Как научиться есть осознанно?

Худеем правильноЗдоровье

Здесь и сейчас

Умение сконцентрироваться на приёме пищи, понимать, зачем и почему мы едим, – главные принципы осознанного питания. Его «побочными эффектами» являются снижение и поддержание веса. О том, как научиться есть осознанно, рассказывает кандидат медицинских наук, врач-психотерапевт, диетолог, член института функциональной медицины (IFM, США) Михаил Гаврилов.

Что такое осознанное питание?

Под навыком осознанности в психологии и психотерапии понимается состояние, в котором человек фокусируется на переживании настоящего момента, стараясь не отвлекаться на события прошлого или мысли о будущем. Если мы говорим об осознанном питании, то в момент приёма пищи вы полностью сосредотачиваетесь на нём, понимаете, что происходит с вашим телом, эмоциями и мыслями. В этот момент вы испытываете некий уникальный комплекс ощущений. Принимая пищу осознанно, вы:

  • понимаете, почему вам захотелось именно этой еды;
  • в полной мере чувствуете консистенцию блюда, его запах и вкус;
  • испытываете от еды некие эмоции;
  • медленно жуёте и в принципе едите медленно;
  • отслеживаете свои ощущения;
  • можете вовремя определить, когда вы насытились.

В идеале при осознанном питании должны присутствовать все эти аспекты. Но это не просто. Поэтому, чтобы наработать такой навык, нужно сосредоточить внимание на одном из них. Проще всего отследить те ощущения, которые воспринимаются органами чувств. С них и начните.

Как понять, что навык осознанного питания у вас не развит?

Быть осознанным каждую минуту своей жизни невозможно. Именно поэтому ряд функций нашего организма переключается в автоматический режим, что даёт нам возможность разгрузить мозг. Приём пищи порой входит в их число. У нас вырабатывается некая привычка питания, которую мы выполняем каждый день, не задумываясь… Нередко освободившийся ресурс мы используем для обдумывания каких-либо важных для нас задач. Но часто в этот период мы просто витаем в облаках. Если это помогает вам отдохнуть – отлично! Но если из-за этого вы теряете счёт времени и на автомате съедаете больше, чем планировали, это уже проблема.

Более чутко воспринимать ощущения своего тела удаётся тем, кто уделяет внимание физическим нагрузкам, которые связаны с координационно сложными движениями (танцы, йога, восточные единоборства, фигурное катание).

А кому можно питаться в режиме автопилота?

Тем, кто в полной мере приобрёл навык рационального питания, чувствует и понимает сигналы своего тела. Другое дело, что в этом случае вряд ли можно получить удовольствие от еды. Так что хотя бы раз в день полностью включайтесь для приёма пищи.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как готовиться к зачатию? Как готовиться к зачатию?

Готовить организм к беременности надо начинать заблаговременно

9 месяцев
Ревматоидный артрит предложили считать двумя разными болезнями Ревматоидный артрит предложили считать двумя разными болезнями

Одну болезнь мы умеем лечить лучше, а про вторую до сих пор многого не знаем

N+1
Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие

Двадцать разных способов мастурбации на любой вкус и цвет

Cosmopolitan
Время футбола: каким получился фильм «Стрельцов» Время футбола: каким получился фильм «Стрельцов»

Осталось ли в фильме «Стрельцов» что-то от настоящего Эдуарда Стрельцова

РБК
Как разлюбить плюшки Как разлюбить плюшки

Как сделать, чтобы плюшек не хотелось вовсе?

Худеем правильно
9 вещей, которые ты мог не заметить в трейлере «Дюны» 9 вещей, которые ты мог не заметить в трейлере «Дюны»

Куб агонии, cпайс, Pink Floyd и многое другое в трейлере «Дюны»

Maxim
10 секретов плоского живота 10 секретов плоского живота

Самые эффективные лайфхаки для борьбы с выпирающим животом

Худеем правильно
Судьба человека Судьба человека

25 сентября Сергею Федоровичу Бондарчуку исполнилось бы сто лет

Tatler
«Определитесь, что для вас важнее – качество жизни или булочка» «Определитесь, что для вас важнее – качество жизни или булочка»

Не только похудеть, но и отточить фигуру до совершенства по силам каждому

Худеем правильно
Выбирайте выражения: хотел ли Дмитрий Медведев раздать деньги всем поровну Выбирайте выражения: хотел ли Дмитрий Медведев раздать деньги всем поровну

Возможно ли введение в России безусловного базового дохода?

