Без эффекта йо-йо
Эффект йо-йо – это явление, при котором ушедшие во время диеты килограммы возвращаются обратно. Да еще с довеском!
Кто в этом виноват?
Эффект йо-йо наступает во всех случаях, когда человек применяет жесткие диеты, чтобы похудеть. Почему?
Это происходит из-за того, что организм привыкает к сниженной калорийности и замедляет все метаболические процессы, чтобы обойтись минимумом энергии. Но как только калорийность повышается снова (ты возвращаешься к прежнему рациону питания), обменные процессы не успевают быстро перестроиться и вернуться в «додиетное» время. В итоге организм не только возвращает потерянные кг, но и запасает чуть больше, чем было. Такой вот замкнутый круг. Но из него можно выйти!
К СВЕДЕНИЮ: термин «эффект йо-йо» придумал американский исследователь, профессор Йельского университета Келли Брауэлл. Название пришло ему на ум по аналогии с популярной игрушкой, у которой сдвоенное колесо двигается на веревочке вверх-вниз.
Ешь чаще и понемногу. Еда на бегу, впопыхах, нерегулярно, 2 раза день приводит к набору веса.
Что делать?
Чтобы избежать эффекта йо-йо, соблюдай всего два правила.
Первое – не стоит делать ставку на временную диету. Нужно в целом изменить стиль и образ своего питания, сделать его более здоровым, разнообразным и адекватным по калорийности (рассчитать калорийность рациона можно по специальной формуле). Чтобы сохранить достигнутый результат, соблюдать новые правила пищевого поведения рекомендуется пожизненно.
Второе – нужно ввести регулярные двигательные нагрузки. Для этого необязательно бегать по утрам или заниматься фитнесом. Подойдет даже обычная прогулка (7–10 тысяч шагов в день). Главное, чтобы двигательная нагрузка стала ежедневной привычкой – как чистка зубов.
К СВЕДЕНИЮ: иногда одно лишь введение физической нагрузки (без изменения калорийности рациона) дает колоссальный результат для коррекции веса.
Кaк рассчитать энергетическую ценность своего рациона? Сделать это можно по формуле Марфина-Джеора
У нас все подсчитано!
На сегодняшний день формула Марфина-Джеора считается самой точной.
Она учитывает не только параметры (исходный вес и рост), но и возраст, и физическую активность в течение дня. Формула для женщин: калорийность суточного рациона = (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) – (5 × возраст в годах) – 161. Полученное число нужно умножить на коэффициент физической активности: на 1,2 – если ее практически нет, на 1,33 – если она легкая (ты занимаешься спортом 2 раза в неделю), на 1,55 – если умеренная (3–5 раз в неделю).
К СВЕДЕНИЮ: здоровой считается потеря веса от 300 до 500 г в неделю. Да, такими темпами быстро не похудеешь, зато в итоге можно добиться успеха без вреда для здоровья. И без эффекта йо-йо.
Наталья Фадеева, диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук
Фото: elk/stock.adobe.com; ShutterStock/Fotodom.ru; Burda Media
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl