Что влияет на жировые клетки? И как эти клетки потом влияют на нас?

Худеем правильноСпорт

7 вопросов о наших жировых клетках

Что влияет на жировые клетки? И как эти клетки потом влияют на нас?

Текст: Валентина Зур

1Как быстро переедание приводит к образованию новых жировых клеток?

Очень быстро, судя по данным, полученным в Университете Йеля. Опыты на мышах показали, что новые жировые клетки, или адипоциты, образуются всего через 5 дней высококалорийной диеты. И ещё через несколько недель они заполняются жиром. Даже если после этого мы худеем, новые адипоциты никуда не деваются, просто жира в них становится меньше. И это огромная проблема. Степень наполнения адипоцитов жиром связана с уровнем гормона лептина. Если жира в клетке мало, лептин сигналит организму: надо ещё еды, запасов не хватает! Поэтому, однажды набрав вес, так трудно от него избавиться. Важно помнить, что хотя адипоциты могут образовываться всю жизнь, основная база закладывается до 20 лет. Именно поэтому так важно следить за весом детей и подростков. У кого с детства лишний вес, тому потом всю жизнь приходится бороться с этой проблемой. Или не бороться – кто что выбирает.

2Становимся ли мы толще, когда едим жирные продукты?

Пока учёные не пришли к определённому мнению. С одной стороны, жировые диеты помогают худеть (насколько они полезны для здоровья, другой вопрос). С другой, опыты на животных показывают, что при одинаковой калорийности рациона больше веса набирают те мыши, которые получают больше калорий именно из жирной пищи. Кроме того, жиры бывают разные, и если трансжиры однозначно вредны, то растительные не только нужны, но даже помогают сбросить вес. Ко всему прочему, жирная еда даёт чувство насыщения. Если съесть йогурт не обезжиренный, а нормальной жирности, вы скорее будете сыты и не захотите чего-нибудь ещё. Поэтому лучше ориентироваться на нормы – на долю жиров должно приходиться 30% дневной калорийности: на насыщенные – не больше 10%, на ненасыщенные – остальные 20%. Трансжиров нужно избегать совсем.

3Как недосып способствует набору веса?

Нехватка сна приводит к нарушению обмена веществ. В частности, на ночное время приходится пик выработки «гормона роста» соматотропина. Он – своеобразный антагонист инсулина. И если инсулин необходим для создания жировых запасов, то соматотропин – для сжигания жира. Кроме того, недосып провоцирует уменьшение мышечной массы и повышение уровня кортизола, который способствует отложению жирка. Причём чтобы заполучить весь этот негатив, даже не нужно неделями не высыпаться. Исследования, проведённые в Университете Упсалы в Швеции, показали: достаточно одной бессонной ночи, чтобы начал расщепляться белок в мышцах

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Пангасиус Пангасиус

Пангасиус – идеальная рыба для тех, кто худеет

Худеем правильно
Ловить тренды и смеяться над собой: как бизнесу раскрутиться в TikTok Ловить тренды и смеяться над собой: как бизнесу раскрутиться в TikTok

Как бизнесмену зарабатывать в TikToke?

Forbes
Мы выбираем друг друга не случайно Мы выбираем друг друга не случайно

Выбор партнера предопределен всем предшествующим ходом нашей жизни

Psychologies
«Мне хотелось бы придумывать будущее» «Мне хотелось бы придумывать будущее»

Тина Канделаки заряжена на успех, и так было всегда

OK!
5 вариантов необычного завтрака 5 вариантов необычного завтрака

Изменить свой взгляд на завтрак, чтобы он вызывал только приятные эмоции

Худеем правильно
Правила жизни Пабло Эскобара Правила жизни Пабло Эскобара

Правила колумбийского наркобарона и политического деятеля Пабло Эскобара

Esquire
Иммунитет от хамства: как реагировать на грубость Иммунитет от хамства: как реагировать на грубость

Как защититься от хамства, не опускаясь до него?

