Как пить кофе с пользой для здоровья и фигуры

ЛизаЗдоровье

Кофе не желаете?

Этот напиток не только дает энергию, но и помогает сжигать калории. Как пить его с пользой для здоровья и фигуры?

Кофе – источник одного из лучших жиросжигателей – кофеина. Это вещество относится к группе алкалоидов и считается мощным природным энергетиком. Но ошибочно думать, что кофе – единственный напиток, содержащий тонизирующий компонент. Кофеин присутствует и в других продуктах:

  • черном и зеленом чае;
  • шоколаде;
  • коле;
  • гуаране.

Но главным источником бодрящего вещества остается кофе. Уровень кофеина в нем может колебаться в зависимости от сорта.

О качестве и количестве

Самый полезный кофе – приготовленный на основе молотых зерен. В отличие от растворимых и сублимированных аналогов, он не содержит химических добавок. Без вреда для здоровья в день можно пить 2–3 чашки арабики. Это соответствует допустимой суточной дозе кофеина – 200–300 мг. Если ты любишь робусту, лучше уменьшить дневной объем до 1–2 чашек: в зернах этого сорта содержится в 2–3 раза больше тонизирующего вещества.

Для других разновидностей напитка суточная норма рассчитывается на основе количества кофеина в 1 чашке (236 мл):

  • эспрессо – 63 мг (напиток очень крепкий, поэтому стандартные порции меньше, чем для арабики);
  • растворимый – 62 мг;
  • кофе, приготовленный холодным способом, – 155 мг.

Учитывая сильное возбуждающее действие напитка, пить его лучше в первой половине дня. Но не на голодный желудок (иначе высок риск развития язвенной болезни), а после еды. Он улучшает пищеварение и ускоряет переваривание пищи, дает прилив энергии и повышает работоспособность.

Свойства кофе объясняются химическими реакциями, которые происходят в организме под воздействием кофеина. Напиток стимулирует выработку нейромедиаторов (дофамина, ацетилхолина, серотонина, адреналина и норадреналина), которые бодрят, создают ощущение прилива энергии и притупляют голод.

Одновременно кофеин связывается с рецепторами. В результате возрастает мышечная активность, увеличивается печеночный кровоток, активизируется работа сердца, почек, желудочно-кишечного тракта.

Как худеть с его помощью?

Кофеин ускоряет кровообращение и метаболизм. Но не только эти свойства способствуют похудению. Кофе притупляет аппетит, поскольку блокирует рецепторы к аденозину (органическому соединению, входящему в состав ДНК и РНК). Когда мы пьем любимый напиток, вместо аденозина к рецепторам цепляется кофеин. Наш организм начинает активно работать, не наступает сонливость и притупляется чувство голода. Активно сокращаются мышцы, в том числе в желудочно-кишечном тракте и сердце. Так как организм бодр, он не требует другого источника энергии – еды.

Помимо этого, кофе стимулирует распад триглицеридов – веществ, служащих основным энергетическим запасом в организме. Они содержатся в жировой ткани. Под воздействием кофеина триглицериды распадаются на свободные жирные кислоты, которые, в свою очередь, потребляются мышцами в процессе физической нагрузки. Поэтому, если есть цель похудеть, без занятий спортом не обойтись.

4 мифа о кофе

1. «Пожилым его пить не стоит». На самом деле главное ограничение – не возраст, а наличие противопоказаний (гипертония и другие сердечно-сосудистые заболевания, язвенная болезнь желудка и т. д.). Если их нет, кофе поможет снизить риск развития атеросклероза. Он улучшает память и активизирует кровообращение мозга.

2. «Кофе приводит к перевозбуждению». При регулярном употреблении он укрепляет нервную систему, повышает стрессоустойчивость и работоспособность. Если пить по 1–2 чашки кофе в день, мышление становится ясным, проходит хроническая усталость.

3. «Кофе в больших количествах помогает похудеть без диет и спорта». Кофе – лишь дополнительный стимулятор. Без физических нагрузок и рационального питания достичь результатов не получится.

4. «Кофеин вызывает привыкание». Стимулируя центральную нервную систему, это вещество действительно вызывает небольшую зависимость. Но эффект отмены ощущается уже через 1–2 дня после отказа.

Ксения Пустовая, нутрициолог, диетолог, действительный член Национального общества Диетологов РФ, основатель Центра Дистанционного образования «Школа Диетологов»

Фото: visitr/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Не хочется, но надо! Не хочется, но надо!

Как взять волю в кулак и заставить себя пойти на «подвиги»

Лиза
11 знаменитых фильмов, в успех которых никто не верил 11 знаменитых фильмов, в успех которых никто не верил

Фильмы, успех которых никто не мог предугадать

Maxim
Чистая победа! Чистая победа!

10 способов избавиться от пыли в квартире

Лиза
«Не хочу быть спонсором, но и соревноваться с женщиной тоже не желаю» «Не хочу быть спонсором, но и соревноваться с женщиной тоже не желаю»

Стоит ли женщине передоверить мужчине ответственность за свое благополучие?

