Эта диета хороша тем, что не только помогает избавиться от лишнего веса

ЛизаЗдоровье

Худей с настроением!

Эта диета хороша тем, что не только помогает избавиться от лишнего веса, но и стимулирует выработку гормонов счастья. Что еще надо для успешного похудения?

Минус 2 кг за 3 дня

Главный секрет этой диеты – снижать калорийность рациона (смотри наши рецепты) и включать в меню продукты, стимулирующие выработку гормона счастья серотонина. Для производства серотонина организму нужны аминокислоты (особенно триптофан). Их источник – белки (мясо, рыба, яйца, молоко, йогурт, творог, сыр, овсянка, сухофрукты, орехи и т. д.). Важны в рационе «хорошего настроения» также зелень и овощи. Лучше всего – ярко окрашенные (цукини, сладкий перец, помидоры). Они несут в себе бодрость и содержат много витаминов.

А что на сладкое?

В качестве десерта можешь есть фрукты или 3–4 ломтика горького шоколада в день. Это тоже дополнительный источник триптофана. На протяжении всех дней диеты пей больше воды.

1 день

Завтрак: овсянка с орехами

Ингредиенты

стакан овсяных хлопьев • стакан воды • стакан молока • 1/3 стакана мелко нарезанных сухофруктов • 2 ст. л. измельченных орехов • 1 ч. л. сливочного масла

Приготовление 

Всыпь овсяные хлопья в кипящую воду, посоли, вари примерно 7–8 минут. Влей горячее молоко и вари еще 5 минут. За пару минут перед тем, как снять кастрюлю с огня, добавь в кашу изюм или другие сухофрукты, предварительно замоченные (яблоки, чернослив). В готовую кашу добавь орехи, масло и укрась блюдо свежими фруктами (например, дольками яблока, груши или персика).

Обед: индейка с апельсинами

Ингредиенты

200 г филе индейки • 2 небольших апельсина • белый перец • соль по вкусу

Приготовление

Филе отбей, подсоли, поперчи и оставь мариноваться 30 минут. Один апельсин нарежь кружочками, чтобы получилось 5 колечек толщиной 3–4 мм. Со второго апельсина сними цедру, затем выжми из него сок. Обжарь филе на сковороде до румяной корочки. Выложи на тарелку и прикрой. Для приготовления соуса выложи цедру и кружочки апельсина на сковороду, в которой жарила филе, добавь сок. Туши, пока соус не загустеет. Готовым соусом полей индейку. По желанию посыпь блюдо луком-пореем.

Ужин: овощи в омлете

Ингредиенты

3 яйца • 100 мл молока • соль, перец по вкусу • 1 помидор • 1/2 репчатого лука • 1/2 сладкого перца • небольшой огурец • несколько веточек кинзы

Приготовление

Приготовь омлет: взбей яйца с молоком, подсоли, поперчи и обжарь в сковороде. Пока жарится омлет, нарежь кубиками помидор и огурец, лук измельчи, сладкий перец нарежь соломкой. Все овощи перемешай, добавь соль и перец по вкусу. Готовый омлет выложи на блюдо. Помести на одну его часть салат из овощей, а второй половинкой накрой начинку сверху. Посыпь свежей кинзой и подавай к столу.

2 день

Завтрак: шакшука

Ингредиенты

1 луковица • 2 помидора • 2 яйца • сладкий перец • соль, перец по вкусу

Приготовление

Обжарь мелко порубленный лук в течение 3 минут, добавь мелко нарезанные помидоры и сладкий красный перец. Потуши овощи вместе с луком еще 10 минут, посоли и поперчи. Затем сделай ложкой в овощной массе на сковороде два небольших углубления. Влей туда 2 яйца и еще раз добавь специи. Когда яйца прожарятся, сними сковороду с огня и посыпь яично-овощную смесь зеленью.

Обед: рулетики с цукини

Ингредиенты

150 г филе индейки • 1 цукини • 30 г мягкого сыра • чеснок, петрушка по вкусу

Приготовление

Филе нарежь ломтиками. Отбей, подсоли, добавь измельченные чеснок и петрушку, 1 ст. л. соевого соуса и растительного масла. Маринуй 10 минут. Цукини нарежь полосками. Уложи на противень, подсоли. Поставь в духовку на 10 минут. На полоски цукини уложи индейку и посыпь тертым сыром, сверни в виде рулетиков. Наколи на шпажку и запекай 20 минут.

