Это сказки
7 мифов о похудении, в которые мы продолжаем верить
Ты смотришь в зеркало, вздыхаешь и в сотый раз обещаешь себе: «Все, с понедельника на диету!», скачиваешь приложение для подсчета калорий, покупаешь куриную грудку и кефир, а через неделю срываешься на торт и ненавидишь себя. Знакомая история? Чаще всего проблема не в твоей силе воли, а в тех мифах о похудении, которые прочно засели у нас в голове. Правду о каждом из них раскрывает эндокринолог, диетолог и нутрициолог Анастасия Самойлова.
Миф 1. «Для стройности нужно меньше есть и больше двигаться»
Ох, если бы все было так просто! Да, дефицит калорий действительно является базой для снижения веса, но наш организм – это не банковский счет, куда просто кладут и снимают деньги, а сложнейшая биохимическая лаборатория. И когда ты резко урезаешь калории, организм испытывает стресс. Он думает: «Наступил голод! Надо срочно спасаться!». И что он делает? Замедляет твой метаболизм – скорость обмена веществ. Ты начинаешь тратить меньше энергии даже на базовые вещи: дыхание, сон, пищеварение.
В итоге ешь как птичка, но вес стоит – это называется «эффект плато». А стоит тебе съесть чуть больше – весы тут же показывают плюс.
✽ Резко урезать калории нельзя. Уменьшение должно быть постепенным, а питание при этом – сбалансированным.
Совет на будущее
Перестань гнаться за быстрым результатом и начни заботиться о своем здоровье комплексно.
Миф 2. «Жиры – это зло, их надо исключить»
Сколько десятилетий нас пугали этим словом? Обезжиренный йогурт, молоко 0,5%, куриная грудка без кожи... Но правда в том, что без жиров ты не похудеешь. Более того, обезжиренные продукты часто содержат ударную дозу сахара и крахмала. Производители добавляют все это, чтобы хоть как-то улучшить их вкус.
Жиры жизненно необходимы для синтеза гормонов (в том числе половых и гормонов стресса), для здоровья клеточных мембран и для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). А главное – они дают долгое чувство сытости. Съев авокадо или горсть орехов, ты не захочешь есть еще 3 часа. Съев обезжиренный творожок с вареньем, уже через 40 минут будешь направляться в сторону холодильника.