Эта диета хороша тем, что не только помогает избавиться от лишнего веса

ЛизаЗдоровье

Худей с настроением!

Эта диета хороша тем, что не только помогает избавиться от лишнего веса, но и стимулирует выработку гормонов счастья. Что еще надо для успешного похудения?

Минус 2 кг за 3 дня

Главный секрет этой диеты – снижать калорийность рациона (смотри наши рецепты) и включать в меню продукты, стимулирующие выработку гормона счастья серотонина. Для производства серотонина организму нужны аминокислоты (особенно триптофан). Их источник – белки (мясо, рыба, яйца, молоко, йогурт, творог, сыр, овсянка, сухофрукты, орехи и т. д.). Важны в рационе «хорошего настроения» также зелень и овощи. Лучше всего – ярко окрашенные (цукини, сладкий перец, помидоры). Они несут в себе бодрость и содержат много витаминов.

А что на сладкое?

В качестве десерта можешь есть фрукты или 3–4 ломтика горького шоколада в день. Это тоже дополнительный источник триптофана. На протяжении всех дней диеты пей больше воды.

1 день

Завтрак: овсянка с орехами

Ингредиенты

стакан овсяных хлопьев • стакан воды • стакан молока • 1/3 стакана мелко нарезанных сухофруктов • 2 ст. л. измельченных орехов • 1 ч. л. сливочного масла

Приготовление 

Всыпь овсяные хлопья в кипящую воду, посоли, вари примерно 7–8 минут. Влей горячее молоко и вари еще 5 минут. За пару минут перед тем, как снять кастрюлю с огня, добавь в кашу изюм или другие сухофрукты, предварительно замоченные (яблоки, чернослив). В готовую кашу добавь орехи, масло и укрась блюдо свежими фруктами (например, дольками яблока, груши или персика).

Обед: индейка с апельсинами

Ингредиенты

200 г филе индейки • 2 небольших апельсина • белый перец • соль по вкусу

Приготовление

Филе отбей, подсоли, поперчи и оставь мариноваться 30 минут. Один апельсин нарежь кружочками, чтобы получилось 5 колечек толщиной 3–4 мм. Со второго апельсина сними цедру, затем выжми из него сок. Обжарь филе на сковороде до румяной корочки. Выложи на тарелку и прикрой. Для приготовления соуса выложи цедру и кружочки апельсина на сковороду, в которой жарила филе, добавь сок. Туши, пока соус не загустеет. Готовым соусом полей индейку. По желанию посыпь блюдо луком-пореем.

Ужин: овощи в омлете

Ингредиенты

3 яйца • 100 мл молока • соль, перец по вкусу • 1 помидор • 1/2 репчатого лука • 1/2 сладкого перца • небольшой огурец • несколько веточек кинзы

Приготовление

Приготовь омлет: взбей яйца с молоком, подсоли, поперчи и обжарь в сковороде. Пока жарится омлет, нарежь кубиками помидор и огурец, лук измельчи, сладкий перец нарежь соломкой. Все овощи перемешай, добавь соль и перец по вкусу. Готовый омлет выложи на блюдо. Помести на одну его часть салат из овощей, а второй половинкой накрой начинку сверху. Посыпь свежей кинзой и подавай к столу.

2 день

Завтрак: шакшука

Ингредиенты

1 луковица • 2 помидора • 2 яйца • сладкий перец • соль, перец по вкусу

Приготовление

Обжарь мелко порубленный лук в течение 3 минут, добавь мелко нарезанные помидоры и сладкий красный перец. Потуши овощи вместе с луком еще 10 минут, посоли и поперчи. Затем сделай ложкой в овощной массе на сковороде два небольших углубления. Влей туда 2 яйца и еще раз добавь специи. Когда яйца прожарятся, сними сковороду с огня и посыпь яично-овощную смесь зеленью.

Обед: рулетики с цукини

Ингредиенты

150 г филе индейки • 1 цукини • 30 г мягкого сыра • чеснок, петрушка по вкусу

Приготовление

Филе нарежь ломтиками. Отбей, подсоли, добавь измельченные чеснок и петрушку, 1 ст. л. соевого соуса и растительного масла. Маринуй 10 минут. Цукини нарежь полосками. Уложи на противень, подсоли. Поставь в духовку на 10 минут. На полоски цукини уложи индейку и посыпь тертым сыром, сверни в виде рулетиков. Наколи на шпажку и запекай 20 минут.

Ужин: салат с креветками

Ингредиенты

авокадо • 20 креветок • 120 г черри • 150 г шпината или листового салата • 2 дольки лимона • 30 мл бальзамического уксуса • 25 мл соевого соуса • чеснок

Приготовление

Приготовь заправку. Смешай уксус с соевым соусом (20 мл). Добавь сок лимона и ¼ авокадо. Взбей блендером. Поджарь креветки на подсолнечном масле. Влей 5 мл соевого соуса и добавь чеснок. Нарежь авокадо и помидоры, соедини с креветками и зеленью и заправь салат.

3 день

Завтрак: творог с овсянкой

Ингредиенты

125 г нежирного творога • 30 г овсяных хлопьев • 100 г любых ягод (можно замороженных) • 50 мл нежирного йогурта • 1 ч. л. меда

Приготовление

В сковороде слегка обжарь хлопья. Творог взбей с йогуртом, половиной ягод и медом. Выложи смесь в стакан, посыпь хлопьями и укрась оставшимися ягодами.

Обед: салат с киноа и зеленью

Ингредиенты

80 г киноа • 150 г помидоров • петрушка и кинза по вкусу • 1 ст. л. лимонного сока • 1 сладкий перец

Приготовление

Залей крупу водой в пропорции 1:2. Доведи до кипения и вари на медленном огне 15 минут. Нарежь помидоры и перец, добавь зелень и киноа. Заправь салат смесью растительного масла и лимонного сока. Слегка поперчи.

Ужин: филе лосося с брокколи

Ингредиенты

400 г филе лосося • 200 г брокколи • 1 зубчик чеснока • 1 ст. л. соевого соуса • 1 ч. л. меда

Приготовление

Филе нарежь на порционные куски. Чеснок измельчи. В миску вылей соевый соус, добавь мед, чеснок, специи, перемешай. В форму выложи рыбу, полей маринадом, рядом выложи брокколи. Запекай 20 минут.

6 продуктов для счастья

Индейка – чемпион по содержанию триптофана. К тому же это очень полезный для худеющих источник белка.

Любая зелень тоже влияет на выработку серотонина. А еще она содержит целый набор микроэлементов, антиоксидантов и флавоноидов.

Авокадо – источник витамина В, калия и мощного антиоксиданта глютатиона.

Рыба и морепродукты богаты витаминами А, D, В2, В12, РР, а также цинком и фосфором.

Кисломолочные продукты восстанавливают полезную миклофлору кишечника. А от нее, как известно, зависит не только хороший иммунитет, но и настроение.

Сыр содержит триптофан и L-фенилаланин, воздействующие на выработку гормона серотонина.

Фото: Burda Media, ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Лечиться по-другому Лечиться по-другому

Физические и психические болезни взаимосвязаны

Psychologies
Чудо света Чудо света

Путеводитель по самым хайповым местам на планете

Playboy
Даже если вам немного за 30 Даже если вам немного за 30

Как построить отношения и найти свою половинку в зрелом возрасте

Psychologies
Умираешь от скуки дома? 32 идеи, как классно провести время Умираешь от скуки дома? 32 идеи, как классно провести время

И не говори нам, что тебе нечем заняться

Playboy
Секреты успеха некрасавиц Секреты успеха некрасавиц

Раскроем тайну притягательности

Добрые советы
Сергей Янчуков: «Деньги здесь не быстрые, но мы осознанно инвестируем миллиарды» Сергей Янчуков: «Деньги здесь не быстрые, но мы осознанно инвестируем миллиарды»

Что такое развивать бизнес в забайкальской тайге и как помогает государство

Forbes
Женские гормоны: 9 начальников, которые тобой управляют Женские гормоны: 9 начальников, которые тобой управляют

Всем, что происходит в нашем организме, управляют гормоны

Cosmopolitan
Тут я бессилен: что такое синдром хронической усталости и как понять, что он у вас есть Тут я бессилен: что такое синдром хронической усталости и как понять, что он у вас есть

Разбираемся в проблеме, приумножаем внутренний ресурс

Esquire

Отрывок из сборника коротких рассказов алкоголика, который решил выкарабкаться

Esquire
«Хьюстон, у нас проблема» «Хьюстон, у нас проблема»

Какие ужасы пришлось преодолеть экипажу «Аполлона-13», чтобы остаться в живых

Вокруг света
Переехать в другую страну, состояться в карьере и найти себя: 6 лайфхаков Переехать в другую страну, состояться в карьере и найти себя: 6 лайфхаков

