И не забыть про десерт
Лето с подчас хаотичной и не вполне правильной едой закончилось. Дети идут в школу, и мамам пора продумать стратегию их правильного питания. Диетолог Наоми Кэхилл рассказывает о правилах, которым научилаcь в детстве. Они простые и понятные. Возможно, они помогут вам упорядочить свой домашний рацион.
У меня за плечами более десяти лет обучения диетологии и культуре питания в высших учебных заведениях. Я думала, что знаю о правильном питании и здоровом образе жизни всё. Но сейчас у меня двое детей, и с каждым днём я всё больше понимаю, что любви к здоровой пище и умению готовить полезные блюда для всей семьи меня обучили не годы в университете, а мама.
Она виртуозно обслуживала семью из шести человек. Все были сыты и довольны, а про чипсы никто и не думал.
Планы и расписание
У нас были традиционные ужины – жаркое по воскресеньям, свинина по вторникам, рыба по четвергам и так далее. Каждую субботу мама составляла меню на неделю и список покупок, а затем шла в магазин, редко покупая что-то