Сетевое заведение

Иван Глушков, ресторанный критик журнала GQ, декан лектория Novikov School, создатель гастрономического портала «Соль», лучший ресторанный обозреватель Москвы и России, по версии премии Where To Eat

Великий путешественник прошлого, годами в одиночестве живя в джунглях, каждый божий день переодевался во фрак к пятичасовому чаю. Нам, сросшимся за пару месяцев карантина с пижамами и худи, для переодевания нужен повод посерьезнее. Например, созвон в Zoom c Мухиным.

Нет, серьезно, ценность онлайн-ресторанов хотя бы в том, что они удерживают своих гостей в рамках цивилизации. Получив пакеты с продуктами, мы наряжаемся и красимся, как на первое свидание, а потом еще и сами доготавливаем и сервируем себе обед с совершенно юношеским восторгом.

Отрадно, что, несмотря на сузившееся окно возможностей, все рестораны мигрируют в онлайн по-своему, не повторяясь и давая гостю возможность выбирать. Уже опытные инстаграм-повара Виталий Истомин из Tehnikum и Владимир Чистяков из BURO TSUM бомбят подписчиков видеорецептами из дома, команда Smoke BBQ записывает ролики к каждому из хитов доставки. Сомелье Влада Лесниченко проводит в Zoom винные дегустации.

Сетевое заведение

Рекомендуемые статьи

За два года Роман Михаилов выпустил шесть фильмов и готовит следующий проект

Валентин Словетский — классик русского рэпа. Поговорили с ним о новом альбоме

Как восемь гигаватт «погасили» электрическую сеть Пиренейского полуострова

Как Баттерфилд работала с Маском и какой путь она выбрала, когда ушла из SpaceX

Архитектура может быть не только функциональной, но и трогательной

Дата-центр снабжает финский город теплом уже около десяти лет

Как почистить увлажнитель воздуха от накипи, чтобы он радовал вас чистым паром

Как гиппокамп участвует в работе памяти

Белые ночи, Новый год, летний лед: что еще возможно в июне в Якутии?

Когда Ефремов пригласил меня, МХАТ как раз «пилился»

Самые засмотренные мультфильмы за все время, разбитые по десятилетиям

Сверкающее вау: новейшие супергерои модной индустрии!

Из-за чего интерес российских инвесторов смещается в сторону Омана от ОАЭ

Безопасно ли есть из железных банок, которые были оставлены открытыми?

Когда на кону миллионы и авто, фантазия у аферистов работает без ограничений

…Бойцовые собаки, бойцовые петухи, бойцовые кулики. Вы знаете о последних?

Как на ребенка влияет стресс матери во время беременности?

Италия — точка притяжения художников, моряков и мечтателей

Почему сокращаются посевы зерновых культур

Актриса Ольга Дибцева — о съёмках после родов и своём целебном лайфхаке

Инновационный подход к антивозрастному уходу за кожей: косметика с NAD+

Как разрушенная страна восстала из пепла за одну героическую пятилетку

ЧП на АПЛ К-152: диверсия врага или трагедия из-за человеческого фактора?

Война глазами одной из 200 девушек комсомолок-добровольцев

Как цвета растений на садовом участке влияет на тонус и настроение

Когда-то давно, 200 тысяч лет назад, в Евразии появился необыкновенный зверь

Хабаровск – город, который можно не только посетить, но и… носить в кошельке!

Шесть современных произведений, которые переосмысляют легендарные сюжеты

Что в менструальном цикле считается нормой, а когда требуется внимание

Борис Николаев о военных кампаниях на Северном Кавказе, службе в спецназе и вере