Editorial

Рома Редман, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Почти весь этот номер — про мясо. Моя любовь к нему началась в подвале питерской мясной лавки. Я тогда и не думал, что стану культовой в России «мясной личностью», а просто спускался по ступенькам, включал музыку и под звуки рока часами разбирал огромные кучи американской или австралийской говядины. Отрезал от каждого отруба кусочек, жарил, пробовал на вкус и понимал, что больше не смогу жить без мяса...

А потом мы запустили на YouTube канал Redman’s Kitchen, открыли нашу митерию Chuck с доступными стейками, хорошим алкоголем и непринужденной обстановкой. По выходным она сегодня

Editorial

Рекомендуемые статьи

Расстрел царской семьи — едва ли не самый хорошо исследованный сюжет

Под какой бизнес можно сдать нежилое помещение, чтобы получать прибыль?

Объекты и явления, при помощи которых твой секс будет еще великолепнее

Как развиваются научные исследования в селекции и генетике для развития АПК

Чем полезно помело и как правильно его есть?

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

Какие «суперспособности» станут реальностью уже к 2030 году — и какой ценой?

Насколько эффективно органы власти используют цифровую открытость?

Правильно ли противопоставлять природу и культуру

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Из чего Льюис Кэрролл создал «Алису в Стране чудес»

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

Минивэн и микроавтобус: есть ли разница?

Если газ сжиженный, то он всё-таки ещё газ или уже жидкость?

Где граница между маркетинговой хитростью и нарушением доверия покупателей?

Как молодые взрослые ищут баланс между тратами и накоплениями

Оказывается, не все колокольчики голубые и не у всех венчики похожи на колокола

В КХЛ усилили защиту от ЧМТ: новые правила и умные капы для игроков

Расшифровка знаков на стиральной машине: какой режим для чего предназначен?

Почему последствия ссоры с Россией окажутся болезненными для Азербайджана?

Можно ли покинуть место ДТП, оставив записку с телефонным номером?

Николаса Уинстона, британского филантропа, не просто так называют «Шиндлером»

Почему растет спрос на нефть в мире и какие перспективы у нефтяного рынка

Почему пробив — основное правонарушение в области информационной безопасности?

Врачи сообщили о редком случае инфекции, вызванной бактерией Mycoplasma arginini

Возрастные инфлюенсеры, контент которых смотрят зумеры

Финансовая составляющая – главная мотивация при трудоустройстве у 40% студентов

Как сварщицы борются со стереотипами и за что любят свою работу

Мы приезжаем в музей смотреть не на экспонаты, а внутрь себя

Каких покупателей стараются привлекать торговые центры?