Как кофе влияет на продолжительность жизни
Считается, что около миллиарда человек во всем мире пьют кофе ежедневно. Неудивительно, что ученые постоянно изучают эффект этого продукта на наше здоровье. Учитывая, что последние данные говорят о том, что бодрящий напиток положительно влияет на нас, может ли он продлевать нам жизнь?
Многие крупные исследования показывают, что биологически активные соединения в кофе, включая кофеин, могут помочь предотвратить воспаление, хронические заболевания и даже некоторые виды рака. Но поскольку корреляция не равна причинно-следственной связи, все еще недостаточно доказательств, чтобы окончательно утверждать, что употребление этого напитка приведет к увеличению продолжительности жизни.
Тем не менее, существуют крупные исследования, связывающие употребление кофе с пользой для здоровья и увеличением продолжительности жизни.
Что говорит наука?
Например, согласно исследованию 2018 года, в кофе содержится более 1000 биологически активных соединений. Один из основных компонентов, называемый хлорогеновой кислотой, улучшает метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину, позволяя клеткам организма более эффективно использовать глюкозу в крови, снижая уровень сахара.
Систематический обзор 2019 года говорит о том, что это снижает риск развития диабета 2 типа. Исследования показывают, что люди, которые выпивают более шести чашек кофе в день, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа по сравнению с теми, кто употребляет менее двух чашек.