Каких витаминов чаще всего нам не хватает и как их восполнить

ЛизаЗдоровье

Даешь витамины!

Каких витаминов чаще всего нам не хватает и как их восполнить

Все мы в той или иной степени испытываем дефицит витаминов. В межсезонье это ощущается особенно остро. Вялость, постоянная усталость, снижение работоспособности, переутомление – узнать авитаминоз просто. Однако безвыходных ситуаций не бывает. Чтобы не страдать от дефицита тех или иных витаминов, ничего нового придумывать не надо. Просто пересмотри рацион.

Витамин С

Он же – аскорбиновая кислота. Укрепляет иммунитет, ускоряет восстановление после болезни, прибавляет бодрости и, что немаловажно для женщин, необходим для выработки коллагена, благодаря которому кожа сохраняет упругость и эластичность. При дефиците аскорбинки с самого утра нас начинает одолевать усталость, мы не вылезаем из простуд, кожа становится сухой, ногти ломкими, десны начинают кровоточить.

Где взять? Включай в рацион квашеную капусту, моченые яблоки, варенье из черной смородины, черноплодной рябины, клюквы и других ягод – витамин С неплохо «выживает» в домашних заготовках. Не забывай про цитрусовые, киви, зеленый лук, болгарский перец, помидоры, чеснок. И почаще заваривай шиповник: «аскорбинки» в его плодах в десятки раз больше, чем в других растениях, да еще она и сохраняется в нем практически без потерь (в шиповнике практически отсутствует фермент аскорбиназа, разрушающий аскорбиновую кислоту).

Витамины группы В

Представлены большой компаний: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), никотинамид (РР), фолиевая кислота (Вс).

Их значение для организма очень велико: снимают нервное напряжение, избавляют от раздражительности, повышают выносливость, помогают противостоять весенней депрессии и стрессам, нормализуют сон и работу кишечника, улучшают состояние кожи и волос.

Где взять? Включи в меню овсянку на молоке, кашу из бурого риса с отварной говядиной, гречку с тушеной печенкой, добавляй в блюда проросшие злаки, не забывай про сою, кукурузу, бобы и орехи. Только не запивай эти продукты чаем и кофе – выдержи паузу в 15 минут. Они не дают ценному витамину попасть в организм.

Витамин А

Повышает остроту зрения, отвечает за бодрость духа и хорошее настроение. Кроме того, бета-каротин относится к числу антиоксидантов, нейтрализующих воздействие экологически неблагоприятной обстановки на организм.

Где взять? Запекай рыбу, грызи морковку, ешь манго, курагу, делай салаты из шпината, красного перца с петрушкой, щавелем и укропом, заправляя все это растительным маслом или сметаной – из обезжиренной пищи витамин А не усваивается!

Витамин Е

Задерживает процессы старения, усиливает иммунитет, улучшает снабжение клеток мозга кислородом. Это важно, если ты испытываешь высокие нагрузки на работе, мало бываешь на свежем воздухе

Где взять? В капусте (все виды), листовой зелени, шпинате, яйцах, растительном масле.

Гвоздь сезона

Норвежские ученые обнаружили, что в крови людей, склонных к депрессии, повышен уровень гомоцистеина.

Фолиевая кислота нейтрализует его негативное действие. Но если ее не хватает, нас начинает одолевать тоска. Чтобы обрести прекрасное расположение духа, добавь в рацион продукты, богатые этим витаминов радости. Зеленый салат, шпинат, кинза, укроп, петрушка – то, что надо.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вместо таблетки Вместо таблетки

10 продуктов, которые лечат не хуже лекарств

Лиза
В новую квартиру В новую квартиру

В эпоху переосмысления это полотно стало символом нормализации репрессий

Дилетант
Не только смартфон Не только смартфон

Полезные гаджеты и лучшие приложения для учебы

Лиза
Насколько важны политические взгляды партнера: мнение россиян Насколько важны политические взгляды партнера: мнение россиян

Большинству россиян крайне важно, чтобы политические взгляды партнеров совпадали

Psychologies
Вкус страсти Вкус страсти

Любовный эликсир можно приготовить из самых обычных продуктов

Добрые советы
Силиконовый остров Силиконовый остров

Как Тайвань стал главной мировой полупроводниковой державой

Деньги
Новый роман Новый роман

7 черт партнера, которые должны насторожить в начале отношений

Лиза
Работа по исполнению себя Работа по исполнению себя

Валентина Габышева о том, что такое призвание и как его в себе разглядеть

Seasons of life
Как искусственный интеллект обретает лицо и теряет свободу: тренды развития ИИ в России Как искусственный интеллект обретает лицо и теряет свободу: тренды развития ИИ в России