Psychologies
Леонид Барац: «Мужчин взрослых я пока не видел. Только Владимир Владимирович Путин взрослый» Леонид Барац: «Мужчин взрослых я пока не видел. Только Владимир Владимирович Путин взрослый»

В новом фильме «Квартета И» не будет ни слова про пандемию и политику

GQ
3 секрета Шарлиз Терон 3 секрета Шарлиз Терон

Собрали главные секреты Шарлиз Терон, которые позволяют ей оставаться в форме

Худеем правильно
Невероятная история CD-диска. Часть 1 Невероятная история CD-диска. Часть 1

Начало мини революции в области звукозаписи

Популярная механика
Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие Используй ложку и телефон: 20 способов доставить себе удовольствие

Двадцать разных способов мастурбации на любой вкус и цвет

Cosmopolitan
«Атлант, что не расправил плечи»: на Netflix вышел черно-белый шедевр Дэвида Финчера «Манк» «Атлант, что не расправил плечи»: на Netflix вышел черно-белый шедевр Дэвида Финчера «Манк»

«Манк» — биографическая драма Дэвида Финчера о Германе Манкевиче

Forbes
С Нового года С Нового года

Некоторые читательницы начали худеть сразу после Нового года

Худеем правильно
Пять загадок, создание которых приписывают известным людям, но это не всегда так Пять загадок, создание которых приписывают известным людям, но это не всегда так

Действительно ли Лев Толстой, Стив Джобс и Илон Маск придумывали загадки?

Maxim
11 способов становиться немного умнее каждый день 11 способов становиться немного умнее каждый день

Интеллект, как и тело, требует правильного питания и регулярных тренировок

Psychologies
Алкогений: Гарик Сукачев Алкогений: Гарик Сукачев

«Москва, я твой пьяный ребенок»

Maxim
Как не набрать вес зимой Как не набрать вес зимой

Три совета для тех, кто хочет удержать вес в зимнее время года

Худеем правильно
7 секретов стиля Грейс Келли, которые сделали ее модной иконой 7 секретов стиля Грейс Келли, которые сделали ее модной иконой

В чем секрет обворожительной Грейс Келли?

Cosmopolitan
Полнеют от лет? Полнеют от лет?

Эксперты помогают разобраться в проблеме увеличения веса у женщин старше 50 лет

Худеем правильно
Наконец раскрылась Наконец раскрылась

Певица Сиа — о съемках своего мюзикла, детях и психическом здоровье

Vogue
Бенедикт Камбербэтч: «Дети – лучший якорь в нашем плаванье» Бенедикт Камбербэтч: «Дети – лучший якорь в нашем плаванье»

Трудно поверить, но Бенедикт Камбербэтч считает себя личностью вполне заурядной

Psychologies
Почему ежегодную пресс-конференцию президента можно больше не смотреть Почему ежегодную пресс-конференцию президента можно больше не смотреть

Система перестала работать

СНОБ
Свердловчане не сдаются Свердловчане не сдаются

Сергей Светлаков давно пустился в самостоятельное плавание

OK!
Почему антиэйджинг стал прибежищем мошенников Почему антиэйджинг стал прибежищем мошенников

Надежда отменить старость привлекает в индустрию антиэйджинга мошенников

СНОБ
«Новгороду быть!» «Новгороду быть!»

Почему Нижний Новгород Нижний и Новый

Дилетант
Включай праздник! Включай праздник!

Готовим для близких оригинальные подарки – hand-made и не только

Лиза
Два часа Два часа

Как пробежать марафон с невероятным результатом

kiozk originals
Если у ребенка аутизм: инструкция для родителей Если у ребенка аутизм: инструкция для родителей

Что делать родителям, если их ребенку диагностировали аутистическое расстройство

Psychologies
Остановись, мгновенье! Остановись, мгновенье!

Актриса Мария Миронова второй раз стала мамой год с небольшим назад

OK!
Мерцающая звезда пожирает планеты и излучает радиацию Мерцающая звезда пожирает планеты и излучает радиацию

Астрономы обнаружили звезду RZ Piscium, окруженную аномальным пылевым облаком

Популярная механика
Открыть в приложении