Какие фрукты лучше не смешивать: диетолог назвала пять нежелательных сочетаний
Фруктовый салат или смузи из нескольких видов фруктов кажется полезным перекусом. Однако некоторые сочетания могут вызывать вздутие живота, изжогу, дискомфорт и проблемы с пищеварением
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Стоит знать такие нюансы заранее!
Диетолог Тоан Тхи Нгок Ань из Вьетнамского института прикладной медицины отмечает, что люди часто смешивают в одной тарелке или стакане все фрукты, которые есть дома. Но, по ее словам, некоторые из них лучше употреблять отдельно.
Специалист условно разделяет фрукты на четыре группы: кислые — апельсины и лимоны, сладкие — бананы и виноград, нейтральные — папайя и яблоки, а также богатые водой — арбуз и дыня.
По мнению диетолога, разные фрукты могут перевариваться с разной скоростью, поэтому некоторые сочетания способны перегружать пищеварительную систему.
Дыня и другие фрукты
Арбуз, дыня и другие бахчевые содержат много воды и быстро проходят через пищеварительный тракт. При сочетании с продуктами, которые перевариваются дольше, процесс может замедлиться, что якобы способствует вздутию и дискомфорту. Диетолог советует есть дыни отдельно — примерно за 30 минут до или после других фруктов или еды.