Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек, менять их нужно постепенно

ЛизаЗдоровье

Медленно, но верно

Стиль питания – всего лишь набор пищевых привычек. Если хочешь их изменить и измениться самой, действуй постепенно. Торопливость в этом деле совсем ни к чему. Наш девиз: не быстро, зато надежно!

Научные исследования подтверждают этот принцип. К стройной фигуре нужно не бежать во весь опор, а продвигаться не спеша. В американском медицинском журнале Annals of Behavioral Medicine приводятся данные эксперимента. Участники, которые на протяжении четырех месяцев каждую неделю делали одно изменение в пищевом поведении или графике физической активности, сбросили вдвое больше лишнего веса, чем те, кто следовал стандартным рекомендациям. Ученые утверждают, что если мы фокусируем внимание на одном изменении в определенный период времени, оно быстрее становится привычкой. А большинство диет работает по другому принципу, поэтому рано или поздно мы обязательно срываемся. Давай тоже попробуем изменить и усовершенствовать свое пищевое поведение. За два месяца.

Первая неделя

Вместо мяса готовим любое блюдо из бобов (привет, клетчатка). Консервированную фасоль нужно как следует промыть водой. Маринад нам не нужен.

Вторая неделя

Попробуй фрукт или овощ, который не входит в твой рацион. Например, манго (источник бета-каротина) или фенхель (богат антиоксидантами). А также начинай день с чашки какао. Вместо сахара добавь в него корицу или цедру апельсина. Свежее, душистое, бодрое утро будет обеспечено.

Третья неделя

Меньше соли – вот твой основной принцип на это время Солипищу уже за столом, а не во время приготовления. Так риск пересола снижается почти до нуля.

Четвертая неделя

Устрой рыбный день. Лучше не жарить, а готовить на пару или запекать в фольге. А также не забывай о приправах и зелени: например, укроп и чеснок помогут легче пережить почти полное отсутствие соли в рационе.

Пятая неделя

Давай пробовать соевые продукты. Например, если заморозить сыр тофу, а потом потереть его в салат или пасту, ты не заметишь никакой разницы с обычным сыром.

А также дома всегда должны быть замороженные овощи. Добавляй их в супы, готовь на гарнир к рыбе и мясу.

Шестая неделя

Сделай мюсли и завтракай ими. Рецепт прост: смесь из 2 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. сухофруктов, 2 ч.л. коричневого сахара высыпать в форму для запекания и отправить в духовку на 35 мин. Также, если не можешь совсем отказаться от кофе, замени хотя бы одну чашку зеленым чаем. И постепенно увеличивай «дозу».

Седьмая неделя

Время капусты: брокколи, брюссельской, савойской, цветной и т.д. Выбирай на свой вкус. Брокколи, кстати, отлично идет с паприкой и кунжутом. А брюссельская очень хороша, если обжарить ее в оливковом масле с розмарином и чесноком. А также держи под рукой полезный перекус: орешки, фрукты, овощи, нежирные йогурты и стакан воды.

Восьмая неделя

Фруктовый десерт вместо конфет и пирожных. Эта простая замена снизит калорийность рациона минимум на 100 ккал. Подойдут и салаты, заправленные нежирным йогуртом, и запеченные с медом и корицей яблоки. Только не нужно есть консервированные фрукты: сироп, которым они пропитаны, нам совершенно не нужен.

Для того чтобы полностью изменить свои пищевые привычки, требуется примерно три месяца. Обмен веществ меняется за 120 дней.

Минус 16 кг в год? Легко!

  • Раз в неделю тост с маслом и сыром заменяй бутербродом с ломтиком помидора, кольцами лука и листьями салата. Минус 2 кг в год.
  • Вместо большой порции кофе в кафе выбирай стандартную. Минус 4,5 кг в год.
  • Пей на два бокала меньше вина в неделю. Минус 2 кг в год.
  • Раз в неделю ешь половину привычной порции котлет (100 г против 200). Минус 2,5 кг в год.
  • Дважды в неделю вместо булочки – цельнозерновой тост. Минус 3,5 кг в год.
  • Раз в неделю печеный картофель вместо жареного. Минус 1,5 кг в год.

Шаг за шагом

Отложи вилку – возьми ручку

Учет съеденного хотя бы в течение пары недель высветит все твои вредные пищевые привычки. Удивительно, но многие неполезные продукты исчезают из рациона, как только человек понимает, что ест их гораздо чаще и больше, чем ему кажется.

Подпишись на электронную рассылку о здоровом образе жизни

Люди, которые регулярно читают о пользе ЗОЖ, постепенно сами переходят на сторону света.

Ограничь себя одним вредным блюдом в неделю

Картофель фри, мороженое, торты, булочки...выбирай любое, но одно! Нам важно не исключить их из рациона, а сократить потребление.

Ходи пешком на 5 минут в день дольше

Конечная цель – не менее получаса. Можно пройти лишний квартал по дороге с работы, ходить по дому во время разговора по телефону, словом, используй любую возможность.

Высыпайся

Регулярный недосып часто провоцирует резкие скачки веса. Участники эксперимента, проведенного австралийскими учеными, две недели жили с дефицитом сна и в результате поправились в среднем на полтора килограмма.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога Как повысить самооценку и обрести уверенность? 11 советов психолога

Заниженная самооценка мешает нам строить здоровые отношения и карьеру

Psychologies
Бессмертие «цзы» Бессмертие «цзы»

Иероглифы в Поднебесной всегда воспринимались как нечто священное

Знание – сила
И это верная примета! И это верная примета!

Когда в Европе начинается самое волшебное время?

