Гликемический индекс продуктов важно знать всем

Добрые советыЗдоровье

Слаще некуда

Гликемический индекс продуктов важно знать всем. Это поможет выстроить правильный ежедневный рацион, и, главное, защитит от диабета

Текст: Анна Киреева

Всемирная организация здравоохранения уже лет десять бьет тревогу по поводу нарастающей экспансии сахарного диабета на человечество. С 1980 года количество носителей этого диагноза увеличилось в четыре раза (почти 500 млн человек). Болезнь молодеет и все чаще затрагивает подростков и людей среднего возраста. Если так пойдет и дальше, то к 2030 году диабет попадет в семерку самых частых причин смерти на планете. При этом эксперты уверены, что большинство заболевших могли бы избежать сахарного диабета: главное, что для этого нужно сделать, — ответственно и тщательно выбирать продукты и формировать свой рацион.

Условно осуждаемый

Понять, какое именно питание работает как профилактика серьезных эндокринных заболеваний, поможет гликемический индекс (ГИ) продуктов. Именно этот показатель говорит о том, насколько быстро после попадания еды в огранизм вырастет концентрация глюкозы в крови.

За точку отсчета ученые решили принять чистый сахар: ГИ глюкозы — 100 единиц. Однако у совсем не сладких продуктов, например, у хлеба, он может быть значительно выше. А значит, в перспективе они принесут нашему организму еще больший вред.

Зато чем меньше ГИ, тем дольше усваиваются углеводы и оптимальнее расходуется полученная с пищей энергия. Из этого наблюдения, собственно, и выросла рекомендация питаться преимущественно продуктами со скромным ГИ. «Здоровому человеку важно знать о наличии гликемического индекса, так как злоупотребление продуктами с высоким показателем не может не сказаться на здоровье», — уверена Маргарита Королева, диетолог, к. м. н., основатель сервиса доставки здорового питания SoloFood.ru.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Я делаю, что хочу ...и наслаждаюсь этим! Я делаю, что хочу ...и наслаждаюсь этим!

Ольга Бузова достигла того уровня свободы, когда она живет так, как хочет

Playboy
Безопасно ли прыгать в сухие листья Безопасно ли прыгать в сухие листья

Прыжки в кучи сухих листьев могут представлять опасность для здоровья

ТехИнсайдер
Помощь по гарантии Помощь по гарантии

Этой весной был изменен порядок проведения диспансеризации

Добрые советы
«Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии» «Операция „Барбаросса“: Начало конца нацистской Германии»

Что мешало немцам продвигаться к Москве

N+1
Круги на воде Круги на воде

Как решить проблему обезвоженности кожи?

Добрые советы
Огненная саламандра Огненная саламандра

Мифический «дух огня» с точки зрения биологии

Вокруг света
6 способов улучшить сексуальное общение 6 способов улучшить сексуальное общение

Там, где дело касается интимных отношений, не так легко принять решение

Psychologies
Иллюзия объективности Иллюзия объективности

Почему опасно бездумно полагаться на нейросети в образовании?

Монокль
«Я знаю, что булимия может вернуться в любой момент» «Я знаю, что булимия может вернуться в любой момент»

Рассказ о борьбе с расстройством пищевого поведения

Cosmopolitan
Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать Исследование: что такое для российских компаний кадровый резерв, как (и зачем) его формировать

Что такое кадровый резерв и кто его формирует?

Inc.
Под сенью муз Под сенью муз

В каких усадьбах получаются самые красивые снимки на фоне золотой листвы?

Лиза
США: ловушка долгового государства США: ловушка долгового государства

Чем грозит раскручивание долговой спирали и кто в США может решиться на дефолт?

Монокль
Как ездить на велосипеде в темноте: 7 неочевидных правил Как ездить на велосипеде в темноте: 7 неочевидных правил

Как улучшить свой стиль езды на велосипеде в ночное время ?

ТехИнсайдер
Миллиард на неконтролируемом шуме Миллиард на неконтролируемом шуме

Звукоизоляция остаётся слабым местом новостроек

Монокль
Соседство с прекрасным Соседство с прекрасным

Интеллектуальное пространство для уединения

SALON-Interior
Сергей Лазарев: «Я мало кого пускаю в свою семью» Сергей Лазарев: «Я мало кого пускаю в свою семью»

Актер и певец Сергей Лазарев – о своих правилах воспитания детей

Здоровье
Лофт для гедониста Лофт для гедониста

Элементы экстерьера получили продолжение в оформлении интерьера в стиле лофт

Идеи Вашего Дома
Где туристу в России хорошо Где туристу в России хорошо

Какие уголки России туристы любят больше всего?

Ведомости
Доставщик на миллион Доставщик на миллион

Люди перестали рожать детей, потому что их теперь незачем посылать в магазин

Правила жизни
Твердое лидерство Твердое лидерство

Что ждет алмазную отрасль в России и мире

Ведомости
Глобальные идеи Си Глобальные идеи Си

Российские ученые разобрали идеологическое развитие в КНР

Ведомости
«Всегда» уже заканчивается «Всегда» уже заканчивается

Что может исчезнуть из нашей жизни раньше, чем мы успеем это осознать?

Вокруг света
Рузиль Минекаев Рузиль Минекаев

Пауэр-броманс Крыжовников-Минекаев возвращается с новым сериалом — и это мюзикл!

Собака.ru
Что посеешь? Что посеешь?

Почему растет доля контрафактных и фальсифицированных семян

Агроинвестор
«Хаббл» увидел пару из белого карлика и голубого бродяги «Хаббл» увидел пару из белого карлика и голубого бродяги

«Хаббл» подтвердил рождение голубого бродяги от пары с белым карликом

N+1
Вадим Селезнев Вадим Селезнев

Вадим Селезнев: вместе с однокурсником шесть лет играл в команде КВН DasISTfak’t

Правила жизни
Тина Стойилкович Тина Стойилкович

Актриса Тина Стойилкович — о том, что счастье можно найти в любом возрасте

Grazia
Свежесть гардероба: как убрать неприятный запах в шкафу Свежесть гардероба: как убрать неприятный запах в шкафу

Сотня ароматизаторов не поможет. Что действительно избавит шкаф от запаха?

ТехИнсайдер
С научным подходом С научным подходом

«Мне нравится думать, что я пришла в науку по неслучайной случайности»

Лиза
Всех нужнее и дороже Всех нужнее и дороже

Почему добро может повернуться неожиданной стороной ко всем участникам действа

VOICE
Открыть в приложении