В жару окрошка и свекольник – первейшая еда!

ЛизаЗдоровье

Холодный расчет

В жару окрошка и свекольник – первейшая еда! И охлаждает, и похудеть помогает.

За неделю на холодных супах ты с легкостью расстанешься с 3 кг. И при этом не будешь страдать от голода. Низко калорийные супы богаты медленными углеводами и клетчаткой, которая стабилизирует уровень сахара, хорошо насыщает и укрощает аппетит. Как бонус – очищение организма от всего лишнего, сияющая кожа, бодрость и энергия!

Что в меню?

На завтрак ешь кашу на воде, хлеб из цельного зерна или нежирный творог с ягодами. На обед приготовь суп по нашему рецепту. На ужин – нежирное мясо или рыбу на пару с овощами. В течение дня пей больше воды. А перед сном – стакан кефира.

Есть лучше не в самое жаркое время дня. Старайся позавтракать до 8–9 часов утра. Обедать желательно до 12–13 часов, а ужинать – до 18. Если во время «холодной разгрузки» очень захочется сладенького, раз в день вполне можешь побаловать себя шариком мороженого (около 20 г).

Свекольник с говяжьим языком

Ингредиенты:

  • 1 средняя свекла с ботвой
  • несколько перышек зеленого лука
  • отварное яйцо
  • свежий огурец
  • 50 г отварного говяжьего языка
  • 30 г сметаны
  • соль
  • сахар по вкусу

Приготовление:

Промытые листья свеклы вари в подсоленной воде. Процеди свекольный бульон. Свеклу отвари и натри на крупной терке, затем добавь в бульон. В основу супа добавь нарубленные соломкой огурец, язык и натертую на крупной терке половину яйца. Укрась нарезанным зеленым луком. Подавай свекольник со сметаной, горчицей и хреном.

Мясная окрошка на квасе

Ингредиенты:

  • 1 л кваса
  • 400 г отварного куриного мяса
  • 200 г отварной цветной капусты
  • пучок редиски
  • 3 отварные картофелины
  • 2 яйца
  • петрушка
  • 50 г сметаны

Приготовление:

Мясо и картофель нарежь кубиками, соедини с соцветиями капусты. Редиску нарежь кружочками. Сваренные вкрутую яйца разомни вилкой. Все перемешай, подсоли, добавь квас и зелень. Подавай со сметаной.

Гаспачо с соусом табаско

Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • огурец
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 сладких перца
  • 5 ст. томатного сока
  • 2 ст. л. винного уксуса
  • 1/2 ч. л. табаско

Приготовление:

Неочищенный чеснок обжарь без масла, очисти. Чеснок и помидоры без кожицы измельчи. Перец и огурец измельчи так, чтобы сохранить мелкие кусочки. Все смешай, добавь сок, уксус, табаско, специи и оливковое масло.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru, anna_shepulova, fascinadora/Fotolia.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Сообщения вместо живого общения Сообщения вместо живого общения

Пять особенностей виртуального общения, которые нам сильно вредят

Лиза
Какое пиво лучше с оливье, борщом, окрошкой: ответ специалиста Какое пиво лучше с оливье, борщом, окрошкой: ответ специалиста

Крайне необычный варианты гастрономической пары к пиву

Maxim
10 самых распространенных ошибок мышления 10 самых распространенных ошибок мышления

Фраза «Это не то, что ты подумал!» может быть применена ко всей жизни

Maxim
Плохой «ритм» сна связан с 83 болезнями Плохой «ритм» сна связан с 83 болезнями

Люди плохо представляют, сколько они на самом деле спят

ТехИнсайдер
Выходные на Волге: Нижний Новгород Выходные на Волге: Нижний Новгород

Немного релакса нужно не только нашей голове, но и глазам надо дать отдохнуть

Лиза
Бесплатные приложения для планирования: какое выбрать Бесплатные приложения для планирования: какое выбрать

Бесплатные приложения-планировщики: чем отличаются и какое стоит попробовать?

