Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек, менять их нужно постепенно

ЛизаЗдоровье

Медленно, но верно

Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек. Если хочешь их изменить и измениться самой, действуй постепенно. Торопливость в этом деле совсем ни к чему. Наш девиз: не быстро, зато надежно!

Научные исследования подтверждают этот принцип. К стройной фигуре нужно не бежать во весь опор, а продвигаться не спеша. В американском медицинском журнале Annals of Behavioral Medicine приводятся данные эксперимента. Участники, которые на протяжении четырех месяцев каждую неделю делали одно изменение в пищевом поведении или графике физической активности, сбросили вдвое больше лишнего веса, чем те, кто следовал стандартным рекомендациям. Ученые утверждают, что если мы фокусируем внимание на одном изменении в определенный период времени, оно быстрее становится привычкой. А большинство диет работает по другому принципу, поэтому рано или поздно мы обязательно срываемся. Давай тоже попробуем изменить и усовершенствовать свое пищевое поведение. За два месяца.

Первая неделя

Вместо мяса готовим любое блюдо из бобов (привет, клетчатка). Консервированную фасоль нужно как следует промыть водой. Маринад нам не нужен.

Вторая неделя

Попробуй фрукт или овощ, который не входит в твой рацион. Например, манго (источник бета-каротина) или фенхель (богат антиоксидантами). А также начинай день с чашки какао. Вместо сахара добавь в него корицу или цедру апельсина. Свежее, душистое, бодрое утро будет обеспечено.

Третья неделя

Меньше соли – вот твой основной принцип на это время Солипищу уже за столом, а не во время приготовления. Так риск пересола снижается почти до нуля.

Четвертая неделя

Устрой рыбный день. Лучше не жарить, а готовить на пару или запекать в фольге. А также не забывай о приправах и зелени: например, укроп и чеснок помогут легче пережить почти полное отсутствие соли в рационе.

Пятая неделя

Давай пробовать соевые продукты. Например, если заморозить сыр тофу, а потом потереть его в салат или пасту, ты не заметишь никакой разницы с обычным сыром.

А также дома всегда должны быть замороженные овощи. Добавляй их в супы, готовь на гарнир к рыбе и мясу.

Шестая неделя

Сделай мюсли и завтракай ими. Рецепт прост: смесь из 2 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. сухофруктов, 2 ч.л. коричневого сахара высыпать в форму для запекания и отправить в духовку на 35 мин. Также, если не можешь совсем отказаться от кофе, замени хотя бы одну чашку зеленым чаем. И постепенно увеличивай «дозу».

Седьмая неделя

Время капусты: брокколи, брюссельской, савойской, цветной и т.д. Выбирай на свой вкус. Брокколи, кстати, отлично идет с паприкой и кунжутом. А брюссельская очень хороша, если обжарить ее в оливковом масле с розмарином и чесноком. А также держи под рукой полезный перекус: орешки, фрукты, овощи, нежирные йогурты и стакан воды.

Восьмая неделя

Фруктовый десерт вместо конфет и пирожных. Эта простая замена снизит калорийность рациона минимум на 100 ккал. Подойдут и салаты, заправленные нежирным йогуртом, и запеченные с медом и корицей яблоки. Только не нужно есть консервированные фрукты: сироп, которым они пропитаны, нам совершенно не нужен.

Для того чтобы полностью изменить свои пищевые привычки, требуется примерно три месяца. Обмен веществ меняется за 120 дней.

Минус 16 кг в год? Легко!

  • Раз в неделю тост с маслом и сыром заменяй бутербродом с ломтиком помидора, кольцами лука и листьями салата. Минус 2 кг в год.
  • Вместо большой порции кофе в кафе выбирай стандартную. Минус 4,5 кг в год.
  • Пей на два бокала меньше вина в неделю. Минус 2 кг в год.
  • Раз в неделю ешь половину привычной порции котлет (100 г против 200). Минус 2,5 кг в год.
  • Дважды в неделю вместо булочки – цельнозерновой тост. Минус 3,5 кг в год.
  • Раз в неделю печеный картофель вместо жареного. Минус 1,5 кг в год.

Шаг за шагом

Отложи вилку – возьми ручку

Учет съеденного хотя бы в течение пары недель высветит все твои вредные пищевые привычки. Удивительно, но многие неполезные продукты исчезают из рациона, как только человек понимает, что ест их гораздо чаще и больше, чем ему кажется.

Подпишись на электронную рассылку о здоровом образе жизни

Люди, которые регулярно читают о пользе ЗОЖ, постепенно сами переходят на сторону света.

Ограничь себя одним вредным блюдом в неделю

Картофель фри, мороженое, торты, булочки...выбирай любое, но одно! Нам важно не исключить их из рациона, а сократить потребление.

Ходи пешком на 5 минут в день дольше

Конечная цель – не менее получаса. Можно пройти лишний квартал по дороге с работы, ходить по дому во время разговора по телефону, словом, используй любую возможность.

Высыпайся

Регулярный недосып часто провоцирует резкие скачки веса. Участники эксперимента, проведенного австралийскими учеными, две недели жили с дефицитом сна и в результате поправились в среднем на полтора килограмма.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога

Заниженная самооценка мешает нам строить здоровые отношения и карьеру

Psychologies
О чем на самом деле мужчины и женщины думают во время секса: 3 частые фантазии О чем на самом деле мужчины и женщины думают во время секса: 3 частые фантазии

Почему в сексе мы пускаемся в разнообразное фантазирование?

Psychologies
Аллергия на работу Аллергия на работу

Вызвать приступ аллергии может даже неприятный человек и работа!

