Польза и вред сиртфуд-диеты

ЛизаЗдоровье

Как худеть на сиртфуд-диете

Новая, невероятно модная система питания обещает снизить вес, замедлить старение и предотвратить болезни. Но все ли так радужно?

Благодаря сиртфуд-диете британской певице Адель удалось сбросить лишний вес. С помощью такого режима питания готовилась к свадьбе сестра герцогини Кембриджской Пиппа Миддлтон и приводит себя в форму принц Гарри. В чем принцип сиртфуд-диеты?

В чем секрет белков сиртуинов?

Программа сиртфуд-диеты была запущена британскими диетологами Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном в 2016 году.

Основа эффективности диеты – стимуляция выработки так называемого «тощего гена», клеточного фермента, белка SIRT1 (сиртуин). Диета включает продукты с высоким содержанием полифенолов, которые запускают механизм образования сиртуинов. Это гречка, черника, клубника, яблоки, финики, оливковое масло прямого отжима, петрушка, сельдерей, рукола, листовая капуста, цитрусовые, красный лук, куркума, грецкие орехи, темный шоколад, зеленый чай.

В результате повышение уровня сиртуина в организме ведет за собой ускорение метаболизма, к тому же оказывает омолаживающий эффект. Сиртуины также помогают организму противостоять стрессу, обеспечивают профилактику возрастных заболеваний и, по некоторым данным, даже увеличивают продолжительность жизни.

Важная деталь

Считается, что некоторые продукты (их называют сиртфудами) способны заставить организм производить больше сиртуинов – группу белков, обладающих множеством уникальных свойств.

Что можно есть и чего стоит избегать?

Изначально сиртфуд-диета была предложена как вид экспресс-похудения. Помимо списка обязательных продуктов, она основывается на резком ограничении суточной калорийности. Диета условно состоит из двух этапов.

1.Начальный этап: длится 1 неделю

По сути, все приемы пищи сводятся только к употреблению продуктов с высоким содержанием полифенолов, и то в очень небольшом количестве. В первый, второй и третий дни диеты калорийность суточного рациона не должна превышать 1000 ккал. С четвертого по седьмой дни максимальное количество калорий может составлять 1500.

Особые правила: За 1–2 часа до приема пищи нужно пить коктейли из овощей и зелени. Не есть после 7 часов вечера, не пить алкоголь. На десерт разрешается маленький кусочек горького шоколада.

2. Этап закрепления – бессрочный.

В день должно быть 3 приема пищи, содержащей продукты с максимальным количеством полифенолов. Однако рацион чуть расширяется. Например, можно добавить в него тушеную или запеченную рыбу, тушеные овощи.

Особые правила: Нельзя есть после 7 вечера. Из рациона обязательно исключи полуфабрикаты, ешь не более 500 г красного мяса в неделю. Можно есть цельнозерновой хлеб и пить красное вино (2–3 раза в неделю).

О плюсах и минусах

Если список продуктов, предложенных для диеты, кажется тебе слишком маленьким для полноценного питания, то ты не одинока в своем мнении. Многие эксперты критикуют сиртфуд-диету за скудность рациона и очень низкую калорийность. Диетологи утверждают: продукты с высоким содержанием полифенолов действительно достаточно полезны. Но допустимая калорийность все же слишком низкая для здорового функционирования организма. Она не дает необходимого количества энергии и не включает в себя все необходимые полезные вещества и витамины.

Эксперты единодушно считают, что процесс похудения идет лишь за счет сильного урезания калорийности, при этом возврат к нормальному питанию неизбежно приведет к набору веса. К тому же, такое сильное ограничение для многих может быть чревато срывами.

Доказательств того, что процесс похудения на сиртфуд-диете является здоровым и дает длительный эффект, пока нет.

Если ты все же хочешь попробовать сиртфуд-диету, прежде чем садиться на нее, обязательно прими во внимание свой образ жизни и необходимость в той или иной пище.

Для начала можно просто включить в ежедневное меню побольше продуктов из списка сиртфуд-диеты. Они в любом случае полезны для улучшения общего состояния организма (например, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний).

Не стоит жестко урезать калорийность, как того требует сиртфуд-диета. Просто немного перестрой рацион в сторону классических принципов правильного питания – уменьши порции еды, старайся есть меньше жирного, жареного, мучного и сладкого, не увлекайся алкоголем. Даже с помощью таких простых мер можно значительно снизить вес.

Важная деталь

Сиртфуд-диета еще находится на стадии изучения. И хотя она реально помогает снизить вес, эксперты пока не могут сказать, сможет ли диета поддерживать вес в норме в длительной перспективе.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Анастасия Спиридонова: «Женщина может быть красивой в любом весе» Анастасия Спиридонова: «Женщина может быть красивой в любом весе»

Анастасия Спиридонова – о своих детских комплексах и экспериментах с диетами

Здоровье
Как в Экселе протянуть формулу по строке или столбцу: 5 способов Как в Экселе протянуть формулу по строке или столбцу: 5 способов

Как протянуть формулу в Эксель в нужном направлении?

CHIP
10 правил: как похудеть незаметно 10 правил: как похудеть незаметно

Можно ли похудеть незаметно для себя?

Здоровье
Огромный курган в Сирии оказался древнейшим военным мемориалом Огромный курган в Сирии оказался древнейшим военным мемориалом

При раскопках Телль Банат обнаружили многослойное захоронение тысяч мужчин

N+1
Печальней нет ночного едока… Печальней нет ночного едока…

Как прекратить ночные набеги на холодильник?

