Заставляешь себя есть побольше полезных плодов? Не надо мучиться!

ЛизаЗдоровье

Правило одной ладони: почему на тарелке должно быть именно столько овощей

Заставляешь себя есть побольше полезных плодов? Не надо мучиться! Мы подскажем, как сделать овощи «привлекательнее», а также нужный размер порции

Если ты интересуешься ЗОЖ, то наверняка слышала о правиле: ежедневно съедать количество белков, жиров и углеводов пропорционально размеру своей ладони. И не нужно считать калории! Этот метод применим и к овощам.

Сколько вешать в граммах. В день надо съедать 400 г овощей. Это около 5 порций, а одна примерно равна размеру кулака. Но руки у всех разные, поэтому мужская порция будет немного больше женской, а детская – , разумеется, меньше.

Добавь красок! Цветовое разнообразие на тарелке поднимает настроение. Но есть и более важная причина расширить «палитру» рациона: плоды разных цветов обеспечивают нас разными питательными веществами.

Красный цвет овощей и фруктов говорит о наличии в них ликопина – вещества, которое снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Налегай на томаты, вишню, клюкву, свеклу.

Желтый цвет «снабжает» своих обладателей витамином С, который укрепляет иммунитет и незаменим для здоровья сосудов. Так что пей чай с лимоном! Но учти: температура воды должна быть не выше 60°, иначе ты «лишишься» витамина.

Зеленый цвет указывает на содержание хлорофилла, который борется со свободными радикалами, предотвращая образование раковых клеток. А в качестве приятного бонуса снижает холестерин, аппетит и очищает кровь.

Системный подход

Все овощи и фрукты полезны и незаменимы в грамотно составленном, здоровом меню. Главное – употреблять их постоянно, а не время от времени

Как есть больше овощей

1. Сделай их заметнее

Если еда лежит на виду, шансов, что ты ее съешь, намного больше (поэтому не рекомендуют держать под рукой вредные продукты). Поставь тарелку с фруктами на стол, положи овощи в холодильнике на уровне глаз, чтобы сразу их видеть. Захочешь перекусить, не надо раздумывать – просто протяни руку.

2. Пробуй что-то новое

Покупай овощи, которые еще не ела или не готовила сама. Так ты внесешь разнообразие в свое меню, сможешь открыть для себя интересные вкусы и даже найти любимый продукт. Также пробуй использовать привычные овощи в необычном сочетании (обработке), чтобы они заиграли новыми красками.

3. Запасись замороженными

Неважно, сама ты заморозила овощи или купила готовые в магазине – пусть они всегда будут в морозилке. Заморозка практически не влияет на их полезные свойства. А готовятся такие продукты легко и быстро.

4. Покупай салатные смеси

Они тоже сильно облегчают приготовление полезных блюд. Только помни: даже если на упаковке указано, что продукты мытые, лучше ополосни их как следует.

5. Бери овощи на работу

Чтобы не перекусывать печеньками, делай дома овощные салаты, клади их в контейнер и ставь в офисный холодильник. Или же просто нарезай свежие овощи и держи их под рукой.

6. Захвати их в дорогу

Свежие огурчики-помидорчики, морковка-сельдерей не будут лишними в поездках. А еще держи в машине или сумке упаковку сухофруктов, чтобы при обострении голода не бежать за шоколадным батончиком.

7. Меняй гарнир в кафе

Вместо картошки фри заказывай овощи, вместо кофе – свежевыжатый сок. Иногда можешь брать и вегетарианские блюда, поскольку содержание в них овощей и фруктов всегда выше.

8. Делай «правильные» бутерброды

Положи лист салата, пару ломтиков огурца и помидора. Оставшиеся овощи клади на тарелку рядом с бургером и ешь их «просто так». А еще добавляй зелень в горячее и супы и украшай ею блюда – это сразу сделает еду полезнее.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru. Текст: Юлия Шепелева.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Медленно, но верно Медленно, но верно

Пошаговый план продвижения к поставленной цели

Psychologies
10 важных устройств 2021 года 10 важных устройств 2021 года

2021 год в гаджетах: роботы-курьеры, планшеты, маячки, наушники

VC.RU
Как не стать жертвой марафонов по похудению Как не стать жертвой марафонов по похудению

Подобные «забеги» – невероятно популярное сегодня направление

Лиза
Уроки экстремального выживания от тех, кто живет на грани: предел возможностей Уроки экстремального выживания от тех, кто живет на грани: предел возможностей

Истории людей, которые бросают вызов дикой природе

Популярная механика
Элеонора Севенард: «В балете, как в жизни, – если упал, надо подниматься и продолжать» Элеонора Севенард: «В балете, как в жизни, – если упал, надо подниматься и продолжать»

Солистка Большого театра Элеонора Севенард о плюсах служебного романа

Grazia
Как выглядели бы звезды, если бы «сменили» цвет глаз — эксперимент VOICE Как выглядели бы звезды, если бы «сменили» цвет глаз — эксперимент VOICE

Цвет глаз кардинально меняет весь внешний вид человека, верно?

VOICE
Раз – и готово! Раз – и готово!

Можно выглядеть стильно, используя минимум косметики

Лиза
Наглядности ради: как эффектно представить данные в табличных редакторах Наглядности ради: как эффектно представить данные в табличных редакторах

Как представить скучные колонки цифр в понятном и визуально привлекательном виде

CHIP
Культ страха: почему мы так любим фильмы ужасов Культ страха: почему мы так любим фильмы ужасов

Почему люди обожают ужастики и что посмотреть, чтобы пережить катарсис?

Forbes
Настройки яркости Настройки яркости

7 способов прокачать в себе харизму

Лиза
Монокоптер: как летает вертолет с одной лопастью Монокоптер: как летает вертолет с одной лопастью

Монокоптеры — летательный аппараты, получившие второе дыхание

Популярная механика
5 самых громких существ на планете 5 самых громких существ на планете

В мире есть животные и насекомые, которые своим звуком могут оглушить вас

Популярная механика
Суррогатное материнство — больше не стыдно: доказываем на примере звезд Суррогатное материнство — больше не стыдно: доказываем на примере звезд

Кто из знаменитостей стал счастливым родителем, обратившись к суррогатной матери

VOICE
Манкала: игра, которая покорила мир Манкала: игра, которая покорила мир

Манкала — игра, основа которой прикладная математика

Популярная механика
«Быть обнаженной в 62 года сложно»: Эмма Томпсон смогла преодолеть стеснение «Быть обнаженной в 62 года сложно»: Эмма Томпсон смогла преодолеть стеснение

Эмма Томпсон поделилась наблюдениями о красоте женского тела

Cosmopolitan
История нержавеющей стали: кто и когда ее изобрел История нержавеющей стали: кто и когда ее изобрел

Сто лет назад мир услышал о замечательном материале – нержавеющей стали

Популярная механика
«Лакричная пицца»: солнечная комедия Пола Томаса Андерсона о взрослении «Лакричная пицца»: солнечная комедия Пола Томаса Андерсона о взрослении

«Лакричная пицца» — теплый, смешной и доступный фильм

РБК
Маска, я тебя знаю Маска, я тебя знаю

История новогодних маскарадных костюмов

Культура.РФ
10 безумных научных проектов прошлого 10 безумных научных проектов прошлого

Новейшие технологии и научные достижения сподвигают учёных на разные проекты

Популярная механика
Когда тебе следует сделать тест на беременность Когда тебе следует сделать тест на беременность

5 причин, когда действительно стоит сделать тест на беременность

Cosmopolitan
Как быстро найти хорошую работу: способы и этапы Как быстро найти хорошую работу: способы и этапы

Как найти хорошую работу, какие надо пройти этапы и какие способы вам подойдут

Forbes
Россия без доллара: как можно лишить россиян американской валюты Россия без доллара: как можно лишить россиян американской валюты

Как Россия зависит от доллара и что будет, если лишить страну этой валюты?

Forbes
Продавцы времени Продавцы времени

Эти дилеры добрались до самой вершины часового трейдинга

Robb Report
Секса.net Секса.net

5 ситуаций, доказывающих, что дружба между мужчиной и женщиной существует

Лиза
«Я впервые посчитала деньги после развода»: Агата Муцениеце упрекнула Прилучного «Я впервые посчитала деньги после развода»: Агата Муцениеце упрекнула Прилучного

Агата Муцениеце поиронизировала над бывшим избранником Павлом Прилучным

Cosmopolitan
Песенка смета Песенка смета

Разбираемся в масштабной афере с авторскими правами на YouTube

Esquire
Все о чужой матери Все о чужой матери

Новый Педро Альмодовар: привычно раскованный, непривычно серьезный

Weekend
Интервью с Клэр Фой: от королевы Елизаветы до «Грязной герцогини» Интервью с Клэр Фой: от королевы Елизаветы до «Грязной герцогини»

Одним из самых ожидаемых сериалов точно можно назвать «Очень британский скандал»

Cosmopolitan
Ислам Ханипаев: «Типа я. Дневник суперкрутого воина» Ислам Ханипаев: «Типа я. Дневник суперкрутого воина»

Повесть стала финалистом премии «Лицей» и вошла в шорт-лист премии «НОС»

СНОБ
В двух шагах от трона В двух шагах от трона

Герцог и герцогиня Кембриджские стремительно набирают очки в погоне за троном

Караван историй
Открыть в приложении