Лиза
Еще по одной: 10 мини-сериалов, которые можно посмотреть за вечер Еще по одной: 10 мини-сериалов, которые можно посмотреть за вечер

Необычные мини-сериалы, которые вы могли пропустить

Правила жизни
Максим Аверин: «В момент, когда у меня был успех, я погибал» Максим Аверин: «В момент, когда у меня был успех, я погибал»

Большое интервью с Максимом Авериным

Караван историй
«Умоляющие» глаза собак появились не для нас. Они есть у диких пород «Умоляющие» глаза собак появились не для нас. Они есть у диких пород

Собаки пользуются мимикой не только с человеком, но и для общения друг с другом

ТехИнсайдер
Арифметика везения Арифметика везения

3 удачных и 3 опасных цифры для привлечения денег

Лиза
Как навсегда избавиться от запаха в посудомоечной машине: советы профессиональных клинеров Как навсегда избавиться от запаха в посудомоечной машине: советы профессиональных клинеров

Что делать, чтобы в посудомоечной машине не появлялся неприятный запах?

VOICE
Бесит коллега Бесит коллега

Как вернуть мир на рабочем месте, рассказывает психолог

Лиза
Новая жизнь с понедельника: почему мы не можем измениться Новая жизнь с понедельника: почему мы не можем измениться

Сколько раз вы пробовали с понедельника начать новую жизнь?

Psychologies
Безалкогольные напитки, которые ненавидит cовременная молодежь, но обожают их родители Безалкогольные напитки, которые ненавидит cовременная молодежь, но обожают их родители

То, чем поили мамы и буфетчицы, отныне проклято, пролито и втоптано в землю

Maxim
«Папа Урбан II на площади Клермона проповедует первый крестовый поход» «Папа Урбан II на площади Клермона проповедует первый крестовый поход»

Картина Франческо Айеца, на которой запечатлено начало крестовых походов

Дилетант
Как фальсицифируют палестинские древности: история черных археологов в Иерусалиме Как фальсицифируют палестинские древности: история черных археологов в Иерусалиме

О подделках древних артефактов в Палестине

Forbes
Суда пришли Суда пришли

Где бросить якорь нынешним летом? Держите курс на Восток

RR Люкс.Личности.Бизнес.
«Сейчас я буду изменять Джиму Керри». Актриса Даша Верещагина о «Сто лет тому вперед», «Красной Фурии», любимых фильмах и буллинге «Сейчас я буду изменять Джиму Керри». Актриса Даша Верещагина о «Сто лет тому вперед», «Красной Фурии», любимых фильмах и буллинге

Актрис Даша Верещагина о фильме «Сто лет тому вперед»

СНОБ
6 российских сериалов о психологических манипуляциях и абьюзе 6 российских сериалов о психологических манипуляциях и абьюзе

О шести российских сериалах, которые освещают разные проявления абьюза

Psychologies
Город в поисках культурной идентичности Город в поисках культурной идентичности

Улан-Удэ: русская провинциальная архитектура и монгольская героика

Weekend
ТВС-2ДТС. Композитный кукурузник, который не смог ТВС-2ДТС. Композитный кукурузник, который не смог

О несостоявшейся рабочей лошадке малой авиации в России – ТВС-2ДТС

Наука и техника
И снова Хон! И снова Хон!

«Нужды путешественника»: смесь французского с рисовой водкой

Weekend
«Претенденты»: спортивная драма с Зендеей о поединке на теннисном корте и в любви «Претенденты»: спортивная драма с Зендеей о поединке на теннисном корте и в любви

«Претенденты»: чего не хватило этой истории о любовном треугольнике на корте

Forbes
5 вредных мифов о психиатрии, которые мешают вовремя получить помощь 5 вредных мифов о психиатрии, которые мешают вовремя получить помощь

Какие мифы о психиатрии встречаются чаще всего и что лежит в их основе?

Psychologies
Самый богатый спортсмен за всю историю: жил две тысячи лет назад и получал больше Джордана Самый богатый спортсмен за всю историю: жил две тысячи лет назад и получал больше Джордана

Что, если мы скажем, что Джордан — не самый богатый спортсмен за всю историю?

Maxim
«Конан О'Брайен должен уйти»: почему стоит смотреть тревел-шоу от культового американского комика? «Конан О'Брайен должен уйти»: почему стоит смотреть тревел-шоу от культового американского комика?

Конан О'Брайен ездит по миру, изучает незнакомые культуры и идиотничает

Правила жизни
На склонах Окского каньона На склонах Окского каньона

Ока здесь течёт в узкой долине, за что она и получила название Окского каньона

Наука и жизнь
«Встретить ее с состраданием и принять»: как правильно реагировать на боль «Встретить ее с состраданием и принять»: как правильно реагировать на боль

Как умение принимать неприятные чувства может помочь вам стать счастливее

Psychologies
Коллаж всего Коллаж всего

Иван Горшков: большой визуальный взрыв

Weekend
Летящие над водой Летящие над водой

Всемирный конкурс лучших решений в области судов на подводных крыльях

ТехИнсайдер
20 способов держать мозг в тонусе 20 способов держать мозг в тонусе

Полезные привычки для улучшения когнитивных способностей

Psychologies
Секрет молодости и худобы китайцев: удивительные преимущества употребления теплой воды Секрет молодости и худобы китайцев: удивительные преимущества употребления теплой воды

В чем польза горячей и теплой воды?

ТехИнсайдер
Оксана Даровская: «Москва. Квартирная симфония». Коммунальный быт столицы Оксана Даровская: «Москва. Квартирная симфония». Коммунальный быт столицы

О быте и нравах, царящих в московской коммуналке в конца 1980-х

СНОБ
Открыть в приложении