Долго жить и не стареть. Равнение на Японию
4 привычки, которые сохранят молодость
Несложные, но очень разумные подходы к жизни японцев, которые будет полезно ввести в привычку и нам.
1Еда: пищевые привычки и информационное просвещение
Рацион большинства японцев состоит из морепродуктов и красной рыбы, также в него входят блюда из риса, водорослей, овощей и ферментированной сои. В целом квашеная еда пользуется в Японии большим спросом, так как она улучшает пищеварение.
Жареную и мучную еду практически не едят. В основном все готовят на пару. И тяжелое мясо – говядина и свинина – встречается в рационе нечасто. Кроме того, долгожители минимально или вообще не едят шоколадные батончики и конфеты. Если они и добавляют сахар в напитки, то в основном тростниковый.
Еще один важный момент – японцы не переедают. Их порции сильно отличаются от американских и европейских стандартов. Здесь придерживаются правила, что из-за стола нужно вставать немного голодным. Японцам комфортнее потом перекусить еще раз, чем сразу набивать желудок до отказа. Большую роль в здоровом образе жизни японцев играет государство. Например, на протяжении 30 лет главными причинами смертности в Японии были рак желудка и сердечно-сосудистые заболевания. После долгих анализов выяснилось, что основные причины этих болезней – очень горячие, а также соленые блюда. Чтобы защитить население, в 95-м году в Японии запустили информационную кампанию – по ТВ, радио говорили о вреде такой еды. В итоге к 2013 году смертность от рака и инфаркта снизилась на 22%. Еще в Японии есть отдельная ниша по производству питания для пожилых людей. В такой еде больше желирующих компонентов, поэтому ее проще жевать. Также в ней много коллагена – вещества, которое улучшает эластичность суставов и связок.
2Движение и общение – жизнь
Японские долгожители отрицают инертность. Они стараются ежедневно выполнять простой комплекс физических упражнений. Более того, в Японии на национальном уровне предусмотрены короткие спорт-минутки в середине дня, чтобы известные своим трудоголизмом японцы могли размяться. К слову, в Японии, как и в Китае, длительные бесцельные прогулки в парке могут себе позволить только пожилые граждане, пары с детьми или животными. Остальные категории жителей редко выбирают такое времяпрепровождение – после работы или учебы они встречаются в барах или ресторанах. Поэтому молодых людей из этих стран удивляет, когда в России, например, друзья могут встретиться не в кафе, а на улице, чтобы потом два часа ходить по городу.
Но вернемся к долгожителям. После 65 лет, официального возраста выхода на пенсию в Стране восходящего солнца, пожилые японцы не перестают активничать. Многие, даже если в этом нет острой необходимости, продолжают работать. Так они чувствуют себя нужными, а еще здоровыми.
Те, кто все же решил взять от заслуженной пенсии максимум, стараются наполнить жизнь впечатлениями – записываются в клубы по интересам, находят хобби, путешествуют в силу своих финансовых возможностей.
К слову, местные врачи не выписывают лекарства по любому поводу. Здесь в медицине часто придерживаются принципа невмешательства, то есть перед тем, как выписать рецепт на таблетки, доктор посоветует меньше курить, больше двигаться и чаще проводить профилактические проверки, чтобы успеть сработать на опережение.
3Режим дня
Опросы показали, что многие японские долгожители придерживаются четкого режима дня – ложатся до 11 вечера, просыпаются в 5–6 утра.
По признанию самих японцев, такой распорядок дня помогает им насладиться полнотой жизни – побыть наедине со своими мыслями ранним утром, сделать больше в течение дня и уделить время любимому хобби под вечер. Официально нет никаких доказательств пользы именно ранних подъемов. Главный критерий хорошего самочувствия, утверждают сомнологи, – просто высыпаться. Сколько на это потребуется времени – индивидуальная норма. Например, кому-то хватает 5–6 часов, а другим и 8 мало. Поэтому разумно будет адаптировать это правило японских долгожителей под свои потребности.
4Онсэны и сэнто
В Японии в редких квартирах есть полноценные ванны. В основном везде стоят душевые кабины. Расходуют воду японцы очень бережно – экономят. А если хотят вдоволь полежать в теплой воде, отправляются к горячим источникам. Местное название таких мест – онсэны. Они есть практически во всех регионах страны, ведь Япония – вулканически активная зона. Всего таких источников насчитывают более 27 тысяч. Температура воды в них обычно не ниже +42°С, еще она богата различными полезными минералами. Издавно считается, что такая термальная вода лечит многие болезни и предотвращает старение. Как правило, онсэн – часть традиционной японской гостиницы, или рёкана. Перед тем как войти в онсэн, каждый человек должен вымыть тело с мылом и тщательно сполоснуться в специальных помывочных, которые находятся рядом с купелями. Еще одна причина, по которой японцы так ценят онсэны, – возможность побыть в тишине и созерцать природу вокруг. Также в Японии семьями ходят в общественный бани, или сэнто. Здесь схожая последовательность – сначала нужно помыться под душем, а после пройти в парную или бассейн с горячей водой. Визуально сэнто напоминают японские храмы. Это совпадение неслучайно, ведь считается, что в таких местах люди очищаются физически и духовно.
Справка
Средняя продолжительность жизни женщин в Японии – 87 лет, мужчин – 81 год. В 2021 году страна пересекла планку в 80 000 долгожителей – то есть людей старше 100 лет. Такие показатели вывели Японию на второе место среди стран, где люди живут дольше, чем в других уголках мира. Первое место у Гонконга, где средний возраст долгожителей 84,1 года, третье – у Швейцарии – 83,5 года.
Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl