Свежие новости

Новости о продуктах и правильном (и не очень) питании

По кофе?

Грустная новость от ученых Королевских ботанических садов Кью, что в Великобритании: более половины известных нам видов кофейных деревьев на грани исчезновения. Причина — стремительное изменение климата и варварская вырубка лесов. Обиднее всего, что под угрозой находится и самый продаваемый сорт — арабика. Между тем в традиционном рейтинге популярных напитков, который опубликовал новостной сервис CNN, кофе занимает почетную третью строчку, уступая лишь чистой воде и коле.

Как лучше

► Шведские ученые предлагают не варить, тушить или жарить шпинат, а просто слегка разогревать его в микроволновке. Это позволяет сохранить в зелени