Большая энциклопедия диет: Щадящая
Это слово применяют к целому ряду диет — от средиземноморской до лечебного питания «Стол № 1» по Певзнеру. Но есть белковая диета, которая так и называется — щадящая
Пусть слово «щадящая» не сбивает вас с толку: выдержать эту диету не так-то легко, хотя в целом она действительно полезна для организма, поскольку содержит все необходимые составляющие здорового питания и позволяет сбросить лишние килограммы (до 5 кг за неделю в зависимости от начального веса). Ее можно использовать длительное время, но диетологи советуют ограничиться семью днями. Типовое меню выглядит ориентировочно так:
- Первый завтрак: стакан несладкого чая или чашка черного кофе без сахара.
- Второй завтрак: 40 г сыра.
- Обед: сваренное вкрутую яйцо, 120 г нежирного мяса, лучше отварного или приготовленного на пару, 20 г сыра.