Forbes
Лечиться по-другому Лечиться по-другому

Физические и психические болезни взаимосвязаны

Psychologies
Остроумие для чайников: самоучитель, который превратит любого зануду в первоклассного шутника Остроумие для чайников: самоучитель, который превратит любого зануду в первоклассного шутника

Несколько простых приемов, помогающих рассмешить окружающих до коликов

Maxim
Переспать и выжить: сколько на самом деле нужно спать Переспать и выжить: сколько на самом деле нужно спать

Сколько все-таки нужно спать, и работает ли тут правило “чем больше, тем лучше”

Популярная механика
Артизаны не сдаются Артизаны не сдаются

Станет ли нынешнее поколение мастеров последним в истории материальной культуры

Robb Report
Как исполнить мечту Как исполнить мечту

Пришла пора призвать на помощь карту желаний, психологию и магию

Домашний Очаг
От селфи до пластики — один шаг От селфи до пластики — один шаг

Стремление к физическому совершенству стало навязчивой идеей XXI века

Psychologies
Все лгут Все лгут

Поисковики, Big Data и Интернет знают о вас все

kiozk originals
Леонардо да Винчи. Биография Леонардо да Винчи. Биография

Почему «Джоконда» – шедевр, на который хотят посмотреть вживую миллионы людей

kiozk originals
Фукусима Фукусима

История ядерной катастрофы

kiozk originals
Заразительный Заразительный

Психология сарафанного радио. Как продукты и идеи становятся популярными

kiozk originals
«Третий день» – один из лучших (и самых кровавых) сериалов этого года «Третий день» – один из лучших (и самых кровавых) сериалов этого года

Джуд Лоу в драматическом мини-сериале от HBO «Третий день»

GQ
Ваши любимые джинсы серьезно загрязняют океан Ваши любимые джинсы серьезно загрязняют океан

При стирке денима, крошечные волокна смываются и попадают в окружающую среду

GQ
Мифы о финтехе: сколько можно заработать на «банках для миллениалов» Мифы о финтехе: сколько можно заработать на «банках для миллениалов»

Стоит ли верить мифам о финтехе?

Forbes
Как правильно делать сухой массаж щёткой Как правильно делать сухой массаж щёткой

Сухой массаж щёткой (или драйбрашинг) набирает популярность

Cosmopolitan
Рашид Нугманов (режиссер «Иглы»): «Цой, безусловно, хотел бы быть глобальной звездой и мог бы ей стать» Рашид Нугманов (режиссер «Иглы»): «Цой, безусловно, хотел бы быть глобальной звездой и мог бы ей стать»

Рашид Нугманов о том, как снять культовое авангардное кино на советской студии

Esquire
Лучший костюм на Хэллоуин — страшно красивые идеи от звезд и блогеров Лучший костюм на Хэллоуин — страшно красивые идеи от звезд и блогеров

Отыскать эффектный костюм на Хэллоуин — целое приключение

Cosmopolitan
Рано сдулись: Калкин, Лохан и другие звезды, не выдержавшие испытание славой Рано сдулись: Калкин, Лохан и другие звезды, не выдержавшие испытание славой

Они были в зените славы, но их жизнь чаще всего была трагичной

Cosmopolitan
Неделя в Москве: как увидеть знаковые места столицы. Часть первая Неделя в Москве: как увидеть знаковые места столицы. Часть первая

Маршруты для идеального путешествия по Москве

Культура.РФ
Нечеловеческий секс Нечеловеческий секс

Почему мы все еще занимаемся сексом по старинке – с живыми людьми?

Популярная механика
Лекарство от диабета заподозрили в снижении риска развития деменции Лекарство от диабета заподозрили в снижении риска развития деменции

Препарат метформин может снизить риск развития деменции в пожилом возрасте

N+1
Открыть в приложении