Сезонные продукты помогут похудеть, повысить тонус и укрепить защитные силы

ЛизаЗдоровье

Oсенняя диета

Сезонные продукты помогут похудеть, повысить тонус и укрепить защитные силы организма

-2 кг за 3 дня

Осенняя диета очень мягкая. Худеть на ней легко и комфортно. Приятный бонус – ты насытишь организм витаминами и минералами и поможешь ему противостоять вирусным инфекциям. Акцент в диете нужно сделать на сезонные овощи. Они содержат мало калорий, поэтому есть их можно практически без ограничений. Благодаря обилию клетчатки, ты не будешь чувствовать себя голодной. Помимо овощей, включай в рацион нежирные молочные продукты, крупы, постное мясо и рыбу. Жирное, жареное, сладости и выпечку ограничь.

Варианты меню

Завтрак: пшенная каша с тыквой (200 г), творожная запеканка с яблоками или омлет с помидорами и хлебом из цельного зерна.

Обед: до 300 мл любых овощных супов и супов-пюре. К ним – 200 г мяса или рыбы с овощным гарниром.

Ужин: фаршированная тыква, «лодочки» из баклажанов. Можно побаловать себя сырниками или творожным пудингом, запеченным яблоком с медом или грушей.

Перекус: любые фрукты, горсть орехов или ломтик твердого сыра.

Суп-пюре из тыквы и кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ: •2 кабачка •600 г тыквы •лук-порей •1 ст. л. сливочного масла •1 ст. л. растительного масла •50 г твердого сыра •1 зуб. чеснока •тыквенные семечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в кастрюльке с толстым дном нагрей сливочное масло пополам с растительным, пассеруй в масле лук-порей и чеснок. Тыкву и кабачки нарежь крупными ломтиками, добавь к луку, слегка обжарь и залей 2 стаканами воды или бульона. Вари 20 мин. под закрытой крышкой на среднем огне. Добавь специи. Взбей все блендером до однородной массы. Перелей пюре в кастрюльку, добавь мелко натертый сыр, перемешай и вари еще немного до расплавления сыра.

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ: •1 тыква •400 г куриного филе •1/2 лимона •репчатый лук •сладкий перец •2 стакана риса •щепотка сухого базилика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезанное филе подсоли, поперчи, добавь лимонный сок. Рис отвари до полуготовности. Лук обжарь. Вырежи вокруг плодоножки тыквы «крышечку». Достань семена и часть мякоти. Мякоть и сладкий перец нарежь, перемешай с рисом, филе и луком. Вложи в тыкву начинку, сверху – базилик, 50 г сливочного масла и влей 150 мл воды. Закрой «крышкой» и запекай 2 часа.

Яблоки с орехами и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ: •3 яблока •3 ч. л. изюма •3 ч. л. грецких орехов •3 ч. л. меда •корица, мускатный орех, гвоздика (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: измельчи орехи. Изюм замочи в горячей воде. Смешай в пиале орехи, изюм и мед. Вырежи из яблок сердцевину, не прорезая их насквозь (дно должно остаться). Нафаршируй яблоки начинкой. Форму для запекания смажь растительным маслом и выложи в нее яблоки. На дно формы налей немного воды. Запекай 20 мин.

Баклажаны с овощами и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ: •3 баклажана •морковь •репчатый лук •сладкий перец •70 г тертого сыра •любая зелень •соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: баклажан разрежь вдоль на две половинки. Вырежи сердцевину. Извлеченную мякоть нарежь и слегка подсоли. Лук нарежь и обжарь. Затем добавь в сковородку тертую морковь и кусочки баклажанов. Сладкий перец нарежь кубиками. Положи их в сковородку к остальным овощам и немного потуши. Подсоли и поперчи. Немного остуди овощи и начинай фаршировать ими «лодочки» из баклажанов. Вырежи из фольги прямоугольники и оберни ими донышки баклажановых лодочек. Разложи баклажаны на противне и посыпь сверху зеленью. Запекай баклажаны в разогретой до 1800 градусов духовке 25 мин. После этого вытащи противень и посыпь баклажаны сыром. Верни в духовку еще на 5 мин.

Полезно и вкусно!

ВИНОГРАД снижает давление, очищает организм от токсинов, обладает сосудорасширяющим действием.

КАПУСТА – источник клетчатки, обладает противоопухолевыми свойствами.

БАКЛАЖАН абсорбирует лишнюю воду и выводит ее из организма. Снижает уровень холестерина.

ПОМИДОР содержит ликопин. Он уменьшает риск онкологических и сердечных заболеваний.

КАБАЧОК – источник антиоксидантов, защищающих от преждевременного старения.

СЛИВА повышает тонус, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ способствует укреплению сосудов и снижает проницаемость их стенок.

ОБЛЕПИХА помогает при воспалительных заболеваниях и простуде.