Ужин: салат с креветками

Ингредиенты

авокадо • 20 креветок • 120 г черри • 150 г шпината или листового салата • 2 дольки лимона • 30 мл бальзамического уксуса • 25 мл соевого соуса • чеснок

Приготовление

Приготовь заправку. Смешай уксус с соевым соусом (20 мл). Добавь сок лимона и ¼ авокадо. Взбей блендером. Поджарь креветки на подсолнечном масле. Влей 5 мл соевого соуса и добавь чеснок. Нарежь авокадо и помидоры, соедини с креветками и зеленью и заправь салат.

3 день

Завтрак: творог с овсянкой

Ингредиенты

125 г нежирного творога • 30 г овсяных хлопьев • 100 г любых ягод (можно замороженных) • 50 мл нежирного йогурта • 1 ч. л. меда

Приготовление

В сковороде слегка обжарь хлопья. Творог взбей с йогуртом, половиной ягод и медом. Выложи смесь в стакан, посыпь хлопьями и укрась оставшимися ягодами.

Обед: салат с киноа и зеленью

Ингредиенты

80 г киноа • 150 г помидоров • петрушка и кинза по вкусу • 1 ст. л. лимонного сока • 1 сладкий перец

Приготовление

Залей крупу водой в пропорции 1:2. Доведи до кипения и вари на медленном огне 15 минут. Нарежь помидоры и перец, добавь зелень и киноа. Заправь салат смесью растительного масла и лимонного сока. Слегка поперчи.

Ужин: филе лосося с брокколи

Ингредиенты

400 г филе лосося • 200 г брокколи • 1 зубчик чеснока • 1 ст. л. соевого соуса • 1 ч. л. меда

Приготовление

Филе нарежь на порционные куски. Чеснок измельчи. В миску вылей соевый соус, добавь мед, чеснок, специи, перемешай. В форму выложи рыбу, полей маринадом, рядом выложи брокколи. Запекай 20 минут.

6 продуктов для счастья

Индейка – чемпион по содержанию триптофана. К тому же это очень полезный для худеющих источник белка.

Любая зелень тоже влияет на выработку серотонина. А еще она содержит целый набор микроэлементов, антиоксидантов и флавоноидов.

Авокадо – источник витамина В, калия и мощного антиоксиданта глютатиона.

Рыба и морепродукты богаты витаминами А, D, В2, В12, РР, а также цинком и фосфором.

Кисломолочные продукты восстанавливают полезную миклофлору кишечника. А от нее, как известно, зависит не только хороший иммунитет, но и настроение.

Сыр содержит триптофан и L-фенилаланин, воздействующие на выработку гормона серотонина.

Фото: Burda Media, ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Улыбаться жизни вместе Улыбаться жизни вместе

Кто сказал, что жизнь – это всегда преодоление?

Psychologies
Грегори Леннон: «Асана — инструмент для исследования конкретных вопросов» Грегори Леннон: «Асана — инструмент для исследования конкретных вопросов»

Грегори Леннон, преподаватель Виньяса-йоги, стаж 20 лет

Yoga Journal
6 ключей, чтобы продлить любовь 6 ключей, чтобы продлить любовь

Шесть моделей поведения, которые делают любовные отношения счастливыми

Psychologies
7 лжеполезных перекусов 7 лжеполезных перекусов

Для перекусов мы всегда ищем что-нибудь полезное

Худеем правильно
Такая, какая есть Такая, какая есть

Совет «Просто быть собой» хорош хотя бы потому, что ему легко следовать

Cosmopolitan
9 неочевидных симптомов бесплодия, о которых стоит знать каждой паре 9 неочевидных симптомов бесплодия, о которых стоит знать каждой паре

Если вы не можете забеременеть в течение полугода, вам пора обратиться к врачу

Cosmopolitan
Дольче вита там, где я Дольче вита там, где я

Телеведущая Жанна Бадоева – о том, почему итальянцы любят русских женщин

Домашний Очаг
Поездка за границу с детьми: как облегчить отпуск Поездка за границу с детьми: как облегчить отпуск

Няня поможет разгрузить вас от рутинных дел, связанных с детьми в поездках

Мама и малыш
Пришествие из виртуала Пришествие из виртуала

С середины 2010-х в мире стали популярны так называемые гонки на дронах

Популярная механика
Великая красота Великая красота

Соединение природы с архитектурой XVII века и невероятное изящество

Seasons of life
Какая свадьба без драки: бракосочетания звёзд, которые обернулись скандалом Какая свадьба без драки: бракосочетания звёзд, которые обернулись скандалом

У героев нашего материала бракосочетание обернулось грандиозным скандалом

Cosmopolitan
По каким качествам нарциссы выбирают себе партнеров? По каким качествам нарциссы выбирают себе партнеров?

