Что можно приготовить из остатков продуктов в банках

ЛизаКулинария

На дне

Что можно приготовить из остатков продуктов в банках

Текст: Дарья Курносенкова

Остатки продуктов могут превратиться в чудесный соус, маринад и даже глазурь.

1Аджика

Остатки соуса разбавь растительным маслом и приправами – получится прекрасная паста. Этой смесью глазируй цыпленка табака и запекай в духовке или сковороде до румяной корочки, периодически поливая мясным соком. Вот и пригодились остатки жгучей заготовки.

2Молоко

Если остатков молока не хватает, чтобы позавтракать хлопьями, ситуацию спасет соус бешамель. Готовится быстро, подходит к пасте, птице, овощам, печени. Достаточно добавить в молоко сливочное масло и немного муки. В горячий соус можно макать сырные палочки – получается очень вкусно

3Варенье

Самый простой способ – добавить горячей воды и выпить этот «компот». Но есть более изящные варианты: смешай ягодное варенье с апельсиновым конфитюром. Получится глазурь для запекания птицы. Кислые варенья подойдут к любой дичи (индейке, утке) и свинине.

4Огуречный рассол

Соленый рассол – идеальная жидкость для тушения продуктов. Лови вкусный рецепт: нарежь половину кочана капусты, положи немного бекона, сосисок, томатную пасту и оливок. Получится упрощенный вариант солянки. Только знай, что соли нужно добавлять не очень много.

5Рыбные консервы

Если завалялись на дне консервной банки анчоусы, селедка или другая рыбка – не выкидывай. Мелко нарежь кусочки, выложи в миску, туда же налей оливковое масло, лимонный сок и зелень (зеленый лук, петрушку, мяту). Получится итальянский соус к овощам на гриле.

6Мед и горчица

Из остатков меда и горчицы можно сделать отличный маринад. Растопи мед на водяной бане, добавь в баночку горчицу и немного оливкового масла. Тщательно перемешай, нанеси силиконовой кисточкой на свиную рульку, посоли, поперчи и запекай до готовности в духовке.

7Оливковое масло

Некоторые продукты хорошо хранятся в масле – например, вяленые помидоры. А если случилось так, что томаты съели, а оливковое масло осталось? Эти остатки не годятся для салатов – вкус слишком насыщенный. Предлагаем добавить такую заправку в блюда с бобами или киноа. Томатный привкус хорошо оттеняет эти продукты.

Шопинг

А мы такие зожигаем!

Автор книги «ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!» Сергей Леонов удивил! Ведь он предлагает сочетать, казалось бы, несочетаемое: правильное, полезное питание с алкоголем! Каждый подробно описанный Сергеем рецепт сопровождается винной рекомендацией Татьяны Пахмутовой-Манн, эксперта с 20-летним опытом работы. Книга выпущена издательством «Эксмо».

Питомцы скажут «спасибо!»

Компания Forsal создала шампуни Wellroom для собак и кошек. Все средства из новой линейки соответствуют уровню pH 7,0 – оптимальному для кошек и собак любых пород. Благодаря этому шампуни не пересушивают и не повреждают кожу и шерсть, поддерживая естественный кислотно-щелочной баланс. Также средства не содержат парабенов, спирта, аллергенов и вредных агрессивных компонентов. В составе только гипоаллергенные отдушки.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru; PR.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Секреты счастливого брака Секреты счастливого брака

Советы, которые помогут сохранить гармонию в отношениях

Лиза
HDD и SSD накопители — в чем разница и стоит ли переплачивать? HDD и SSD накопители — в чем разница и стоит ли переплачивать?

HDD и SSD: надежный винтаж против скорости света и цены космоса

ТехИнсайдер
Бодрость и предубеждение Бодрость и предубеждение

Может ли здоровый образ жизни принести вред вместо пользы? К сожалению, да

VOICE
Есть на что строить Есть на что строить

Зачем создавать отдельный механизм финансирования — инфраструктурные облигации?

Монокль
Грани прекрасного Грани прекрасного

Как обновить квартиру с помощью креативной отделки стен

Добрые советы
Почему машина заводится и глохнет и что с этим делать Почему машина заводится и глохнет и что с этим делать

Что делать, если машина глохнет: причины, диагностика, куда смотреть

РБК
Компьютерное зрение: когда роботы перестали тыкать пальцем в небо? Компьютерное зрение: когда роботы перестали тыкать пальцем в небо?