Inc.
Почему поколение Z уходит из корпораций и выбирает франшизы Почему поколение Z уходит из корпораций и выбирает франшизы

Почему зумеры выбирают вместо корпоративной стабильности предпринимательство?

Forbes
Борьба за наследство Борьба за наследство

Диадохи: наследники Александра Македонского, развалившие его империю

Дилетант
Евпатория Евпатория

Евпатория — город, существующий во многих измерениях

Знание – сила
Возможно, у вас уже все есть: разбор гардероба в 4 простых правилах Возможно, у вас уже все есть: разбор гардероба в 4 простых правилах

Почему бы не заняться разбором гардероба прямо сейчас?

Правила жизни
Звезда не родилась Звезда не родилась

Почему планета Голливуд больше не может создавать кумиров

Men Today
Терапия бездельем: что такое бедроттинг и почему зумеры полюбили валяться в постели Терапия бездельем: что такое бедроттинг и почему зумеры полюбили валяться в постели

Bed rotting: обычная лень или способ восстановить силы?

Forbes
Мост – это мир со своими законами Мост – это мир со своими законами

Наш сегодняшний разговор – не о фантастике, а о фантастических мостах

Знание – сила
Где дружба — система, а помощь — профессия! Где дружба — система, а помощь — профессия!

Зачем успешным людям идти в благотворительность?

Men Today
Мысль как вечное движение, – или «Что такое интеллигенция»… Мысль как вечное движение, – или «Что такое интеллигенция»…

Беседа с Константином Кедровым о немецком философе Гегеле

Знание – сила
Рассказ солдата Рассказ солдата

Воспоминания Георгия Немчинова о войне на передовой

Знание – сила
Мост в небесах Мост в небесах

Некоторые современные мосты сооружают только для того, чтобы заинтриговать

Знание – сила
Быстрые и буйные Быстрые и буйные

Как фристайл-мотокросс появился в России?

Men Today
Владимир Потанин: «Деньги — это просто строительный материал» Владимир Потанин: «Деньги — это просто строительный материал»

Владимир Потанин о жизни, главных качествах бизнесмена и жадности

Men Today
В зоне степей и полупустынь В зоне степей и полупустынь

Сергей Богун о проблемах защиты редких степных видов

Знание – сила
Поп-культура Поп-культура

От биологии до поп-культуры: почему женские ягодицы стали фетишем?

Men Today
Меняться и менять Меняться и менять

Каким должен быть лидер в наше нестабильное время

Men Today
Легенда Сибири Легенда Сибири

Словно драгоценную чашу держит Бурятия священный Байкал

Лиза
«Дом А. Ф. Лосева» «Дом А. Ф. Лосева»

О том, как создавалась уникальная структура Дома Лосева

Знание – сила
С любовью к русской песне, фолк-группа «Красива» С любовью к русской песне, фолк-группа «Красива»

О силе традиций, народной музыке, женской дружбе и не только – в нашем интервью

Лиза
Токсик, и? Токсик, и?

Илья Соболев об отношениях с адреналином

Men Today
Молодой Цезарь Молодой Цезарь

Карьера Цезаря могла бы оборваться, едва начавшись, равно как и его жизнь...

Знание – сила
Мальчик и дерево Мальчик и дерево

Как важно держаться корней в прямом и переносном смысле

Men Today
Дрофа – степной реликт Дрофа – степной реликт

Все ли знают о самой крупной птице России? Это дрофа

Знание – сила
Социология утопии, или Почему у Стругацких в их «Мире Полудня» нет котиков и попугайчиков Социология утопии, или Почему у Стругацких в их «Мире Полудня» нет котиков и попугайчиков

Почему на Прекрасной Земле Будущего полностью отсутствуют домашние питомцы

Знание – сила
Открыть в приложении