Как не ошибиться, правильно выбрать маршрут и справиться со всеми сложностями

Psychologies
Неувольняемые: кому всегда будут платить миллионы на рынке труда Неувольняемые: кому всегда будут платить миллионы на рынке труда

Навыки продуктивного нетворкинга станут ключевым преимуществом в бизнесе

Forbes
Не принц, но продюсер: всё о Треворе Энгельсоне, первом муже Меган Маркл Не принц, но продюсер: всё о Треворе Энгельсоне, первом муже Меган Маркл

Кем был первый муж Меган Тревор Энгельсон и чем он занимается сейчас

Cosmopolitan
Промышленность — за гендерный баланс: Polymetal, «Норникель» и Deloitte запустили проект поддержки женщин Промышленность — за гендерный баланс: Polymetal, «Норникель» и Deloitte запустили проект поддержки женщин

Проект для поддержки развития женщин в горнодобывающей промышленности WIM Russia

Forbes
Хвост малой косатки оказался самым эффективным Хвост малой косатки оказался самым эффективным

Американские ученые смоделировали движение хвостового плавника

N+1
Цифровая гигиена: правила информационной безопасности, которым стоит научить своих детей Цифровая гигиена: правила информационной безопасности, которым стоит научить своих детей

Как обезопасить ребенка в кибер-пространстве

Forbes
Думать меньше — успевать больше Думать меньше — успевать больше

Каждый хоть раз мечтал о лишнем часе в сутках

Psychologies
Изучаем санскрит. Термин: «хатха» Изучаем санскрит. Термин: «хатха»

Слово хатха, составляющее часть термина хатха-йога

Yoga Journal
Кетодиета: за и против Кетодиета: за и против

Насколько кетодиета уместна для тех, кто хочет сбросить вес?

Худеем правильно
10 отличных сериалов, которые вы могли пропустить — на любой вкус 10 отличных сериалов, которые вы могли пропустить — на любой вкус

Достойные телешоу, на которые точно стоит обратить внимание

Esquire
Дмитрий Гаричев: Египет. Из цикла «Сказки для мертвых детей» Дмитрий Гаричев: Египет. Из цикла «Сказки для мертвых детей»

Пронзительно-реалистичный текст Дмитрия Гаричева

СНОБ
Как и с чем носить женскую куртку оверсайз — 7 простых, но эффектных образов Как и с чем носить женскую куртку оверсайз — 7 простых, но эффектных образов

Универсальные вещи оверсайз стали еще популярнее этой весной

Cosmopolitan
Учимся управлять своими деньгами Учимся управлять своими деньгами

Майкл Кей предлагает авторский подход к управлению деньгами

Psychologies
Новая волна банкротств: чем может закончиться попытка властей спасти малый бизнес Новая волна банкротств: чем может закончиться попытка властей спасти малый бизнес

Падение цен на нефть и пандемия обрушились на бизнес как лавина

Forbes
Против филлеров: звёзды с тонкими губами, которые не хотят их увеличивать Против филлеров: звёзды с тонкими губами, которые не хотят их увеличивать

Многие звезды решили не гнаться за модой и остались верны себе

Cosmopolitan
В гармонии с собой — в сотворчестве со Вселенной В гармонии с собой — в сотворчестве со Вселенной

Волшебные практики, которые помогают сохранять радость и равновесие

Yoga Journal
6 способов перестать смотреть порно (хотя бы на время) 6 способов перестать смотреть порно (хотя бы на время)

Да, иногда стоит отвлечься от порно

Playboy
«Ты можешь быть сколько угодно креативным, но если это не нужно людям, все бессмысленно»: Томми Хилфигер — об инклюзивности и последнем показе «Ты можешь быть сколько угодно креативным, но если это не нужно людям, все бессмысленно»: Томми Хилфигер — об инклюзивности и последнем показе

Как Томми Хилфигеру удалось соединить в коллекции три главных модных понятия

Esquire
Изофлавоны из соевых бобов связали со снижением риска коронарной болезни сердца Изофлавоны из соевых бобов связали со снижением риска коронарной болезни сердца

Потребление соевых бобов снижает риск возникновения заболеваний сердца

N+1
Она смогла: 10 книг современных женщин, которые вдохновляют Она смогла: 10 книг современных женщин, которые вдохновляют

Книги современных авторов, которые мотивируют на заботу о себе

Cosmopolitan
Открыть в приложении