Обоснован ли ажиотаж вокруг ИИ и какие тенденции определят его развитие

Наука
Самки китайских лягушек подмигнули понравившимся самцам Самки китайских лягушек подмигнули понравившимся самцам

Самки китайских лягушек моргают самцам, с которыми хотят спариться

N+1
Юрий Олеша о «чувствах добрых» – и не очень Юрий Олеша о «чувствах добрых» – и не очень

Юрий Олеша – успешный писатель и человек трагической судьбы

Знание – сила
Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире Что строили на месте терактов и крупных трагедий в России и мире

Что раньше строили на месте крупных трагедий в России и мире

СНОБ
Правила использования браслетов противоскольжения Правила использования браслетов противоскольжения

Что такое браслеты противоскольжения и как их использовать?

4x4 Club
Фантазировать и\или желать Фантазировать и\или желать

Как способность создавать в воображении миры может помешать жить в реальности

Psychologies
«Художник во льдах». Кто такой Александр Борисов и почему о нем важно знать «Художник во льдах». Кто такой Александр Борисов и почему о нем важно знать

Жизнь и творчество художника Александра Борисова

СНОБ
Трудное решение: семь лучших фильмов про сложности развода Трудное решение: семь лучших фильмов про сложности развода

Фильмы, исследующие различные стороны развода — от драм до забавных комедий

Forbes
Что добавить в воду, чтобы быстро и без усилий помыть стены Что добавить в воду, чтобы быстро и без усилий помыть стены

Вспомнишь ли ты, когда последний раз приводила в порядок стены?

VOICE
Все о ДТП: что это, какими бывают, причины и штрафы Все о ДТП: что это, какими бывают, причины и штрафы

Что такое ДТП, какие бывают виды автоаварий и от чего зависит ответственность

РБК
От величайших героев до детей миллениалов: что такое теория поколений От величайших героев до детей миллениалов: что такое теория поколений

Какие поколения остались в далеком прошлом и что нас всех ждет в будущем

ТехИнсайдер
Уникальный российско-американский тепловоз ТЭРА-1 продается на «Авито» – почему он вам не знаком Уникальный российско-американский тепловоз ТЭРА-1 продается на «Авито» – почему он вам не знаком

ТЭРА-1: тепловоз с российской базой и американской начинкой

ТехИнсайдер
Дмитрий Леонтьев: Jaecoo J7 и Volvo XC90 весь день таскали друг друга... Дмитрий Леонтьев: Jaecoo J7 и Volvo XC90 весь день таскали друг друга...

Как кроссовер 4х2 вытаскивал из глубокого снега полноприводного собрата

4x4 Club
Спасение явлений Спасение явлений

Как Галилео Галилей стал мучеником науки

Weekend
10 советов, как определить, что человек врет 10 советов, как определить, что человек врет

Как понять, что собеседник пытается вас обмануть

Inc.
«Я не провоцировала Сашу на выплески эмоций»: Дарья Урсуляк рассказала, как снималась шпионская драма «ГДР» «Я не провоцировала Сашу на выплески эмоций»: Дарья Урсуляк рассказала, как снималась шпионская драма «ГДР»

Дарья Урсуляк — о «ГДР», эмоциях на съемках и истории Горбачева

VOICE
Топ-10 игр в жанре «интерактивное кино» на ПК: когда смотреть так же интересно, как и играть Топ-10 игр в жанре «интерактивное кино» на ПК: когда смотреть так же интересно, как и играть

Культовые проекты, обязательные к прохождению, в жанре «интерактивное кино»

CHIP
Если случится ядерная зима, человечество спасут от голода плантации водорослей Если случится ядерная зима, человечество спасут от голода плантации водорослей

Альтернативный источник питания, который может спасти огромное количество жизней

ТехИнсайдер
«Любит — не любит»: 5 явных сигналов того, что человек в вас заинтересован «Любит — не любит»: 5 явных сигналов того, что человек в вас заинтересован

В вопросах выявления симпатии важно все: и язык тела, и то, что вы обсуждаете

Psychologies
Билет в бизнес-класс Билет в бизнес-класс

Один день за рулем Chery Arrizo 8

Автопилот
Восполняем недостаток солнца в зимнее время: что надо знать о витамине D Восполняем недостаток солнца в зимнее время: что надо знать о витамине D

Чувствуете упадок сил, а кожа стала сухой и тусклой?

Psychologies
Связь времен Связь времен

Самое важное в бизнесе – каждый человек в команде должен быть профессионалом

Grazia
Открыть в приложении