Зачем нужно компьютерное зрение и какие задачи оно решает в разных сферах

Наука и техника
Активный сезон Активный сезон

Самые классные и полезные летние развлечения

Лиза
JALAGONIA: «Мой первый альбом написан от души, вы это почувствуете» JALAGONIA: «Мой первый альбом написан от души, вы это почувствуете»

JALAGONIA за 21 год уже прошла большой творческий путь

ЖАРА Magazine
Белеет парус на болоте Белеет парус на болоте

Чем так уникален нерукотворный природный парус — белокрыльник болотный?

Наука и жизнь
Утерянный 5000 лет назад: ученые воскресили древнейший в мире синтетический краситель. Зачем он нужен? Утерянный 5000 лет назад: ученые воскресили древнейший в мире синтетический краситель. Зачем он нужен?

Откуда взялся яркий, насыщенный синий цвет в Древнем Египте

Inc.
Любовь к животным и санкции Любовь к животным и санкции

Почему рынок кормов — перспективное направление для инвестиций

Агроинвестор
TESS отыскал экзогиганта у очень маломассивной звезды TESS отыскал экзогиганта у очень маломассивной звезды

TESS вновь обнаружил экзогиганта у маломассивной звезды

N+1
Самый секретный агент Самый секретный агент

Из чего сделан мир Джеймса Бонда Яна Флеминга

Weekend
На аллеях Аполлона На аллеях Аполлона

Остафьево: образ места, где всё буквально дышит поэзией

Знание – сила
Лучшие игры в жанре постапокалипсис Лучшие игры в жанре постапокалипсис

Подборка видеоигр, в которых конец света стал поводом для великих историй

Maxim
Самоубийство семьи бургомистра Самоубийство семьи бургомистра

«Кризис закончен. Орудия затихли. Кто знал, как нам стоит поступить?»

Дилетант
«Нет удержу!» Чем улыбнул первый тест-драйв «ушастого Запорожца», проведенный советским журналистом «Нет удержу!» Чем улыбнул первый тест-драйв «ушастого Запорожца», проведенный советским журналистом

«Ушастый Запорожец» — тесный, шумный, тихоходный или совсем иной?

ТехИнсайдер
Перспективы энергоскладов: как мы будем хранить электричество Перспективы энергоскладов: как мы будем хранить электричество

Какие надежные способы аккумулировать значительные объемы энергии существуют?

Монокль
«Кузнец – это в первую очередь инженер» «Кузнец – это в первую очередь инженер»

Как ученые исследуют магнитное поле Земли? Влияют ли на нас магнитные бури?

Знание – сила
Последняя загадка Пушкина Последняя загадка Пушкина

«Пушкин и Погорелое Городище» – тема, вынесенная на периферию пушкинистики

Знание – сила
Он пережил и многое, и многих… Он пережил и многое, и многих…

Петр Вяземский, князь. О нем вспоминают обычно в связи с А. С. Пушкиным

Знание – сила
Бизнесмены со школьной скамьи: предприниматели вспоминают истории из детства Бизнесмены со школьной скамьи: предприниматели вспоминают истории из детства

Уже со школы наши герои показывали смекалку и предпринимательские способности

Inc.
Письмо гонителю генетики Письмо гонителю генетики

Это письмо можно считать одним из живых документов «оттепели»

Дилетант
Он лгал и учил лгать Он лгал и учил лгать

«Мы не знаем страны, в которой живем». А знаем ли мы Юрия Андропова?

Дилетант
Будет не жирно? Будет не жирно?

Какой вклад в борьбу с ожирением могут внести производители продуктов питания

Агроинвестор
Искусственный белок поменял конформацию в ответ на повышение концентрации ионов кальция Искусственный белок поменял конформацию в ответ на повышение концентрации ионов кальция

Как искусственный белок реагирует на повышение концентрации ионов кальция

N+1
«Почему вы хотите завоевать весь мир?» «Почему вы хотите завоевать весь мир?»

Страх ядерной войны между США и СССР был настолько высок, что передался детям

Дилетант
«Астероиды: рожденные пламенем» «Астероиды: рожденные пламенем»

Как ученые научились анализировать состав астероидов

N+1
Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному

Есть ли будущее у искусственного мяса?

Inc.
Открыть в приложении