В топе самых полезных осенних фруктов – гранат, хурма и грейпфрут!

Добрые советыЗдоровье

Вкусная осень

Сезонные фрукты, созревшие точно в срок, принесут организму максимальную пользу. В топе самых полезных – гранат, хурма и грейпфрут. Обязательно включите их в свой рацион!

Гранат

Многие слышали, что с помощью гранатового сока можно «поднимать гемоглобин». Однако с этой задачей отлично справляются яблоки и цитрусовые. А у граната есть и другие, не менее ценные качества.

Чем полезен

Гранат – продукт истинно женский. Масла, которые содержатся в его косточках, помогают поддерживать гормональный баланс. В частности они нормализуют уровень эстрогенов в организме. Женщинам эти фрукты будут полезны во время менструации, в период менопаузы и климакса.

Плоды граната рекомендуют для профилактики рака груди. Во-первых, в них содержится огромное количество антиоксидантов, которые препятствуют образованию опухолевых клеток. Во-вторых, в гранате есть группа веществ эллаготанинов, замедляющих рост эстрогенозависимых новообразований.

Очень часто гранат называют природным инсулином. Это один из немногих фруктов, который можно и нужно есть людям с преддиабетом и диабетом. Врачи советуют пить по 1/2 ст. л. гранатового сока 4 раза в день перед едой. Это стабилизирует уровень сахара в крови.

Сколько есть

Около 150 г зерен в день вполне достаточно. Если речь идет о соке, то его суточная норма – 100–150 мл.

Как есть

Гранат хорошо сочетать с субпродуктами и красным мясом. Витамин С и органические кислоты способствуют максимальному усвоению гемового железа.

Гранатовый сок содержит много фруктовых кислот, которые раздражают стенки желудка. Поэтому пить его лучше разбавленным. 100 мл свежевыжатого сока разбавьте 300 мл воды.

Зерна граната лучше есть с косточками. В них много клетчатки и сложных углеводов, важных для нормальной работы ЖКТ.

Сорбет из граната

7 чашек зерен граната • стакан сахара • стакан воды

Выжмите из зерен сок через марлю (блендер лучше не использовать: если повредить косточки, то сок будет горчить). В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Дайте остыть, добавьте сок. Смесь поставьте на ночь в холодильник, а на следующий день заморозьте.

Хурма

Не всем она нравится из-за вяжущего вкуса. Хотя у спелых плодов он отсутствует. И связано это с тем, что количество танинов, содержащихся в хурме, в процессе созревания плодов снижается. В итоге хурма приобретает сладкий медовый вкус.

Чем полезна

Пожалуй, это один из самых полезных фруктов для сердечно-сосудистой системы. Хурма богата витаминами С и Р, которые благотворно влияют на сосуды. Они снижают их проницаемость и хрупкость. Неслучайно эти плоды рекомендуют употреблять всем, кто страдает варикозной болезнью или кровоточивостью десен. Благодаря высокому содержанию натрия, магния, кальция, калия и железа, а также пищевых волокон хурма помогает предупредить развитие такого распространенного заболевания, как атеросклероз.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Властелин Европы посреди Атлантики Властелин Европы посреди Атлантики

Святая Елена стала местом смерти Наполеона и рождения наполеоновской легенды

Дилетант
Стажировка у дьявола Стажировка у дьявола

Как мир моды и глянца заслужил свою демоническую славу

Vogue
Фактор риска: что нужно знать о тромбозе Фактор риска: что нужно знать о тромбозе

Что нужно знать о факторах риска образования тромбов и как себя защитить?

Домашний Очаг
«Ни одного года мы не ели хлеба вволю» «Ни одного года мы не ели хлеба вволю»

«В соседнем селе 7 июня умерли с голоду в один день шестнадцать человек»

Наука
Быстрый перекус Быстрый перекус

Как сделать быстрый перекус максимально безопасным?

Добрые советы
Генотипы А и D вируса гепатита В распространились по Европе около 4000 лет назад Генотипы А и D вируса гепатита В распространились по Европе около 4000 лет назад

Гепатит В развивался еще в эпоху неолита и бронзы

N+1
Кит Харингтон: «Я ужасно боялся рождения сына» Кит Харингтон: «Я ужасно боялся рождения сына»

Кит Харингтон: жизнь — «штука с закавыкой»

Psychologies
Виктор Рыжаков. Портрет охотника на снегу Виктор Рыжаков. Портрет охотника на снегу

Художественный руководитель театра «Современник» Виктор Рыжаков

СНОБ
Дело Дело

Отрывки из книг Кирилла Серебренникова и Алексея Малобродского

СНОБ
Следуй за ним: чем заканчиваются попытки быть «женственной» Следуй за ним: чем заканчиваются попытки быть «женственной»

Почему попытки «следовать за мужем» не дают результата

Cosmopolitan
Алгоритмическая реклама обещала экономию и прозрачную статистику, но стала жертвой ботов и клик-ферм Алгоритмическая реклама обещала экономию и прозрачную статистику, но стала жертвой ботов и клик-ферм

Что такое автоматизированная реклама, или программатик?

