Сетевое заведение

Иван Глушков, ресторанный критик журнала GQ, декан лектория Novikov School, создатель гастрономического портала «Соль», лучший ресторанный обозреватель Москвы и России, по версии премии Where To Eat

Великий путешественник прошлого, годами в одиночестве живя в джунглях, каждый божий день переодевался во фрак к пятичасовому чаю. Нам, сросшимся за пару месяцев карантина с пижамами и худи, для переодевания нужен повод посерьезнее. Например, созвон в Zoom c Мухиным.

Нет, серьезно, ценность онлайн-ресторанов хотя бы в том, что они удерживают своих гостей в рамках цивилизации. Получив пакеты с продуктами, мы наряжаемся и красимся, как на первое свидание, а потом еще и сами доготавливаем и сервируем себе обед с совершенно юношеским восторгом.

Отрадно, что, несмотря на сузившееся окно возможностей, все рестораны мигрируют в онлайн по-своему, не повторяясь и давая гостю возможность выбирать. Уже опытные инстаграм-повара Виталий Истомин из Tehnikum и Владимир Чистяков из BURO TSUM бомбят подписчиков видеорецептами из дома, команда Smoke BBQ записывает ролики к каждому из хитов доставки. Сомелье Влада Лесниченко проводит в Zoom винные дегустации.

Сетевое заведение

Рекомендуемые статьи

Самые надежные средства контрацепции, о которых ты, возможно, не знала

Как ушные мышцы, отвечающие за шевеление ушей, реагируют на напряженное слушание

Изначально Range Rover создавался как британский ответ Jeep Wagoneer...

Восемь шагов к новой жизни: как приучить себя к переменам

Насколько интересны романы и стихи Наталии Медведевой в отрыве от ее биографии

Краткая история «Тома и Джерри»

Как работает это чудо строительной инженерии — высотные вращающиеся рестораны?

Как Китай избежал шоковой терапии и чем его реформы отличались от российских

История одиночек, для которых импрессионизм стал инструментом для экспериментов

Почему интерес к k-beauty превратился в глобальный культурный феномен

«Край Земли» хочет увеличить площадь яблоневых садов в 5,5 раза к 2040 году

К чему снятся мыши по сонникам и что говорит психолог

Мода может проявляться во всем, чем занимается человечество

Суда, обеспечившие британцам безоговорочное господство на озерах

Итальянский актер Риккардо Скамарчо о Джонни Деппе в роли режиссера

Идея поставить памятник советскому вождю в Праге возникла в 1949 году

Почему похмелье от красного вина куда тяжелее, чем от белого?

Экспортеры предъявили спрос на квазивалютный долг

Снижение курса рупии к доллару связано с оттоком капитала из экономики Индии

Реальные случаи, когда кошкам удалось спасти жизнь людям

Какие последствия может иметь для здоровья наличие в мозге нанопластика?

Три основные гипотезы о том, что представляют собой частицы темной материи

Наш герой – зеленый, или древесный, питон – вид ромбических питонов

Одним из главных персонажей евангельской истории был Ирод Антипа

Почему растут жалобы на начисление процентов по вкладам и их рекламу

Рома Декабрев — как поиск персональной истины помогает обретать новые смыслы

Россия наметила свой путь освоения технологий — в стороне от мировой схватки

Непростой сюжет первичного публичного размещения акций

Как гибкость мозга позволяет принимать разные решения в схожих ситуациях

Громоздкие слова русского языка, которые состоят из более чем полусотни букв