТЫЙ, еще менее значимый ярус занимают 3 ежедневные порции нежирного молока и других молочных продуктов.

ПЯТЫЙ УРОВЕНЬ отведен под рыбу и мясо. Рекомендуется употреблять до 2 порций рыбы и 3 порций мяса в неделю. Яиц – не более 3 в неделю.

ШЕСТОЙ ЯРУС: сливочное масло, орехи, белый хлеб. На вершине этой пирамиды расположились самые бесполезные, мягко говоря, продукты: фастфуд, различные закуски (чипсы, соленые орешки, соленая рыба), маринованные продукты, сладости и тому подобные лакомства. Баловать себя ими рекомендуется не чаще, чем раз в неделю.

Мясо иногда можно с успехом заменить колбасой. Необходимо только очень внимательно подходить к ее выбору.

Обрати внимание

Любопытно, что колбаса занесена вовсе не в последний ярус, где разместились продукты, которыми не рекомендовано злоупотреблять. Этот продукт соседствует с мясом! Правда, тут необходимо учитывать, что колбаса колбасе рознь, и внимательно подходить к ее выбору. Этот продукт содержит не только мясо, в нем также присутствуют специи, молоко, яйца и другие добавки. И если предназначение этих добавок – заменить мясо или замаскировать его не самое высокое качество, то колбаса, их содержащая, автоматически перемещается к фастфуду. А отличительной особенностью фастфуда является наличие в нем усилителя вкуса – глутамата натрия (Е621).

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вместе весело Вместе весело

За каждым талантливым сатириком и комендантом стоит женщина с чувством юмора

Лиза
Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать Антиоксиданты: зачем они нужны и где их искать

Какие продукты стоит внести в меню, чтобы поддерживать тело в тонусе?

Правила жизни
Михаил Горбачёв: «Лёша, б...!» Михаил Горбачёв: «Лёша, б...!»

Президент Горбачёв не смотрел сериал «Чернобыль», но очень им интересовался

Дилетант
Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически» Нина Гребешкова: «Лёня на меня действовал магически»

В его присутствии мне хотелось быть умнее. Не хохотать без особой причины

Караван историй
Уютное местечко Уютное местечко

Весной рекомендуем устроить перемены на балконе

Лиза
Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем Как заснуть буквально за минуту: способ, который все мы бессознательно используем

Как помочь своему организму заснуть?

Maxim
Лето твоей любви Лето твоей любви

Простые приемы, которые помогут тебе стать счастливой женщиной

Лиза
Режиссер Алексей Мартынов — о смысле существования Мастерской Брусникина Режиссер Алексей Мартынов — о смысле существования Мастерской Брусникина

Режиссер Алексей Мартынов — о необходимости в какой-то момент опираться на себя

РБК
Образ дьявола как политический инструмент Образ дьявола как политический инструмент

Как Израиль остановил революцию в Иране

Монокль
С акцентом на бохо С акцентом на бохо

Современное пространство с элементами бохо, отражающее тенденцию к эклектике

Идеи Вашего Дома
Счастье незавершенного гештальта Счастье незавершенного гештальта

Что помогает осознать предназначение и как оно создает нас?

Psychologies
Глава молдавского оппозиционного блока «Победа» Илан Шор: Евроинтеграция – это морковка, которую нам подвесили Глава молдавского оппозиционного блока «Победа» Илан Шор: Евроинтеграция – это морковка, которую нам подвесили

Молдавский оппозиционер Илан Шор о своем отношении к процессу евроинтеграции

Ведомости
«Черный квадрат» раздора «Черный квадрат» раздора

Краткая история главной картины ХХ века

Weekend
«Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей «Что знает Мариэль?»: зачем колкое драмеди меняет местами детей и родителей

Как «Что знает Мариэль?» по-новому рассматривает детско-родительские отношения

Forbes
Почему мы тянем время, даже когда знаем, что надо уйти? О токсичных отношениях и ловушках сознания Почему мы тянем время, даже когда знаем, что надо уйти? О токсичных отношениях и ловушках сознания

Почему же так сложно выйти из замкнутого круга токсичных отношений?

VOICE
Мария Шумакова: «Когда любишь себя, улучшаются отношения с другими людьми» Мария Шумакова: «Когда любишь себя, улучшаются отношения с другими людьми»

Мария Шумакова о трудностях, с которыми столкнулась после рождения ребёнка

Здоровье
На «зеленой» волне На «зеленой» волне

Какие экологические технологии внедряют отечественные аграрии

Агроинвестор
В Питере пили В Питере пили

Где кутили Петр I, Пушкин, Довлатов и Смоктуновский

Weekend
Сделано с душой Сделано с душой

Эта уютная квартира — новая, но у неё уже есть своя интересная история

Идеи Вашего Дома
На аллеях Аполлона На аллеях Аполлона

Остафьево: образ места, где всё буквально дышит поэзией

Знание – сила
Как королевские особы влияли на моду? Посмотрите на примеры королевы Виктории и принцессы Дианы Как королевские особы влияли на моду? Посмотрите на примеры королевы Виктории и принцессы Дианы

Влияние монархов на стиль даже в XXI веке куда глубже, чем кажется

ТехИнсайдер
Самоубийство семьи бургомистра Самоубийство семьи бургомистра

«Кризис закончен. Орудия затихли. Кто знал, как нам стоит поступить?»

Дилетант
Как развивать российское производство в эпоху потрясений? Как развивать российское производство в эпоху потрясений?

«Армед»: от перепродажи из Китая до собственного производства медтехники в РФ

Монокль
Социофобия: как страх перед обществом влияет на личную жизнь Социофобия: как страх перед обществом влияет на личную жизнь

Как формируется страх перед обществом и можно ли справиться с этим недугом

VOICE
Стройка с федеральным размахом: ТОП-20 застройщиков, реализующих проекты за пределами домашнего региона Стройка с федеральным размахом: ТОП-20 застройщиков, реализующих проекты за пределами домашнего региона

Рэнкинг застройщиков, вышедших из домашних регионов на федеральный уровень

ФедералПресс
Клара Лучко. Настоящая казачка Клара Лучко. Настоящая казачка

По-настоящему в моей жизни было двое мужчин: первый супруг и нынешний

Караван историй
Искусственный коллега: как российские нейросети трансформировали бизнес и заменят ли людей алгоритмы Искусственный коллега: как российские нейросети трансформировали бизнес и заменят ли людей алгоритмы

ИИ-экспансия в бизнесе: чего ждать дальше и как подобрать для себя нужный сервис

Inc.
5 фраз, которые мгновенно выдают неуверенного в себе человека — и как научиться звучать уверенно 5 фраз, которые мгновенно выдают неуверенного в себе человека — и как научиться звучать уверенно

Каких именно слов и выражений стоит избегать, чтобы речь звучала тверже

VOICE
Беспокойное хозяйство Беспокойное хозяйство

От чего стоит застраховать загородный дом

Деньги
Дипфейк и верификация видео: как не стать жертвой обмана Дипфейк и верификация видео: как не стать жертвой обмана

Как обезопасить себя от дипфейков и мошеннических видео

Правила жизни
Открыть в приложении