Финики можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как перекус

ЛизаЗдоровье

Финики. Польза и вред для здоровья

Эти вкусные плоды можно добавлять в выпечку или каши, а также использовать как ПП-перекус

Текст: Дарья Курносёнкова

В чем их польза

1. Выводят токсины

Финики защищают организм от воздействия свободных радикалов, выводят токсины, уменьшают воспаление, препятствуют развитию раковых опухолей.

2. Помогают переваривать пищу

Волокна, содержащиеся в их мякоти, помогают наладить процессы пищеварения. Клетчатка препятствует резкому подъему сахара в крови.

3. Поддерживают работу мозга

Плоды снижают активность белков, которые провоцируют возникновение бляшек. Таким образом сохраняются связи между клетками головного мозга.

4. Заменяют сахар

Финики – натуральный подсластитель, которым можно заменить обычный рафинированный белый сахар. Хотя плоды полезны, но учти, что они содержат большое количество калорий.

5. Сохраняют здоровье костей

Большое содержание минералов (калия, магния, кальция) предупреждает развитие заболеваний костей, таких как, например, остеопороз.

6. Борются с микробными инфекциями

Плоды повышают устойчивость организма ко многим инфекциям и вирусам.

7. Помогают родить естественным путем

В результате исследований ученые выяснили, что женщины, употребляющие финики в третьем триместре беременности, чаще рожают естественным путем.

8. Улучшают нервную деятельность

Высокая питательная ценность фиников помогает человеку восстановиться после тяжелых физических, умственных нагрузок, при стрессе и апатии.

Вред фиников

Несмотря на все полезные свойства, стоит с осторожностью относиться к этим плодам. Большое количество фруктозы вызывает вздутие живота, а сироп может спровоцировать диарею. Также финики могут быть опасны для людей, страдающих пищевой аллергией. Во избежание риска добавляй в пищу по одному плоду каждый день, смотри на реакцию. Кроме того, они провоцируют развитие кариеса и набор веса.

Бери лучшие!

Нужно ли мыть финики

Обязательно, как и фрукты, купленные в магазине или на рынке.

Сколько есть в день

Если нет противопоказаний, можно съедать по 8–10 плодов – лучше в первой половине дня, так как финики долго перевариваются.

При сахарном диабете

Диабетикам есть финики нельзя: они повышают уровень сахара в крови.

При беременности

Врачи рекомендуют добавлять финики в еду при беременности и кормлении грудью. В плодах содержатся вещества, которые провоцируют синтез окситоцина (гормона счастья): улучшается самочувствие, укрепляются стенки матки, лучше вырабатывается молоко.

Как выбрать финики

У нас они продаются в сушеном виде, цвет – темно-коричневый, кожица немного «морщинистая». Лучше брать плоды с косточкой – это значит, что они не подвергались химическому воздействию, сохранили все свои полезные свойства. Храни финики в герметичной емкости.

Не стоит покупать

  • если видны кристаллы сахара – продукт вымачивали в сиропе;
  • если кожура слишком блестит;
  • если слишком много «морщин» – плоды сухие, невкусные.

Как и где они растут

Сладкие плоды финиковой пальмы добавляли в пищу еще в VI тысячелетии до нашей эры. Растут в жарких странах – например, в Иордании, Иране и Ираке, в Саудовской Аравии, Египте и т. д.

Первые деревья обнаружили жители долины Евфрата (современный Ирак). Финик представляет собой плод-костянку с мясистой мякотью, косточкой внутри, в длину – 3–7 см, диаметром – 2–4 см. Спелый плод может быть золотистого или коричневого цвета. Пальма начинает плодоносить на 4–5 год, а пик достигается к 12 годам. Благодаря торговцам плоды стали популярны в Африке, а затем в Европе и США.

В 100 г плодов содержится:

  • 7 г клетчатки
  • 2 г белков
  • 75 г углеводов

Фото: nikolaydonetsk/sergei_fish13/Nata Bene/stock.adobe.com

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

7 проблем со здоровьем, которые может решить диета 7 проблем со здоровьем, которые может решить диета

Снижение калорийности питания и выбор правильных продуктов продлевают жизнь

Лиза
От синтеза клетки до зрелого цветка От синтеза клетки до зрелого цветка

Как выращиваются орхидеи рода фаленопсис на базе тепличного комбината

Агроинвестор
Индивидуалистка из СССР: как Айн Рэнд боролась с коммунизмом и создавала бестселлеры Индивидуалистка из СССР: как Айн Рэнд боролась с коммунизмом и создавала бестселлеры

Как Айн Рэнд, дочь аптекаря из Петербурга, смогла покорить США

Forbes
Изогнутый экран смартфона — это удобно? Изогнутый экран смартфона — это удобно?

