Терпеть нельзя поужинать
Где поставить решающую запятую в этой фразе? Если вы стремитесь к идеальной фигуре, но при этом не готовы к серьезным ограничениям, выбор будет сделать сложно. Но мы попробуем
Ужин нам не нужен!
Сакраментальное «ужин отдай врагу» многими воспринимается как прямое указание. Самые стойкие не просто отказываются от вечернего приема пищи, но вообще ничего не едят после шести вечера, утешаясь разрешенным кефиром. Потом они пишут на форумах и блогах что-то про брюки 42 размера, которые (ура!) застегнулись, и тут же признаются, что штаны штанами, но иногда прямо посреди ночи обнаруживают себя перед открытым холодильником. С многослойным бутербродом в руках. Так протестует доведенный ограничениями организм. Тем не менее, поклонники ранних ужинов верят, что мучаются не зря. Действительно ли это так? Рассмотрим все «за» и «против».
Плюсы
1. Обмен веществ наиболее интенсивен в дневное время, во второй половине дня он угасает. Вечерние калории откладываются на боках.
2. Отказывая себе в ужине, мы пропускаем один прием пищи, и суточный объем калорий автоматически снижается.
3. К утру просыпается просто зверский аппетит. Многие гастроэнтерологи утверждают, что плотные завтраки невероятно полезны для наших желудков.
Минусы
1. Людей, которым отказ от ужина дается без труда, очень мало. Как правило, это «жаворонки», засыпающие максимум в 10 часов вечера. Если вы не из их числа, каждый вечер вас будет ждать запланированный подвиг.
2. Большие перерывы между приемами пищи не очень полезны для ЖКТ. Особенно при язве или гастрите в анамнезе.
3. Если вы весь день едите на бегу, а потом еще и оставляете себя без ужина, то в перспективе это может привести к дефициту витаминов и минеральных веществ, а заодно и к набору веса! Дефицит пищи тормозит обмен веществ, каждую ухваченную калорию организм стремится превращать в твердую валюту — в жир.
Вечером употребление фруктов лучше сократить до минимума Углеводы на ночь глядя лучше не есть
Портрет ночного едока
К позднему ужину мы начинаем готовиться… с самого утра. В течение дня нашим главным союзником и помощником становятся гормоны стресса, прежде всего, кортизол. Именно он защищает нас от отрицательных эмоций и физических перегрузок, поддерживает активность и помогает забыть о чувстве голода. Но когда мы возвращаемся домой, главное, чего нам хочется, — снять накопившееся напряжение и наконец-то получить удовольствие. Пообщаться с близкими и вкусно поесть. Так поздняя трапеза становится традицией.