Каких витаминов чаще всего нам не хватает и как их восполнить

ЛизаЗдоровье

Даешь витамины!

Каких витаминов чаще всего нам не хватает и как их восполнить

Все мы в той или иной степени испытываем дефицит витаминов. В межсезонье это ощущается особенно остро. Вялость, постоянная усталость, снижение работоспособности, переутомление – узнать авитаминоз просто. Однако безвыходных ситуаций не бывает. Чтобы не страдать от дефицита тех или иных витаминов, ничего нового придумывать не надо. Просто пересмотри рацион.

Витамин С

Он же – аскорбиновая кислота. Укрепляет иммунитет, ускоряет восстановление после болезни, прибавляет бодрости и, что немаловажно для женщин, необходим для выработки коллагена, благодаря которому кожа сохраняет упругость и эластичность. При дефиците аскорбинки с самого утра нас начинает одолевать усталость, мы не вылезаем из простуд, кожа становится сухой, ногти ломкими, десны начинают кровоточить.

Где взять? Включай в рацион квашеную капусту, моченые яблоки, варенье из черной смородины, черноплодной рябины, клюквы и других ягод – витамин С неплохо «выживает» в домашних заготовках. Не забывай про цитрусовые, киви, зеленый лук, болгарский перец, помидоры, чеснок. И почаще заваривай шиповник: «аскорбинки» в его плодах в десятки раз больше, чем в других растениях, да еще она и сохраняется в нем практически без потерь (в шиповнике практически отсутствует фермент аскорбиназа, разрушающий аскорбиновую кислоту).

Витамины группы В

Представлены большой компаний: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), никотинамид (РР), фолиевая кислота (Вс).

Их значение для организма очень велико: снимают нервное напряжение, избавляют от раздражительности, повышают выносливость, помогают противостоять весенней депрессии и стрессам, нормализуют сон и работу кишечника, улучшают состояние кожи и волос.

Где взять? Включи в меню овсянку на молоке, кашу из бурого риса с отварной говядиной, гречку с тушеной печенкой, добавляй в блюда проросшие злаки, не забывай про сою, кукурузу, бобы и орехи. Только не запивай эти продукты чаем и кофе – выдержи паузу в 15 минут. Они не дают ценному витамину попасть в организм.

Витамин А

Повышает остроту зрения, отвечает за бодрость духа и хорошее настроение. Кроме того, бета-каротин относится к числу антиоксидантов, нейтрализующих воздействие экологически неблагоприятной обстановки на организм.

Где взять? Запекай рыбу, грызи морковку, ешь манго, курагу, делай салаты из шпината, красного перца с петрушкой, щавелем и укропом, заправляя все это растительным маслом или сметаной – из обезжиренной пищи витамин А не усваивается!

Витамин Е

Задерживает процессы старения, усиливает иммунитет, улучшает снабжение клеток мозга кислородом. Это важно, если ты испытываешь высокие нагрузки на работе, мало бываешь на свежем воздухе

Где взять? В капусте (все виды), листовой зелени, шпинате, яйцах, растительном масле.

Гвоздь сезона

Норвежские ученые обнаружили, что в крови людей, склонных к депрессии, повышен уровень гомоцистеина.

Фолиевая кислота нейтрализует его негативное действие. Но если ее не хватает, нас начинает одолевать тоска. Чтобы обрести прекрасное расположение духа, добавь в рацион продукты, богатые этим витаминов радости. Зеленый салат, шпинат, кинза, укроп, петрушка – то, что надо.

Фото: ShutterStock/Fotodom.ru.

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Вместо таблетки Вместо таблетки

10 продуктов, которые лечат не хуже лекарств

Лиза
Поработить любовью Поработить любовью

У Анны Слю есть такое правило: везде должна быть создана френдлизона

OK!
Привет из прошлого Привет из прошлого

Зачем пишут бывшие и что им отвечать?

Лиза
Эпилепсия после травмы головы повысила риск развития деменции Эпилепсия после травмы головы повысила риск развития деменции

У людей с посттравматической эпилепсией риск развития деменции в 4,5 раза выше

N+1
Ароматная история Ароматная история

На что способны ароматы?

Лиза
Проект «Неделька» Проект «Неделька»

Постройнеть всего за семь дней, не отказываясь от пасты, бутербродов и десертов?

Лиза
Его проблемы Его проблемы

Как быть, если у твоего мужчины депрессия?

