Пикник с пользой

Правила «тарелки здоровья» для отдыха на природе

Как наслаждаться шашлыками без тяжести в желудке и лишних килограммов?

Чем ближе майские праздники, тем ближе предвкушение семейной вылазки на природу. Запах дымка, приятный ветерок и вкусный, сочный шашлык – ничто не сможет испортить хорошее настроение в хорошей компании! Только вот беда: пикники частенько заканчиваются весьма плачевно – тяжестью в животе, чувством дискомфорта и набранными килограммами. Все потому, что такой стол совершенно не похож на обычное наше питание. Научиться сочетать приятное с полезным и сделать пикник счастливым и комфортным поможет врач-эндокринолог, диетолог и нутрициолог Анастасия Самойлова.

Золотое правило

Умеренность – залог успеха. Любой праздник хорош, пока он в меру. Нет смысла оправдывать себя словами «шашлык – это раз в месяц» или «сегодня праздник, можно расслабиться». Здоровье и красота требуют дисциплины и здравомыслия.
Смакуй каждый кусочек долгожданного шашлыка, погрузившись в гамму вкусов и эмоций, ведь количество не определяет качество съеденной еды.
Не переживай, если осталась еда: никакой закон не запрещает оставлять на тарелке лишнее, его всегда можно доесть позже. Куда приятнее вернуться домой с чувством удовлетворения, полного любви к себе и близким, благодарности за замечательный день, проведенный с пользой и удовольствием, без тяжести в животе.

Разделить и сложить

Метод «тарелки здоровья» – это простой и понятный подход к формированию сбалансированного рациона, который легко применять даже в нестандартных ситуациях, таких как пикник с шашлыком. Суть его в том, чтобы мысленно разделить тарелку на три части: половину заполнить овощами и зеленью, четверть отдать белковым продуктам (шашлыку), а остальные 25% оставить для сложных углеводов.