Editorial

Рома Редман, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Почти весь этот номер — про мясо. Моя любовь к нему началась в подвале питерской мясной лавки. Я тогда и не думал, что стану культовой в России «мясной личностью», а просто спускался по ступенькам, включал музыку и под звуки рока часами разбирал огромные кучи американской или австралийской говядины. Отрезал от каждого отруба кусочек, жарил, пробовал на вкус и понимал, что больше не смогу жить без мяса...

А потом мы запустили на YouTube канал Redman’s Kitchen, открыли нашу митерию Chuck с доступными стейками, хорошим алкоголем и непринужденной обстановкой. По выходным она сегодня

Editorial

Рекомендуемые статьи

Объекты и явления, при помощи которых твой секс будет еще великолепнее

Как Тимур стал эффективным сити-менеджером

Разбираемся в моделях игровых ноутбуков, цены которых сравнительно приемлемы

Чем впечатляет и разочаровывает «Конклав» Эдварда Бергера?

В какой момент младенцы начинают хранить тайны лучше шимпанзе

Поспешная интеграция Восточной Германии в Западную обошлась очень дорого

Краткая история первой советской сказки «Три толстяка»

«Мелихово» — один из главных музеев, посвященных Антону Чехову

Самые запоминающиеся роли Любови Аксеновой

Как и по каким параметрам корректировать свою речь в зависимости от ситуации

Почему в современном мире женщинам не нужно выбирать между семьей и карьерой

Как удовлетворить свою потребность в любви?

Варианты для инвестиций и пассивного дохода

Эдуард Ратников и его путь от стадионных шоу до мюзиклов

Что делать, когда реакция организма на перемены становится чрезмерной?

Сын Эдуарда Артемьева — о влиянии отца и продолжении музыкальной династии

Солистка Большого Кристина Кретова и премьер Игорь Цвирко ведут друг друга

Действительно ли стартап необходимо запускать новые бизнес-юниты?

Какие привычки повышают шансы на то, что вы будете жить вместе долго и счастливо

Что говорить ребенку, чтобы он вырос гармоничным и счастливым человеком?

Как влиять на свою судьбу и менять ход событий

Режиссер Иван Соснин — о любви к фантастике и недоверии к компьютерной графике

Как побить мировой рекорд скорости для парусных судов

«Хэл Эшби: Ад и рай Голливуда»: об уникальном авторе эпохи Нового Голливуда

В чем кроется секрет пунктуальности японских поездов?

Где подстерегают людей конфликты и почему они полезны?

Что мешает нам поддерживать здоровый образ жизни?

Пронзительная история проживания горя после потери любимой собаки

«Ученик»: какой получилась скандальная картина?

Неочевидно, но диабет может привести к серьёзным проблемам и с глазами