Проект: Худеем вместе с «Лизой»
Этап №5
Как обмануть аппетит
Справиться с приступами волчьего аппетита непросто. Особенно если раньше ты не слишком себя ограничивала. Но действенные способы все же имеются
6 простых приемов, которые помогут не набрасываться на еду и эффективнее худеть
Что есть, чтобы похудеть?
Ольга, 31 год, рост 175 см, вес 77 кг, г. Москва
Подскажите, как снизить аппетит так, чтобы можно было начать худеть? Какие продукты стоит включить в свой рацион, а какие лучше убрать? И сколько раз в день вообще рекомендуется питаться и что лучше есть на перекус?
Прежде всего, нужно научиться отличать аппетит от голода. Чувство голода сопровождается всем известными физиологическими проявлениями – «урчит» в животе, чувствуется слабость... Когда по-настоящему хочется есть, будешь рада и хлебу с тарелкой борща. А вот если это просто аппетит разыгрался, душа просит совершенно определенных продуктов. Обычно чего-то сладенького или жирного. Вот как раз аппетиту потакать не нужно. Самый простой способ его обмануть – выпить стакан теплой воды (центры голода и жажды в мозге находятся рядом). Кстати, хорошая привычка от переедания – пить два стакана воды перед едой. А что еще помогает «укротить» аппетит?
1. Питайся дробно. Не отмахивайся от этого набившего оскомину совета. ВОЗ не случайно рекомендует есть 5–6 раз в день. При нарушении этого правила происходит сбой в контроле системы аппетита, усиливается выработка гормона голода грелина. Перерывы между дневными приемами пищи должны составлять 4,5 ч, а ночью – 12 ч.
2. Сочетай в каждом приеме пищи белки, жиры и углеводы. Или хотя бы в трех основных. Так ты получишь и достаточное количество энергии (жиры), и долгое чувство сытости (сложные углеводы), и поддержишь скорость обмена веществ (белки). В частности, отличный вариант для завтрака – не традиционная каша, а, например, омлет с овощным салатом.
3. Разнообразь рацион. При нехватке витаминов и микронутриентов запасливый организм будет стараться их получить. А значит, ты будешь постоянно хотеть есть. Включай в меню разные виды мяса, рыбы, круп, овощей, фруктов и ягод. Так возрастет вероятность того, что ты получишь все нужные тебе микронутриенты.
4. Ешь больше клетчатки. Норма – 500 г фруктов, зелени и некрахмалистых овощей в день – многим кажется чрезмерной. Но хотя бы летом старайся ее придерживаться. Ведь именно благодаря клетчатке ты долго будешь сытой. Например, приучи себя на перекусы есть фрукты, ягоды или легкие овощные салаты (примерно на 30 ккал).
5. Ешь продукты с омега-3. Это холодноводная жирная рыба, водоросли и орехи. Омега-3 жирные кислоты помогают усмирить приступы волчьего аппетита. Ешь рыбу не реже 3 раз в неделю.
6. Ограничь продукты с высоким гликемическим индексом (картошка, хлеб, выпечка, рис, пшено, кукуруза, бананы и т.д.). Они быстро повышают глюкозу в крови, но насыщают ненадолго.
В 34 номере: ускоряем метаболизм Пиши нам: v.flora@burda.ru
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl