К каким побочным эффектам может привести кетогенная диета

CosmopolitanЗдоровье

Кетогенная диета: подробное руководство для начинающих

Кетодиета основана на рационе с низким содержанием углеводов и высоким процентов жиров. Считается, что она помогает не только сбросить вес, но и существенно улучшить состояние здоровья. Но так ли это на самом деле и к каким побочным эффектам может привести кетогенная диета? Разбираемся вместе!

Яна Марковская

Если ты только слышала о преимуществах кетогенной диеты, но никогда основательно не изучала этот вопрос, этот материал поможет понять, подойдет ли тебе такой принцип питания. Мы составили подробное руководство по кетодиете для новичков, в котором ты найдешь всю необходимую информацию.

Основы кетогенной диеты

Кетодиета — это режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов, который имеет много общего с питанием по Аткинсу и различными низкоуглеводными диетами.

Главный принцип кетогенной диеты – в резком сокращении потребления углеводов и заменой их жирами. На фоне углеводного голодания клеток развивается состояние кетоза, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир — за счет этого и тают килограммы.

При этом уровень глюкозы и инсулина на кетогенной диете приходят в рамки нормальных показателей, что хорошо сказывается на общем состоянии здоровья.

Различные виды кетогенных диет

Существует несколько вариантов кетодиет.

Стандартная кетогенная диета. Это режим питания с очень низким содержанием углеводов, умеренным процентом белка и большим содержанием жиров. Обычно 70% рациона составляют жиры, 20% — белки и только 10% — углеводы.

Циклическая кетодиета. Эта система питания предполагает 1-2 дня приема большого количества углеводов, которые чередуются с 5-6 днями обычной кетогенной диеты.

Целевая кетогенная диета. Этот режим питания разрешает добавлять дополнительные углеводы в периоды интенсивных физических нагрузок.

Кетодиета с высоким содержанием белка. Эта схема питания схожа со со стандартной кетогенной диетой, однако включает в себя больше белка — до 35% в ежедневном рационе.

При этом больше всего распространены стандартная и высокобелковая диеты, а вот циклическая и целевая версии чаще всего используются культуристами и профессиональными спортсменами.

Подробнее всего мы остановимся именно на стандартной кетедиете, однако многие ее принципы применимы и к остальным версиям.

Что такое кетоз

Кетоз — это метаболическое состояние, при котором организм использует жир в качестве топлива вместо углеводов. Это происходит, когда вы значительно сокращаете потребление углеводов, тем самым ограничивая поступление в организм глюкозы, которая и является основным источником энергии для клеток нашего организма.

Соблюдение кетогенной диеты — самый эффективный способ достигнуть состояния кетоза. Обычно для этого требуется потреблять до 20–25 граммов углеводов в день, а также восполнять процент жиров с помощью добавления в рацион мяса, рыбы, орехов и полезных масел.

Также важно сократить потребления белка. Если есть белковые продукты в больших количествах, они могут преобразоваться в глюкозу, что замедлит переход в состояние кетоза.

Практика интервального голодания также помогает быстрому запуску процесса кетоза. Наиболее распространенным методом является употребление пищи в период до 8 часов в день, из которых 16 оставшихся в сутках отводятся под голодание.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как сербская старушка стала одной из самых массовых серийных убийц в истории Как сербская старушка стала одной из самых массовых серийных убийц в истории

Нелюдимая старушка Анна де Пиштонья сжила со свету от 50 до 150 человек

Cosmopolitan
6 мультфильмов 2021 года, которые понравятся и детям, и взрослым 6 мультфильмов 2021 года, которые понравятся и детям, и взрослым

5 классных новых мультфильмов, на которых зевать точно не будет никто!

Cosmopolitan
Как побороть тягу к еде: новое мнение ученых Как побороть тягу к еде: новое мнение ученых

Секрет победы над куском торта может заключаться в следующем… съесть этот кусок!

ТехИнсайдер
До Дороги жизни До Дороги жизни

Главные вопросы о жизни блокадного Ленинграда до открытия Дороги жизни

Дилетант
Исцеляющая сила секса. Что можно вылечить оргазмом Исцеляющая сила секса. Что можно вылечить оргазмом

Какое отношение сексуальное удовлетворение может иметь к терапии души?

СНОБ
Валютные скрепы: почему Россию сложно отключить от доллара Валютные скрепы: почему Россию сложно отключить от доллара

Что будет, если отключить Россию от системы SWIFT?

Forbes
Умный шляпник Умный шляпник

Виртуозное владение ремеслом не мешает Нику Фуке создавать бунтарский стиль

Robb Report
Бразилия, дорогая реклама и курсы от блогеров: каким стал рынок образования в 2021-м Бразилия, дорогая реклама и курсы от блогеров: каким стал рынок образования в 2021-м

О трендах, сложностях и будущем онлайн-образования в России

Forbes
Мать «Стар Трека» и «бабушка» Netflix: как Люсиль Болл изменила мир сериалов Мать «Стар Трека» и «бабушка» Netflix: как Люсиль Болл изменила мир сериалов

Люсиль Болл изменила сериальную индустрию

Forbes
Искусство ничего не делать: правила инвестиций от трейдера с годовой прибылью в 300% Искусство ничего не делать: правила инвестиций от трейдера с годовой прибылью в 300%

Отрывок из книги «Таинственные маги рынка» Джека Швагера

Forbes
Эскортница, ставшая политиком: как Марта Ришар изменила жизнь всей Франции Эскортница, ставшая политиком: как Марта Ришар изменила жизнь всей Франции

До самой смерти Марте Ришар припоминали ее прошлое

Cosmopolitan
Байки из склепов: как устроен египетский Город мертвых в Каире Байки из склепов: как устроен египетский Город мертвых в Каире

Эль-Карафа — кладбище, которое стало настоящим домом для живых жителей

Forbes
Доисторическая симфония: как «разговаривали» динозавры Доисторическая симфония: как «разговаривали» динозавры

Как ученые пытаются реконструировать голос динозавров?

Популярная механика
Blago White: биография, карьера и личная жизнь рэпера Blago White: биография, карьера и личная жизнь рэпера

Blago White — как появился самый добрый русский артист

Playboy
Камышовки нашли дорогу домой благодаря магнитным указателям остановки миграции Камышовки нашли дорогу домой благодаря магнитным указателям остановки миграции

Камышки завершают миграцию в точках с определенным магнитным наклонением

N+1
Как и зачем бренды и артисты проникли в видеоигры: репортаж Esquire из виртуальной реальности Как и зачем бренды и артисты проникли в видеоигры: репортаж Esquire из виртуальной реальности

Почему люди готовы тратить тысячи (а иногда и миллионы) на виртуальные предметы?

Esquire
Войти в ритм: 5 книг для тех, кто забыл, как работать Войти в ритм: 5 книг для тех, кто забыл, как работать

Как не выгореть в первый рабочий месяц и войти в колею — расскажут книги

Популярная механика
Как набрать вес мужчине худощавого телосложения: сборник бесценных советов Как набрать вес мужчине худощавого телосложения: сборник бесценных советов

Как начать свой путь к идеальному спортивному телу?

Playboy
Проявить мягкость Проявить мягкость

Мексиканцы готовы есть десерты на завтрак, обед и ужин

Вокруг света
Горят на работе Горят на работе

Как сегодня обстоит дело с ментальным благополучием в fashion-мире?

Harper's Bazaar

Такого в кино не покажут

Playboy
10 культовых фильмов, которым в 2022-м году исполняется 20 лет 10 культовых фильмов, которым в 2022-м году исполняется 20 лет

В этой подборке мы вспомнили 10 культовых картин, которые празднуют юбилей

Cosmopolitan
Куда пропали компактные смартфоны: почему 6,5 дюймов – это уже не «лопата» Куда пропали компактные смартфоны: почему 6,5 дюймов – это уже не «лопата»

С чем связан интерес к увеличению экранов смартфонов?

CHIP
Почему не стоит брать смартфон с 1 или 2 Гбайт оперативной памяти? Почему не стоит брать смартфон с 1 или 2 Гбайт оперативной памяти?

Почему 1-2 Гбайт оперативки в телефоне — слишком мало?

CHIP
Как сесть на шпагат за новогодние праздники: полный гид для новичков от тренера Как сесть на шпагат за новогодние праздники: полный гид для новичков от тренера

Хочешь начать новый год с пользой для фигуры? Попробуй садиться на шпагат

Cosmopolitan
«Моя веснянка»: история любви русской девушки и немецкого офицера «Моя веснянка»: история любви русской девушки и немецкого офицера

История любви Марии Васильевой и Отто Адама навсегда осталась в истории

Cosmopolitan
10 вредных советов, как выглядеть умнее в Zoom на удаленке 10 вредных советов, как выглядеть умнее в Zoom на удаленке

Мы перевели на русский смешные и очень практичные советы художницы Сары Купер

Maxim
Из подрядчиков в стартпап: история маркетингового сервиса Popmechanic Из подрядчиков в стартпап: история маркетингового сервиса Popmechanic

Как идея стартапа превратилась в бизнес стоимостью 105 млн. руб.

Inc.
Анна Банщикова. Время женщин Анна Банщикова. Время женщин

Женщинам вообще тяжелее по многим параметрам

Коллекция. Караван историй
Скорая праздничная помощь: как избавиться от изжоги и тяжести в животе Скорая праздничная помощь: как избавиться от изжоги и тяжести в животе

Как устранить последствия праздничных перееданий и что делать, чтобы их не было

Cosmopolitan
Открыть в приложении