Editorial

Рома Редман, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Почти весь этот номер — про мясо. Моя любовь к нему началась в подвале питерской мясной лавки. Я тогда и не думал, что стану культовой в России «мясной личностью», а просто спускался по ступенькам, включал музыку и под звуки рока часами разбирал огромные кучи американской или австралийской говядины. Отрезал от каждого отруба кусочек, жарил, пробовал на вкус и понимал, что больше не смогу жить без мяса...

А потом мы запустили на YouTube канал Redman’s Kitchen, открыли нашу митерию Chuck с доступными стейками, хорошим алкоголем и непринужденной обстановкой. По выходным она сегодня

Editorial

Рекомендуемые статьи

Что влияет на жировые клетки? И как эти клетки потом влияют на нас?

20 способов восстановиться за 15 минут

В какую поликлинику идти – государственную или частную

Может ли рядом с нами находится еще одна сверхмассивная чёрная дыра?

Что такое золотой диапазон частот и кому Минцифры намереваются его отдать

Какие бывают отвертки — виды и названия наконечников, а также их размеры

Решение сменить работу связано с финансовым риском. Как его не допустить?

Находки, собранные во время раскопок средневекового судна «Наньхай №1»

Роман Валериевич Ковриков о том, зачем сегодня идут в музей

Почему «бежевое материнство» стало популярным и в чем его опасность для ребенка?

Вместо того чтобы смягчать симптомы аллергии, можно устранить причину

Топ-25 игроков увеличили выпуск комбикормов на 2,8%

Продлевают ли жизнь брокколи? Счастливые люди живут дольше?

Кто самый сильный — Брюс Ли или Джеки Чан? Стивен Сигал или Чак Норрис?

Почему из-за развития цифровых технологий снижаются когнитивные функции человека

Процедуры, которые помогут скорректировать фигуру в короткие сроки

Почему мы считаем родительские убеждения устаревшими и обесцениваем их опыт

Рассказываем о пяти фильмах про женщин, которые стоит посмотреть

Лиознова сняла не просто ленту, а культовую, всенародно любимую картину

Каким образом свет «питает» растение и как вызывает химические реакции?

Российское производство мяса индейки выросло почти на 4%

Как в Ивашкове появилось ранчо с золотогривыми лошадьми

Какой должна быть роль институтов развития в новом мирохозяйственном укладе

Группа ВЭБ ориентируется на нацпроекты

Каких фраз нужно избегать, чтобы сохранить гармонию в союзе с любимым мужчиной?

О биологическом возрасте и секретах долгожителей

Щит России: чем живёт и развивается Белгородская область сегодня

Что отражено в русских названиях птиц из семейства куликов?

Угличский музей мистики Дарьи Чужой переосмысляет фольклор

Одной из тем обсуждения в научной фантастике ХХ века была космическая экспансия