VOICE
«Церемония жизни». Рассказ из сборника Саяка Мурата «Церемония жизни». Рассказ из сборника Саяка Мурата

Сборник саркастичных, шокирующих и одновременно нежных историй Саяки Мураты

СНОБ
«Капитал лишним не бывает» «Капитал лишним не бывает»

Почему инфлюенсеры двигают рынками капитала и почему был приобретен Хоум Банк

Деньги
Памяти Марчелло Гандини: вспоминаем автомобили, которыми мы восхищались в детстве Памяти Марчелло Гандини: вспоминаем автомобили, которыми мы восхищались в детстве

Марчелло Гандини создал машины, о постерах с которыми мы мечтали в детстве

Maxim
3 вопроса о гипертонии 3 вопроса о гипертонии

Артериальная гипертензия – ведущий фактор риска развития инсультов и инфарктов

Здоровье
Масленица в Коломне Масленица в Коломне

Кругом угощения, блины, сладости! И этот дух сохранили в Коломне и сегодня!

Лиза
«Они приходят к нам, когда у нас в глазах не видно боли. Но боль пришла» «Они приходят к нам, когда у нас в глазах не видно боли. Но боль пришла»

Собаки и кошки знаменитых поэтов и писателей

Караван историй
Набросок города Набросок города

Владивосток: освоение пейзажа зоной

Weekend
Только через мой труд Только через мой труд

Что такое трудоголизм и как от него уберечься без вреда для карьеры?

Men Today
Герметично и надежно: как правильно упаковать жидкость в чемодан Герметично и надежно: как правильно упаковать жидкость в чемодан

Как упаковать жидкости в путешествие максимально надежно

ТехИнсайдер
«Там темно»: как женщин может сблизить общее горе «Там темно»: как женщин может сблизить общее горе

Отрывок из романа Марии Лебедевой «Там темно»

Forbes
Брижит Бардо любила животных больше, чем родного сына, которого она называла «опухолью». Как сложилась судьба Николя Брижит Бардо любила животных больше, чем родного сына, которого она называла «опухолью». Как сложилась судьба Николя

Наладить отношения с единственным сыном Брижит Бардо так и не удалось

ТехИнсайдер
«Есть у меня один человечек»: 5 особенностей речи, которые выдадут в вас недалекого человека «Есть у меня один человечек»: 5 особенностей речи, которые выдадут в вас недалекого человека

Давно ли вы анализировали свои речевые привычки: о чем и как вы любите говорить?

Psychologies
Как Хаски спасли детей от смерти и почему собаки так любят купаться в грязи: поразительные факты о братьях наших меньших Как Хаски спасли детей от смерти и почему собаки так любят купаться в грязи: поразительные факты о братьях наших меньших

Сколько всего мы еще не знаем о наших питомцах — собаках!

ТехИнсайдер
Климатологи связали асимметрию потепления полюсов с водяным паром Климатологи связали асимметрию потепления полюсов с водяным паром

Тропосфера Антарктики оказалась менее подвержена прямому радиационному нагреву

N+1
Трудный зимний «хлеб» Трудный зимний «хлеб»

«Крадусь, следуя цепочкам следов диких коз...»

Наука и жизнь
Исследователи узнали, как громкие звуки повреждают наш слух и можно ли от этого защититься Исследователи узнали, как громкие звуки повреждают наш слух и можно ли от этого защититься

Долгое время ученые не могли понять, как именно шум повреждает слух

ТехИнсайдер
Короткая история «Тринадцати» — творческой группы начала XX века Короткая история «Тринадцати» — творческой группы начала XX века

Группа «13» началась с общего интереса ее участников к документальному рисунку

СНОБ
Зеркала на орбите Земли могут осветить солнечные электростанции после заката Зеркала на орбите Земли могут осветить солнечные электростанции после заката

Как орбитальные отражатели могут повысить производительность солнечных батарей

ТехИнсайдер
Поразительно! Психологическая помощь по телефону способна улучшить ваше здоровье Поразительно! Психологическая помощь по телефону способна улучшить ваше здоровье

Польза от психологической помощи по телефону выше, чем от антидепрессантов

ТехИнсайдер
Грозит ли нам вторжение марсиан и если нет, то почему Грозит ли нам вторжение марсиан и если нет, то почему

Отрывок из книги «Разговоры с таксистами об устройстве Вселенной»

Forbes
Учительница в США взимает со школьников «аренду» за место за партой! Бизнес или воспитание? Учительница в США взимает со школьников «аренду» за место за партой! Бизнес или воспитание?

Как в США преподавательница создала симуляцию экономики для своих учеников

ТехИнсайдер
Зачем смартфонам камеры с высоким разрешением Зачем смартфонам камеры с высоким разрешением

Есть ли смысл в камерофонах?

ТехИнсайдер
Девонская панцирная рыба оказалась обладательницей рекордно длинной нижней челюсти Девонская панцирная рыба оказалась обладательницей рекордно длинной нижней челюсти

Нижняя челюсть девонской плакодермы была вдвое длиннее ее черепа

N+1
Открыть в приложении