Худеем правильно
Тиран или жертва? Поступки Меган Маркл, которые взбесили общественность Тиран или жертва? Поступки Меган Маркл, которые взбесили общественность

Поступки супруги принца Гарри, которые привели общественность в ярость

Cosmopolitan
5 продуктов, опасных для красоты 5 продуктов, опасных для красоты

Мы то, что мы едим. Это непреложная истина. И вроде бы все уже знают, что вредно, а что полезно, но все равно включают в рацион продукты, употребление которых негативно сказывается на внешности.

Psychologies
Страшно интересно Страшно интересно

В фильмах ужасов происходит мало веселого, но они нам нравятся. Почему?

Psychologies
Прибрать за Маском: как бывший техдиректор Tesla зарабатывает на старых литий-ионных аккумуляторах Прибрать за Маском: как бывший техдиректор Tesla зарабатывает на старых литий-ионных аккумуляторах

Бывший техдиректор Tesla верит в рынок металлов извлеченных из аккумуляторов

Forbes
5 совершенно обычных предметов, на которых люди сделали состояние 5 совершенно обычных предметов, на которых люди сделали состояние

Самые знаменитые случаи незаслуженного обогащения

Maxim
Начистоту: как обсуждать с партнером проблемы в постели Начистоту: как обсуждать с партнером проблемы в постели

Проблемы и даже небольшие недочеты в постели нужно обсуждать, но как?

Psychologies
Число Данбара не подружилось с современной статистикой Число Данбара не подружилось с современной статистикой

Шведские исследователи не смогли определить точное значение числа Данбара

N+1
Это убивает твой стиль! 7 причин, почему ты покупаешь неправильную одежду Это убивает твой стиль! 7 причин, почему ты покупаешь неправильную одежду

Чтобы шопинг прошел успешно, к нему нужно подойти с умом

Cosmopolitan
Измены, деньги, ссоры: почему так быстро разводятся участники «Дома-2» Измены, деньги, ссоры: почему так быстро разводятся участники «Дома-2»

Пары «Дома-2», которые успели и построить любовь, и разобрать ее по кирпичикам

Cosmopolitan
Квадратная грудь, стертые уши и колени: звезды, которые перестарались с ретушью Квадратная грудь, стертые уши и колени: звезды, которые перестарались с ретушью

Знаменитые женщины — поклонницы модных приложений для обработки фото

Cosmopolitan
Грубый охранник, просрочка, обман: как избежать проблем в косметическом магазине Грубый охранник, просрочка, обман: как избежать проблем в косметическом магазине

Законные способы избежать распространенных проблем в косметическом магазине

Cosmopolitan
5 самых коварных женщин по знаку зодиака 5 самых коварных женщин по знаку зодиака

Женщины какого знака зодиака точно не дадут никому спуску в случае чего

Cosmopolitan
«Мёртвый жук» и еще 4 упражнения, которые можно делать в кровати «Мёртвый жук» и еще 4 упражнения, которые можно делать в кровати

Утренняя зарядка для тех, кто не любит быстро вставать с постели

Maxim
Нам нужна одна легенда Нам нужна одна легенда

Игорь Гулин о фильме «Белорусский вокзал» и травме отсутствия слов

Weekend
Почему банки не любят кредитовать под интеллектуальную собственность Почему банки не любят кредитовать под интеллектуальную собственность

Получить кредит под залог интеллектуальной собственности — крайне сложная задача

Forbes
Найден способ преодолеть предел максимальной продолжительности жизни человека Найден способ преодолеть предел максимальной продолжительности жизни человека

Ученые выявили фактор, ограничивающий продолжительность жизни человека

Популярная механика
И кто здесь гипотенуза? 10 шикарных фильмов о любовных треугольниках И кто здесь гипотенуза? 10 шикарных фильмов о любовных треугольниках

Лучшие фильмы о любовных треугольниках

Cosmopolitan
Развилки 20-х: почему только повышение зарплат и пенсий не обеспечит нужные темпы экономического роста Развилки 20-х: почему только повышение зарплат и пенсий не обеспечит нужные темпы экономического роста

При выборе экономической политики возможны два пути

Forbes
Сюжетные дыры в культовых фильмах и их изящное объяснение Сюжетные дыры в культовых фильмах и их изящное объяснение

Наконец-то станет понятно, почему Фродо не полетел на орлах в Мордор

Maxim
«Тест на клитор»: новое правило для оценки откровенных сцен в кино «Тест на клитор»: новое правило для оценки откровенных сцен в кино

Проблемах, которые появляются в жизни из-за того, как нам показывают секс в кино

Cosmopolitan
Она и он Она и он

В бунинском «Деле корнета Елагина» практически ничего не придумано

Дилетант
Как я перестал волноваться и изобрел водородную бомбу: 100 лет Андрею Сахарову Как я перестал волноваться и изобрел водородную бомбу: 100 лет Андрею Сахарову

Как Андрей Сахаров из физика-теоретика превратился в диссидента и общественника

Cosmopolitan
Смертельные мечты: почему школьные стрелки берутся за оружие Смертельные мечты: почему школьные стрелки берутся за оружие

Что становится причиной скулшутинга и существуют ли способы его предотвратить?

Cosmopolitan
Мой дорогой. Непростая история Мой дорогой. Непростая история

31-летняя Евгения искала любовь, а нашла мужчину, планирующего жить за ее счет

Cosmopolitan
Спорт высоких напряжений Спорт высоких напряжений

Необычные технологии и гаджеты, уже изменившие соревнования

GQ
Открыть в приложении