10 продуктов и препаратов, которые не дают витамину С нормально усваиваться

ЛизаЗдоровье

Как принимать витамин С

10 продуктов и препаратов, которые не дают витамину С нормально усваиваться

Текст: Юлия Шепелева

Наверняка мама тебе тоже давала аскорбинку – вкусно... Вот бы все таблетки были такими! Но знаешь ли ты, чем именно полезна эта кислота и как правильно ее применять?

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, играет важнейшую роль в поддержании здоровья. Он не вырабатывается в организме человека, а может поступать в него с едой или при приеме биологически активных добавок (БАД) или лекарств.

Для чего он нужен

Аскорбиновая кислота выполняет множество важных функций.

Способствует укреплению иммунной системы, увеличивая производство белых кровяных телец, которые необходимы для борьбы с инфекциями.

Оказывает антиоксидантное действие: помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами – нестабильными молекулами, которые могут вызвать окислительный стресс и привести к хроническим заболеваниям.

Необходима для производства коллагена – белка, придающего структуру костям, коже, сухожилиям и другим тканям.

Улучшает усвоение железа из растительной пищи. Недостаток витамина С может привести к состоянию, называемому цингой. Оно характеризуется такими симптомами, как усталость, мышечная слабость, боли в суставах и мышцах, образование синяков при малейших ушибах.

Чем полезен для женщин

Замедляет старение

Витамин С нейтрализует негативное воздействие свободных радикалов, из-за которого наша кожа теряет тонус, появляется много мелких морщин, а цвет лица приобретает нездоровый оттенок. Аскорбиновая кислота возвращает коже гладкость, эластичность, упругость, сияние, а также способствует ее увлажнению.

Облегчает ПМС

Аскорбиновая кислота может помочь уменьшить многие неприятные симптомы – такие как менструальные спазмы, головные боли, болезненность груди, вздутие живота и перепады настроения. К сожалению, большинству из нас все это хорошо знакомо, но такие проявления ПМС не являются нормальными. Многие из них возникают из-за высокого уровня эстрогена и снижения уровня прогестерона. Доказано, что витамин С способен снижать уровень эстрогена, тем самым облегчая ПМС.

Повышает уровень прогестерона.

Это гормон, который регулирует процесс овуляции и важен для наступления беременности. Поддержание здорового уровня прогестерона важно и для общего гормонального фона. Исследования ученых показывают, что прием витамина С способен увеличивать количество прогестерона у женщин в период пременопаузы (в среднем она наступает в 45 лет и длится до менопаузы, то есть полного прекращения месячных, – 49–52 года). Когда женщина вступает в эту фазу, уровень прогестерона естественным образом у нее снижается, так же как и фертильность, то есть способность зачать.

Уменьшает обильные месячные.

Речь о менструациях продолжительностью более 7 дней, когда тебе приходится использовать сильновпитывающие прокладки-тампоны, которые помечены «5 каплями», и менять их каждые два-три часа. В таком случае тебе, конечно, необходимо обратиться к гинекологу, чтобы найти причину и устранить ее, а не заниматься самодеятельностью. Обильные месячные часто вызваны доминированием эстрогена. А витамин С может снижать его уровень и при этом повышать уровень прогестерона. Если врач не против, пей аскорбинку на здоровье.

Убирает гормональные высыпания на коже

Аскорбиновая кислота очень полезна для иммунитета плюс обладает антиоксидантными свойствами, что делает ее хорошим средством для лечения гормональных прыщей. Окислительный стресс способствует воспалительной реакции, а витамин С создает противовоспалительную реакцию, чем снижает шансы на появление акне.

Снижает тревогу

С регулярной тревожностью и хроническим стрессом сталкивается около 20% населения. Это может быть связано с проблемами в семье, на работе, чувством одиночества, ощущением беспомощности. Аскорбиновая кислота может снизить частоту сердечных сокращений в момент сильных переживаний и уровень тревожности в целом. А все благодаря высокому содержанию антиоксидантов в составе витамина С.

Противопоказания и «побочка»

У витамина С, как и у любого вещества, есть не только плюсы, но и минусы.

Он противопоказан:

  • при индивидуальной непереносимости, аллергии. Не рекомендуется употреблять его в больших количествах:
  • при повышенной свертываемости крови;
  • при тромбофлебитах и склонности к тромбозам;
  • при сахарном диабете;
  • при патологиях, сопровождающихся повышенным содержанием сахара в крови.

При употреблении слишком высоких дозировок возможны побочные эффекты: изжога, диарея, тошнота, метеоризм, спазмы, учащенное мочеиспускание, нарушения сна, раздражительность, гипогликемия (понижение уровня сахара в крови).

Сколько вешать в граммах

Рекомендуемая суточная норма витамина С для взрослых – 65–90 мг в день (при стрессе, занятиях физкультурой, гастритах, курении потребность в витамине С растет, и правильную дозу может подобрать врач). Его можно найти в различных продуктах питания – цитрусовых (апельсинах, лимонах), ягодах, дыне, болгарском перце, помидорах, листовой зелени. Наибольшее содержание витамина С обнаружено в квашеной капусте.

До или после?

Пить витамин С можно в любое время, но только не перед сном. Лучше всего делать это во время или сразу после еды, так как прием натощак может вызвать нарушения работы кишечника, тошноту, изжогу. Запивать средство (рекомендуется употреблять порошок или шипучие таблетки) стоит обычной водой или же подкисленной минеральной.

С чем его нельзя совмещать

Существует несколько продуктов и веществ, которые могут препятствовать усвоению

1. Некоторые препараты железа

Несмотря на то, что железо лучше усваивается в присутствии витамина С, некоторые препараты железа могут плохо сочетаться с ним. Разобраться с такими противоречиями поможет врач.

2. Продукты, богатые кальцием, и препараты кальция

Употребление молочных продуктов и кальциевых биодобавок снижают всасывание витамина С.

3. Алкоголь

Спиртные напитки могут ухудшить всасывание аскорбиновой кислоты и увеличить ее выведение из организма.

4. Курение

Эта вредная привычка может уменьшить количество витамина С в организме, а также увеличить его выведение.

5. Антациды

Эти препараты, содержащие гидроксид алюминия или карбонат кальция, также могут снижать всасывание витамина С. Они знакомы многим как суспензии белого цвета, которые принимают от изжоги.

6. Аспирин

Длительное применение аспирина может увеличить выведение полезного вещества и снизить его концентрацию в организме.

7. Оральные контрацептивы

Противозачаточные средства, которые содержат эстроген, могут снижать усвоение аскорбинки.

8. Стероиды

Кортикостероиды могут увеличить выведение вещества и снизить его концентрацию в организме. Эти препараты используются для лечения системных заболеваний, боли и аллергических реакций.

9. Химиотерапия

Некоторые химиотерапевтические препараты могут нарушать всасывание.

10. Барбитураты

Такие как фенобарбитал, могут увеличить выведение аскорбиновой кислоты и снизить ее концентрацию в организме. Эти препараты входят в состав, например, сердечных препаратов.

Всасывание и взаимодействие витамина С с другими препаратами могут зависеть и от индивидуальных особенностей (например, генетики), а также от пищевых пристрастий человека.

Для лучшего усвоения витамина рекомендуют придерживаться сбалансированного питания и ограничить употребление веществ, которые могут препятствовать его усвоению. Однако последнее всегда лучше обсудить со своим лечащим врачом.

Александр Лаврищев, врач-терапевт, ведущий специалист сети клиник

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Биологическое старение Биологическое старение

Можем ли мы отложить старение и так ли эффективен правильный настрой

Добрые советы
Больше алкоголя и наркотиков - больше креативности? Ученые дали исчерпывающий ответ Больше алкоголя и наркотиков - больше креативности? Ученые дали исчерпывающий ответ

Что оказывает большее влияние на художественный результат?

ТехИнсайдер
В носочках и под музыку В носочках и под музыку

6 приемов для лучшего секса, доказанные наукой

Лиза
Режиссер Масааки Юаса: Я хотел бы сделать анимацию, которую наш глаз не отличит от фотореалистичного изображения Режиссер Масааки Юаса: Я хотел бы сделать анимацию, которую наш глаз не отличит от фотореалистичного изображения

Интервью с аниматором Масааки Юасой о его фильме «Ину-о: Рождение легенды»

СНОБ
Худеем по науке Худеем по науке

Какие гормоны отвечают за вес и как похудеть в случае гормонального дисбаланса

Лиза
Сериал «Экстраординарная»: краткое пособие по выживанию во взрослой жизни Сериал «Экстраординарная»: краткое пособие по выживанию во взрослой жизни

«Экстраординарная» — яркий сериал о молодых людях, ищущих смысл жизни

Forbes
Иду в отказ Иду в отказ

Как отказать мужчине, чтобы его не обидеть: 5 эффективных способов

Лиза
Как люди отреагировали на смерть Сталина? Прочтите эти воспоминания! Как люди отреагировали на смерть Сталина? Прочтите эти воспоминания!

Тревога, радость и всенародное горе — как люди восприняли кончину Сталина

ТехИнсайдер
Любить нельзя стесняться Любить нельзя стесняться

Почему любовь к себе – большой ресурс в отношениях с другими?

Новый очаг
Ученые из Кембриджа: достаточно 11 минут в день, чтобы снизить риск ранней смерти Ученые из Кембриджа: достаточно 11 минут в день, чтобы снизить риск ранней смерти

Каждую десятую раннюю смерть можно было бы предотвратить

Inc.
Как понять, что партнер собирается сделать чек-аут из брака: 5 признаков — спасите отношения Как понять, что партнер собирается сделать чек-аут из брака: 5 признаков — спасите отношения

Как понять, что отношения близятся к завершению?

Psychologies
Главный секрет идеального блюда из мяса раскрыла Ляйсан Утяшева Главный секрет идеального блюда из мяса раскрыла Ляйсан Утяшева

Ляйсан Утяшева рассказала о семейном рецепте идеальных мантов

VOICE
От ада до рая. История русской иконы От ада до рая. История русской иконы

Чем на самом деле была икона для наших предков и какое значение имела?

СНОБ
Как повысить креативность: советы от маркетолога Nike Как повысить креативность: советы от маркетолога Nike

Креативность — необходимый навык как для повседневной жизни, так и для карьеры

Psychologies
Как похудеть на 5 килограммов, почти ничего не делая Как похудеть на 5 килограммов, почти ничего не делая

7 простых советов, которые помогут сдвинуть стрелку весов с мертвой точки

VOICE
Золотое стечение Золотое стечение

Как художницы повлияли на становление авангарда

Правила жизни
Как избавиться от запаха в холодильнике раз и навсегда: натуральные освежители найдутся в каждом доме Как избавиться от запаха в холодильнике раз и навсегда: натуральные освежители найдутся в каждом доме

Как сохранить продукты в холодильнике в свежести и чистоте?

ТехИнсайдер
От «Спрута» к «Медузе» От «Спрута» к «Медузе»

«Тень Караваджо»: Микеле Плачидо размышляет о гении и свободе

Weekend
Почему мы стареем и способна ли наука взломать этот процесс Почему мы стареем и способна ли наука взломать этот процесс

Может ли предельный средний возраст человека превышать 120 лет?

РБК
Одна вокруг света: город с открытки и отражение вулкана в озере Одна вокруг света: город с открытки и отражение вулкана в озере

211-я серия о кругосветном путешествии москвички Ирины Сидоренко и ее собаки

Forbes
Новая атака сибирской язвы: чем так опасна эта болезнь? Новая атака сибирской язвы: чем так опасна эта болезнь?

Как происходит заражение, чем лечиться и как оградить себя от сибирской язвы

ТехИнсайдер
Эгоактивизм Эгоактивизм

«Свобода в квадрате»: научдок об освоении космоса

Weekend
Центр единения Центр единения

Идея оформления этого интерьера началась с коллекции картин

Идеи Вашего Дома
Голливудские бизнес-кейсы: как примеры из кино помогают в управлении командой Голливудские бизнес-кейсы: как примеры из кино помогают в управлении командой

Культовые картины также могут стать отличным руководством по управлению командой

Forbes
Исцеление письмом: в чем заключается терапевтическая сила дневников и автобиографий Исцеление письмом: в чем заключается терапевтическая сила дневников и автобиографий

Почему ведение дневника может оказывать терапевтический эффект?

Forbes
Екатерина Гусева: «Счастливый человек светится изнутри» Екатерина Гусева: «Счастливый человек светится изнутри»

Актриса Екатерина Гусева — о секретах своей красоты, молодости и оптимизма

Здоровье
Заметки натуралиста Заметки натуралиста

Какие растительные ингредиенты заменяют химические аналоги

Лиза
Магический Лондон: 5 киносказок о британской столице Магический Лондон: 5 киносказок о британской столице

Кинокритик Юрий Берсенев вспомнил несколько волшебных историй про Лондон

СНОБ
Звезды, которые бросили пить Звезды, которые бросили пить

Этих звезд теперь не заманишь на бокальчик просекко и коктейли!

VOICE
Маховик эволюции Маховик эволюции

Эволюция жизни на Земле непрерывна и в этом смысле сравнима с вечным двигателем

Наука и жизнь
Открыть в приложении