VC.RU
Продать нельзя уничтожить: почему модные бренды режут и сжигают нераспроданные товары Продать нельзя уничтожить: почему модные бренды режут и сжигают нераспроданные товары

Зачем компании уничтожают остатки одежды и аксессуаров

Esquire
5 фильмов о легендарных музыкантах 5 фильмов о легендарных музыкантах

Личные истории людей, песни которых знает наизусть добрая половина человечества

GQ
Золотой запас Золотой запас

Продукты с самым долгим сроком хранения

Лиза
«Пришел с кастрюлей»: 20 смешных историй о попытках соблазнения «Пришел с кастрюлей»: 20 смешных историй о попытках соблазнения

20 самых забавных историй о мужских попытках обольщения

Cosmopolitan
Магазин на ладони. Как ретейл по всему миру стал «умнее» Магазин на ладони. Как ретейл по всему миру стал «умнее»

Какие инновации и тренды влияют на развитие международной розницы

СНОБ
Автора! Автора!

Старые добрые сценаристы тихо плачут в сторонке — за дело берутся нейросети

GQ
Какие бренды одежды, обуви и часов носит Илон Маск Какие бренды одежды, обуви и часов носит Илон Маск

Сколько стоит одежда, обувь и аксессуары главы компаний Space X и Tesla

РБК
Углеродные нанотрубки помогут создать плазмонный интерферометр на чипе Углеродные нанотрубки помогут создать плазмонный интерферометр на чипе

Плазменные волны (плазмоны) — это коллективные возбуждения электронов

Популярная механика
Археологи нашли погребение алеманнского всадника с вооружением и гребнем из слоновой кости Археологи нашли погребение алеманнского всадника с вооружением и гребнем из слоновой кости

Археологи обнаружили в Баварии два погребения алеманнов VI века нашей эры

N+1
Как мир перестал слышать архитекторов Как мир перестал слышать архитекторов

Проект Григория Ревзина «Оправдание утопии». Мишель Рагон: GIAP

Weekend
«Иван Грозный» Сергея Эйзенштейна: фильм о Сталине или автопортрет режиссера? «Иван Грозный» Сергея Эйзенштейна: фильм о Сталине или автопортрет режиссера?

О наследии картины «Иван Грозный» Эйзенштейна, о том, как она смотрится сегодня

Esquire
Мужской ПМС: чем лечить обострение сарказма Мужской ПМС: чем лечить обострение сарказма

Мужской ПМС накрывает внезапно и без объявления войны

Добрые советы
Вомбаты какают кубиками, а древние люди явно ели сыр с плесенью. Зачем ученые изучают фекалии? Вомбаты какают кубиками, а древние люди явно ели сыр с плесенью. Зачем ученые изучают фекалии?

Фекалии человека и животных могут рассказать о мире больше, чем мы думаем

СНОБ
Вызов, который стоит принять Вызов, который стоит принять

Мы пообщались с победителями и призерами Паралимпиады в Токио

Добрые советы
Как в США несколько лет сражались за яйца — история одной нелепой войны Как в США несколько лет сражались за яйца — история одной нелепой войны

Война за яйца: в ходе неё гибли люди и едва ли не погибла целая экосистема

Популярная механика
В Австрии нашли древнюю золотую чашу с солярной символикой В Австрии нашли древнюю золотую чашу с солярной символикой

Редкому артефакту урнопольской культуры оказалось более 3000 лет

N+1
«Просвещение продолжается: В защиту разума, науки, гуманизма и прогресса» «Просвещение продолжается: В защиту разума, науки, гуманизма и прогресса»

Отрывок из книги Стивена Пинкера о достижениях человечества в борьбе с болезнями

N+1
Надуть надувателей: блогеры разоблачают телефонных мошенников, чтобы в мире стало «на одну обманутую бабушку меньше» Надуть надувателей: блогеры разоблачают телефонных мошенников, чтобы в мире стало «на одну обманутую бабушку меньше»

Кто такие скамбайтеры и как они борются с мошенниками?

VC.RU
Древние сибиряки оказались предками таримских мумий Древние сибиряки оказались предками таримских мумий

Палеогенетики разобрались в происхождении населения Синьцзяна бронзового века

N+1
Открыть в приложении