Стоит ли покупать смартфоны с изогнутыми экранами?

CHIP
Будь в форме Будь в форме

Мы собрали семь причин, из-за которых вы никак не можете обрести фигуру мечты

Moodboard
Я работаю мамой Я работаю мамой

Валентина Красникова, мама 17 детей, о семье и хобби

Лиза
Франшиза: Что скрывается за этим словом? Франшиза: Что скрывается за этим словом?

Франшиза — идеальный рецепт успеха или сложная система с подводными камнями?

Наука и техника
Минус вайб Минус вайб

Чем опасно доверять написание кода нейросетям?

N+1
Пресноводные русалки Пресноводные русалки

Когда-то давно, 200 тысяч лет назад, в Евразии появился необыкновенный зверь

Знание – сила
Что делать и куда жаловаться, если вас сбил электросамокат Что делать и куда жаловаться, если вас сбил электросамокат

Как действовать в случае ДТП с электросамокатом

РБК
От Тегерана до Потсдама: большая дипломатия в конце Второй мировой войны От Тегерана до Потсдама: большая дипломатия в конце Второй мировой войны

Как Сталин, Рузвельт и Черчилль преодолевали взаимное недоверие

Монокль
5 самых странных (но прикольных) видов велоспорта: вы точно захотите попробовать 5 самых странных (но прикольных) видов велоспорта: вы точно захотите попробовать

Топ-5 самых необычных спортивных дисциплин с велосипедом

ТехИнсайдер
Нажми на кнопку: фильмы по мотивам азиатских игр Нажми на кнопку: фильмы по мотивам азиатских игр

Гид по экранизациям азиатских видеоигр

Правила жизни
Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего Иван Соснин: Хочется находить крупицы хорошего

Режиссер Иван Соснин — о пути в кино, сказках и нейросетях в кинопроизводстве

Ведомости
Дачная палитра Дачная палитра

Как цвета растений на садовом участке влияет на тонус и настроение

Лиза
Напитки с плюсом Напитки с плюсом

Почему растет рынок функциональных продуктов

Агроинвестор
Цветок для смелых Цветок для смелых

Проект суперъяхты Lily разработали для верфи Oceanco в дизайн-бюро Vripack

Y Magazine
Геохимики СПбГУ первыми в России датировали подводный минерал из крупнейшего бассейна восточной Арктики Геохимики СПбГУ первыми в России датировали подводный минерал из крупнейшего бассейна восточной Арктики

Геологи СПбГУ смогли первыми определить возраст подводного арктического минерала

Знание – сила
Новые археологические памятники открыты на Кольском полуострове Новые археологические памятники открыты на Кольском полуострове

Уникальные находки древнескандинавской культуры гресбакен

Знание – сила
Стравинский. Танцы. Люди Стравинский. Танцы. Люди

Денис Мережковский разбирается в правилах хореографического импортозамещения

Moodboard
Кем был воин Афгана Кем был воин Афгана

О ветеранах-«афганцах», наших соотечественниках по единому Советскому Союзу

Монокль
Великая Отечественная промышленность Великая Отечественная промышленность

Как СССР превзошел Германию в промышленности во время войны

Ведомости
Исторические сведения о сказочных берендеях Исторические сведения о сказочных берендеях

Легендами о лесном царстве берендеев вдохновлялись и Жуковский, и Островский

Знание – сила
Привычка худеть Привычка худеть

Думаешь, как сбросить вес без изнурительных тренировок и жестких диет?

Лиза
Этноконфессиональные особенности мясного потребления Этноконфессиональные особенности мясного потребления

Под влиянием каких факторов меняется ассортимент мясной продукции

Агроинвестор
«Азбука» для «Магнита» «Азбука» для «Магнита»

Фокус инвесторов «Магнита» остается на финансовых результатах

Ведомости
Женщина на борту Женщина на борту

Женщины в море: против суеверий, морских богов и стереотипов

Y Magazine
Пять штрихов к портрету «Афгана» Пять штрихов к портрету «Афгана»

Ключевые задачи и решения 40-й армии в Афганистане

Монокль
Небо и море люблю одинаково… Небо и море люблю одинаково…

Боевой и жизненный путь генерал-майора авиации Ивана Васильевича Рожкова

Знание – сила
Замечательный сосед Замечательный сосед

5 вещей, которые надо успеть сделать в Минске за выходные

Лиза
Открыть в приложении