Фото: Burda Media, ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Зальцбургский край: На снежной арене Зальцбургский край: На снежной арене

Зимний отпуск здесь сделает из вас фаната горных лыж, гурмана и сибарита

Домашний Очаг
Волонтерство выгодно бизнесу Волонтерство выгодно бизнесу

Какого типа волонтерство бывает и почему оно выгоднее спонсорства

СНОБ
Гори-гори ясно Гори-гори ясно

Мария Голубкина подожгла детский сад

StarHit
Marvel’s Spider-Man: новая игра о культовом супергерое вышла на PS4 Marvel’s Spider-Man: новая игра о культовом супергерое вышла на PS4

Marvel’s Spider-Man: новая игра о культовом супергерое вышла на PS4

Популярная механика
Андрей Вознесенский Андрей Вознесенский

Вознесенскому из шестидесятников повезло, пожалуй, меньше всех

Дилетант
«Хороший» развод «Хороший» развод

Как развестись и остаться друзьями

Домашний Очаг
Невезучий Потёмкин Невезучий Потёмкин

Раз за разом портреты Якова Потёмкина называют чужими именами

Дилетант
Конфликты в паре: 3 признака, что мы хотим от партнера невыполнимого Конфликты в паре: 3 признака, что мы хотим от партнера невыполнимого

Как распознать завышенные требования к партнеру

Psychologies
«Люблю тебя по-прежнему, но я уже не та женщина, на которой ты когда-то женился» «Люблю тебя по-прежнему, но я уже не та женщина, на которой ты когда-то женился»

Мать двоих детей написала письмо мужу

Psychologies
Ген перемен Ген перемен

Спустя 17 лет забвения Toyota возрождает Supra

Quattroruote
«Мальчишеские забавы»: Аркадий Ротенберг о Путине и Крымском мосте «Мальчишеские забавы»: Аркадий Ротенберг о Путине и Крымском мосте

Миллиардер Аркадий Ротенберг убежден, что «король госзаказа» — это преувеличение

Forbes
День Авроры День Авроры

Аврора о любви, красоте, возрасте и новом принятии себя

Домашний Очаг
Теснота Теснота

Вместе с ветхим жильем из ЦАО пропадут и коммуналки

Esquire
Роковой штырь: как строитель потерял часть мозга и стал плохим парнем Роковой штырь: как строитель потерял часть мозга и стал плохим парнем

Несчастный случай с рабочим Финеасом Гейджем привел к неожиданным последствиям

Maxim
Года – не беда Года – не беда

Сохранить кожу молодой как можно дольше помогут косметические средства

StarHit
Триумф арки Триумф арки

Арка — выразительная деталь пространства, модный декоративный мотив

SALON-Interior
Идеальная Шторм Идеальная Шторм

Александра Шипп объяснила, почему даже суперженщинам позволительны слабости

Glamour
Почему я слишком откровенничаю? Почему я слишком откровенничаю?

«И кто тянул меня за язык?..»

Psychologies
Под гнетом санкций. Каким будет курс рубля в ближайшие месяцы Под гнетом санкций. Каким будет курс рубля в ближайшие месяцы

Давление на рубль сохранится этой осенью на фоне выборов в США

Forbes
5 нескучных трендов в маникюре, которые заставят тебя полюбить осень 5 нескучных трендов в маникюре, которые заставят тебя полюбить осень

5 нескучных трендов в маникюре, которые заставят тебя полюбить осень

Cosmopolitan
Фигаро здесь, Фигаро там Фигаро здесь, Фигаро там

Беседуем с дизайнером Катей Добряковой

OK!
Детские шалости Детские шалости

Ведущие шоу «Розыгрыш» рассказали о проделках, которые они устраивали друзьям

StarHit
30 простых способов стать умнее 30 простых способов стать умнее

Как быть умным, блистать смекалкой, остроумием и интеллектом

Maxim
Шесть комплексов собственника: как вещи владеют нами Шесть комплексов собственника: как вещи владеют нами

Шесть комплексов собственника: как вещи владеют нами

Psychologies
Евгений Ройзман:В следующий раз пойдем с детьми Евгений Ройзман:В следующий раз пойдем с детьми

Евгений Ройзман: В следующий раз пойдем с детьми

СНОБ
«Мужчина обязан общаться с себе подобными» «Мужчина обязан общаться с себе подобными»

Игорь Лантратов — олицетворение здравого смысла и здорового образа жизни

Playboy
Как вырастить предпринимателя: 6 советов Как вырастить предпринимателя: 6 советов

О том, какие качества необходимо воспитать в ребенке и на чем сделать акцент

Psychologies
Как помочь детям развить эмоциональную стабильность Как помочь детям развить эмоциональную стабильность

Как научить ребенка владеть эмоциями и зачем это делать?

Psychologies
Рокировка в небе. Чем опасен дальневосточный маневр «Аэрофлота» Рокировка в небе. Чем опасен дальневосточный маневр «Аэрофлота»

Замена «Аэрофлота» авиакомпанией «Россия» — вынужденная мера, считают эксперты

Forbes
Ловушка бедности. Почему рост налогов в России неизбежен Ловушка бедности. Почему рост налогов в России неизбежен

Экономического роста в стране нет и не предвидится

Forbes
Открыть в приложении