Можно ли защитить себя от партнера-манипулятора?

Psychologies
Серые крысы распознали голод сородичей по запаху и добыли им еду Серые крысы распознали голод сородичей по запаху и добыли им еду

Серые крысы (Rattus norvegicus) по запаху понимают, кто из их сородичей голоден

N+1
Женщины моногамны, парни не плачут: психолог разоблачает дикие гендерные мифы Женщины моногамны, парни не плачут: психолог разоблачает дикие гендерные мифы

Действительно ли женщины и мужчины настолько разные

Cosmopolitan
Неувольняемые: кому всегда будут платить миллионы на рынке труда Неувольняемые: кому всегда будут платить миллионы на рынке труда

Навыки продуктивного нетворкинга станут ключевым преимуществом в бизнесе

Forbes
Больше интереса — меньше стресса. Что такое хобби с научной точки зрения Больше интереса — меньше стресса. Что такое хобби с научной точки зрения

Хобби не только формируют нас как личность, но и помогают достигать целей

СНОБ
Пора научиться поддерживать любимых людей в трудных ситуациях Пора научиться поддерживать любимых людей в трудных ситуациях

Давайте будем откровенными, смерть беспокоит всех

GQ
Банкинг с подвохом Банкинг с подвохом

Не дай навязать себе обманом ненужную финансовую услугу

Лиза
Ужас Амитвилля и кукла Аннабель: самые страшные дела Эда и Лоррейн Уоррен Ужас Амитвилля и кукла Аннабель: самые страшные дела Эда и Лоррейн Уоррен

Супруги Уоррены, пожалуй, самые известные исследователи паранормального в мире

Cosmopolitan
7 упражнений, которые «похудеют» тебя на карантине 7 упражнений, которые «похудеют» тебя на карантине

Тебе понадобится только спортивная форма и 20 минут свободного времени

Cosmopolitan
«Отказ от карантина — страшная ошибка»: экономист Сергей Гуриев — об обращении Путина, кризисе и пандемии «Отказ от карантина — страшная ошибка»: экономист Сергей Гуриев — об обращении Путина, кризисе и пандемии

Отказ от введения карантина — страшная ошибка. Об этом заявил Сергей Гуриев

Forbes
Привет из прошлого: с какими бывшими друзьями не стоит общаться Привет из прошлого: с какими бывшими друзьями не стоит общаться

Порой лучше отказаться от помощи, чем возобновить общение с людьми из прошлого

Cosmopolitan
Весна в заповедной степи Весна в заповедной степи

Не по дням, а по часам в застывшие природные «апартаменты» вливается свет

Наука и жизнь
Творческая мастерская Творческая мастерская

Они смелые, талантливые, задающие тренды, меняющие мир вокруг себя

Grazia
Одинаковы с лица Одинаковы с лица

Cпортбайки Suzuki GSX-R600 пользуются на вторичном рынке устойчивым спросом

Мото
Лучшие дома Помпей Лучшие дома Помпей

Заглянем в жилища древних помпейцев

N+1
Инвалидная коляска вышибает дверь Инвалидная коляска вышибает дверь

Как айтишник в розовых очках придумал инклюзивный мультсериал

Русский репортер
Даешь куртки из пластиковых бутылок! Даешь куртки из пластиковых бутылок!

Finn Flare запустила в продажу экокапсулу женской одежды из вторсырья

Эксперт
Масло только портит волосы? Разбираемся с экспертами, миф это или правда Масло только портит волосы? Разбираемся с экспертами, миф это или правда

Это средство любят за эффект блестящих, здоровых прядей

Cosmopolitan
«Я не скрываю, из какой я семьи, это помогает в бизнесе». Правила потребления сооснователя Fura Филиппа Газманова «Я не скрываю, из какой я семьи, это помогает в бизнесе». Правила потребления сооснователя Fura Филиппа Газманова

Филипп Газманов рассказал о своем опыте предпринимательства

Forbes
Открыть в приложении