Добрые советы
5 вредных мифов о психиатрии, которые мешают вовремя получить помощь 5 вредных мифов о психиатрии, которые мешают вовремя получить помощь

Какие мифы о психиатрии встречаются чаще всего и что лежит в их основе?

Psychologies
Алла Довлатова: «Жена Нагиева мстила соперницам» Алла Довлатова: «Жена Нагиева мстила соперницам»

По дороге Нагиев наплел мне, семнадцатилетней дуре, что совершенно свободен

Коллекция. Караван историй
Режиссер Халед Уануки: Популярность Чехова в Алжире вполне соответствует его популярности в России Режиссер Халед Уануки: Популярность Чехова в Алжире вполне соответствует его популярности в России

Халед Уануки о его взглядах на русскую литературу и впечатлениях от фестиваля

СНОБ
Фактор стройности Фактор стройности

Питаясь по этой системе, ты не будешь чувствовать себя голодной

Лиза
Сыроедение: за и против Сыроедение: за и против

Почему сыроедение вызывает вопросы у диетологов?

Лиза
10 «спортивных» автомобилей, о которых вы точно никогда не слышали 10 «спортивных» автомобилей, о которых вы точно никогда не слышали

Хит-парад «заряженных» неудачников, о которых вы не слышали!

Maxim
8 вопросов бизнес-психолога, которые помогут найти свой путь 8 вопросов бизнес-психолога, которые помогут найти свой путь

Как понять, чем вы хотите заниматься и какая должность удовлетворит ваши амбиции

Psychologies
День, неделя, месяц: сколько нужно общаться онлайн перед первым свиданием День, неделя, месяц: сколько нужно общаться онлайн перед первым свиданием

Нужна ли долгая переписка перед тем, как согласиться на живое свидание?

Psychologies
Феномен де Клерка Феномен де Клерка

Фредерик Виллем де Клерк — последний белый президент ЮАР

Дилетант
9 легендарных спортивных арен: от театра для снукера до королевского гольф-поля 9 легендарных спортивных арен: от театра для снукера до королевского гольф-поля

Уникальные локациях, которые стали точкой притяжения популярных видов спорта

Forbes
Улыбка без боли: как избавиться от заедов — рекомендации врача Улыбка без боли: как избавиться от заедов — рекомендации врача

Почему появляются заеды и как от них избавиться?

Psychologies
Насколько обоснована защита авторских прав и как быть с компьютерным кодом Насколько обоснована защита авторских прав и как быть с компьютерным кодом

Что сейчас на переднем крае «битвы копирайтов»?

Forbes
Следы на воде Следы на воде

Чем способны удивить новинки люксового яхтостроения в этом году?

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Неизвестный флот Неизвестный флот

Избранные главы документальной книги Алексея Иванова «Речфлот»

RR Люкс.Личности.Бизнес.
Вы похудели и вес встал на одном месте? Вот почему это происходит: интересный факт! Вы похудели и вес встал на одном месте? Вот почему это происходит: интересный факт!

Почему у людей прекращается успешная потеря веса и вес выходит на плато

ТехИнсайдер
Как дети и внуки давших «Клятву дарения» миллиардеров участвуют в благотворительности Как дети и внуки давших «Клятву дарения» миллиардеров участвуют в благотворительности

Кампания «Клятва дарения» приближается к критическому рубежу

Forbes
Молодо-зелено Молодо-зелено

Проблемы, которые мешают вырастить идеальный газон

Лиза
Развиваем позитивно Развиваем позитивно

Опыт внедрения концепции профилактики детского и подросткового неблагополучия

Позитивные изменения
Метод шифрования будущего Метод шифрования будущего

Что такое постквантовая криптография и от каких киберугроз она сможет защитить

РБК
Нерадужное будущее: 5 сериалов-антиутопий, правдоподобно показывающих возможные сценарии для человечества Нерадужное будущее: 5 сериалов-антиутопий, правдоподобно показывающих возможные сценарии для человечества

Рассказываем о самых интересных сериалах-фантазиях о ближайшем будущем

Правила жизни
5 фильмов, которые помогут лучше понять «Жить своей жизнью» Годара 5 фильмов, которые помогут лучше понять «Жить своей жизнью» Годара

Какие режиссеры повлияли на творчество Жана-Люка Годара

СНОБ
Рынок в $33 млрд: как киберспорт перестал быть нишевым и начал завоевывать Россию Рынок в $33 млрд: как киберспорт перестал быть нишевым и начал завоевывать Россию

К 2024 году киберспорт стал бизнесом стоимостью в миллиарды долларов.

Forbes
Какой получилась итальянская визовая программа для цифровых кочевников Какой получилась итальянская визовая программа для цифровых кочевников

В начале апреля Италия запустила визовую программу Digital Nomad

Forbes
Гражданская авиация России: задачи, технологии, тенденции Гражданская авиация России: задачи, технологии, тенденции

Как развиваются аэропортовая сеть и региональные авиаперевозки

ФедералПресс
Могут ли мамы с ВИЧ кормить грудью? Ответ западных специалистов поразит вас! Могут ли мамы с ВИЧ кормить грудью? Ответ западных специалистов поразит вас!

Возможно ли грудное вскармливание при приеме антиретровирусной терапии?

ТехИнсайдер
«Пища для ума»: 10 продуктов, необходимых для здоровья мозга «Пища для ума»: 10 продуктов, необходимых для здоровья мозга

Продукты, которые помогут улучшить память и работу мозга в целом

ТехИнсайдер
Виртуальные дали Виртуальные дали

Нейросети врываются в мир кино для взрослых и позволяют нарисовать любой сюжет

Men Today
Открыть в приложении