Editorial

Рома Редман, шеф-повар, шеф-редактор номера

Привет!

Почти весь этот номер — про мясо. Моя любовь к нему началась в подвале питерской мясной лавки. Я тогда и не думал, что стану культовой в России «мясной личностью», а просто спускался по ступенькам, включал музыку и под звуки рока часами разбирал огромные кучи американской или австралийской говядины. Отрезал от каждого отруба кусочек, жарил, пробовал на вкус и понимал, что больше не смогу жить без мяса...

А потом мы запустили на YouTube канал Redman’s Kitchen, открыли нашу митерию Chuck с доступными стейками, хорошим алкоголем и непринужденной обстановкой. По выходным она сегодня

Editorial

Рекомендуемые статьи

Где и как получить второе мнение о назначенном лечении?

Как снять защиту записи с флешки usb, если диск защищен?

В какую поликлинику идти – государственную или частную

Плюшеголовые разноцветные сойки не могут решить задачу с инструментами

У российских студентов скорректировались приоритеты при выборе места работы

Погружаемся в мир загадочной Японии, многоликого Китая, самобытной Кореи

Тюрьма, безумцы и Христос: краткая история «Дон Кихота»

Владимир Селиванов — о роли Вована в своей жизни и семейных ритуалах

Какие факторы влияют на то, что в России пенсионеры предпочитают вступать в брак

Названы 6 самых хитрых приемов дилеров при продаже машин

Несколько мифов о наведении чистоты, о которых давно пора забыть

«Анора» — философский фильм о мечтах и реальности

Что мы делаем не так? Почему у кого-то зарплата растет, а у нас нет?

Дизайнерский интерьер, наполненный винтажной мебелью и предметами искусства

Почему выставка «Алексей Моргунов. Среди первых» не только о конкретном авторе

Психолог рассказывает о природе женственности и сексуальности

Робот KOU-III не может летать — он использует винты для равновесия

Что включает в себя воспитательная программа для детского отдыха?

Почему обычная простуда может перейти в бронхит или даже пневмонию

Писатель Алексей Олейников — об историческом детективе и антропологии

Нужно снять напряжение? Вот способы, которые не требуют специальной подготовки

Подводный электрический робобульдозер и макет лунного беспилотного экскаватора

Что такое эффект синей точки и почему он высасывает радость из нашей жизни?

Как мозг запоминает и классифицирует запахи

Росстат опубликовал данные по инфляции по итогам 2024 г.: рост цен составил 9,5%

Со всеми фейковыми публикациями можно бороться по одной схеме

В России начала сокращаться разница в доходах москвичей и живущих в регионах

Йога для двоих – идеальный способ провести время вместе

К чему приведет рост средней глобальной температуры более чем на 1,5 градуса

Черные садовые муравьи запоминают своих сородичей из других колоний после стычек