Psychologies
Зоя Бербер: «Слушать нужно только тех, кому доверяешь» Зоя Бербер: «Слушать нужно только тех, кому доверяешь»

Актриса Зоя Бербер о смене имени и игнорировании курсов для будущих родителей

Здоровье
«Американская история ужасов»: все сезоны от худшего к лучшему «Американская история ужасов»: все сезоны от худшего к лучшему

Рейтинг сезонов «Американской истории ужасов»

Maxim
Кортизол: сохраняй равновесие Кортизол: сохраняй равновесие

Кортизол – один из самых частых провокаторов гормонального дисбаланса

Лиза
Как изготавливаются стекла для самых больших телескопов Как изготавливаются стекла для самых больших телескопов

Как делают зеркала для самых больших мировых телескопов

Популярная механика
Горькая правда Горькая правда

«Я узнала, что муж изменяет, абсолютно случайно». Истории читательниц

Лиза
«Мы не занимаемся искусством — мы решаем проблемы»: почему стул Fiberglass Chair популярен уже 60 лет «Мы не занимаемся искусством — мы решаем проблемы»: почему стул Fiberglass Chair популярен уже 60 лет

Самый революционный вклад в домашний интерьер

VC.RU
Это вам не игрушки Это вам не игрушки

Какие технические уловки помогали создавать видеоигровую классику

N+1
Один раз в год Один раз в год

Лучшие цветущие сады России

Лиза
Может, договоримся? Может, договоримся?

Как найти общий язык с ребенком

Лиза
Самые опасные животные: топ-15 смертоносных созданий (угадай, кто самый страшный) Самые опасные животные: топ-15 смертоносных созданий (угадай, кто самый страшный)

Список животных, которые чаще других становятся причиной смерти людей

Playboy
Как выглядели Бритни Спирс, Кристина Агилера и другие поп-звезды в день свадьбы Как выглядели Бритни Спирс, Кристина Агилера и другие поп-звезды в день свадьбы

Эти поп-звезды постарались сделать день своей свадьбы незабываемым

Cosmopolitan
Немецкий краевед собрал «арсенал» испорченного кельтами оружия Немецкий краевед собрал «арсенал» испорченного кельтами оружия

Немецкий энтузиаст нашел испорченное оружие железного века

N+1
Черный фосфор может стать идеальным средством борьбы с бактериями, устойчивыми к любым антибиотикам Черный фосфор может стать идеальным средством борьбы с бактериями, устойчивыми к любым антибиотикам

Покрытие, которое быстро убивает микробы. Черный фосфор против бактерий

Популярная механика
Исчезающий кулик из России долетел до восточного побережья Австралии Исчезающий кулик из России долетел до восточного побережья Австралии

На восточном побережье Австралии впервые встретили очень редкого охотского улита

N+1
Что есть, чтобы похудеть: 6 продуктов, которые помогут нормализовать вес Что есть, чтобы похудеть: 6 продуктов, которые помогут нормализовать вес

Список продуктов, которые помогают худеть и контролировать свой вес

РБК
Флекситарианство: что нужно знать о вегетарианстве со стейками и бургерами Флекситарианство: что нужно знать о вегетарианстве со стейками и бургерами

Гибкое вегетарианство – диета, неоднократно признававшаяся самой здоровой

Cosmopolitan
Отрывок из книги Сэма Грина и Грэма Робертсона «Кто здесь власть?» Отрывок из книги Сэма Грина и Грэма Робертсона «Кто здесь власть?»

Она из глав книги Сэма Грина и Грэма Робертсона «Кто здесь власть?»

СНОБ
Как с возрастом преобразились Орбакайте, Брежнева и другие российские поп-звезды Как с возрастом преобразились Орбакайте, Брежнева и другие российские поп-звезды

Некоторым певицам время только к лицу

Cosmopolitan
Мода против расизма: как дизайнеры поддерживают движение #StopAsianHate Мода против расизма: как дизайнеры поддерживают движение #StopAsianHate

Дизайнеры присоединились к движению #StopAsianHate

Forbes
Red Bull ничего не производит сама, даже энергетики — но захватывает рынки благодаря маркетингу Red Bull ничего не производит сама, даже энергетики — но захватывает рынки благодаря маркетингу

Red Bull занимает 43% рынка энергетиков, и все это без собственного производства

VC.RU
Ракета Илона: как основатель Tesla стал богаче на 500% за один год Ракета Илона: как основатель Tesla стал богаче на 500% за один год

Илон Маск стал одним из главным триумфаторов нового рейтинга Forbes

Forbes
Страх социальных сетей Страх социальных сетей

10 фобий, рожденных гаджетами и интернетом

Лиза
«Пулей стреляйте, а в колхоз не пойдем» «Пулей стреляйте, а в колхоз не пойдем»

Большевики максимально жестоко подавили крестьянский протест

Наука
5 ожидаемых сиквелов, которые так и не сняли 5 ожидаемых сиквелов, которые так и не сняли

Фильмы, к которым так и просится продолжение

Maxim
Почему в исторических зданиях Великобритании замурованы окна? Почему в исторических зданиях Великобритании замурованы окна?

Налог на свет и воздух

Maxim
Сладкая жизнь. Зачем нам нужны шоколадные эндорфины Сладкая жизнь. Зачем нам нужны шоколадные эндорфины

Как шоколад действует на наше психоэмоциональное состояние?

СНОБ
Открыть в приложении