Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Солнце — очень активный объект» «Солнце — очень активный объект»
Наука

Интервью с директором Института солнечно-земной физики сибирского отделения РАН

Огонёк
«Казус белых» на российском рынке вина «Казус белых» на российском рынке вина
Бизнес

На российском винном рынке красные вина постепенно уступают место белым

РБК
Связанные одной целью Связанные одной целью
Наука

Можно ли в одном организме объединить несколько разных существ?

Вокруг света
Анатолий Корнеев: как изменить отношение россиян к алкоголю Анатолий Корнеев: как изменить отношение россиян к алкоголю
Бизнес

Анатолий Корнеев: почему в России плохо развита культура потребления алкоголя

СНОБ
Как найти свое счастье: бесценные научные советы Как найти свое счастье: бесценные научные советы
Психология

Формула счастья будет уникальной для каждого человека. Но как найти свою?

Psychologies
5 вопросов, которые помогут достичь эмоциональной близости в отношениях 5 вопросов, которые помогут достичь эмоциональной близости в отношениях
Психология

Вопросы для определения уровня взаимопонимания и эмоциональной связи с партнером

Inc.
Дымзавесы и перцовый газ: как оборонка СССР создавала противоугонные системы Дымзавесы и перцовый газ: как оборонка СССР создавала противоугонные системы
Авто

Охранная система, которая работала по принципу газового оружия, существовала

ТехИнсайдер
Страшно влиятельный доктор Страшно влиятельный доктор
События

Из чего 105 лет назад появился первый хоррор

Weekend
Ле Корбюзье, история безумия и секты: 10 значимых книг, которые вышли в феврале Ле Корбюзье, история безумия и секты: 10 значимых книг, которые вышли в феврале
События

В феврале книжный мир еще только просыпается и готовится к выходу бестселлеров

Правила жизни
Актив меж двух океанов Актив меж двух океанов
История

Как строили и распоряжались Панамским каналом

Деньги
В поисках рифмы: каким получился музыкальный фильм про Пушкина с Юрой Борисовым В поисках рифмы: каким получился музыкальный фильм про Пушкина с Юрой Борисовым
События

Святослав Иванов рассказывает, каким получился байопик с Юрой Борисовым

Forbes
«Правда и вера светлее солнца» «Правда и вера светлее солнца»
Культура

Репортаж из Пскова об уникальной псковской иконе

Монокль
Надежда Васильева: Нельзя персонажей просто одевать в нарядные тряпки Надежда Васильева: Нельзя персонажей просто одевать в нарядные тряпки
Культура

Надежда Васильева о создании костюмов для современных сказок

Ведомости
Моя прелесть Моя прелесть
Стиль жизни

История про собирательство, про страсть, которая согревает, наполняет и радует

Afternoon Seasons of life
Алло, гараж! Алло, гараж!
Стиль жизни

Как, зачем и для кого в России создают мотоциклы на заказ

Men Today
Тянут на себя Тянут на себя
Знаменитости

Типаж у этих актеров разный, а сила их харизмы примерно одинакова

VOICE
Японцы сделали роборуку с человеческими мышцами Японцы сделали роборуку с человеческими мышцами
Hi-Tech

Японские инженеры разработали биогибридную руку с человеческими мышцами

N+1
Дух большой воды Дух большой воды
Путешествия

Почему индейцы боятся «Большой воды» и уходят все глубже в лес?

Вокруг света
Кот, который ворует данные Кот, который ворует данные
Hi-Tech

Выявлен первый вирус для кражи данных с фото на устройствах Apple

Ведомости
Юлины дети Юлины дети
Бизнес

В 44 года она оставила стабильную работу, а в 53 — открыла инклюзивное кафе

Afternoon Seasons of life
Искусство маскировки Искусство маскировки
Здоровье

Многие симптомы разных болезней маскируются под особенности характера

Лиза
Популяризация свинины Популяризация свинины
Бизнес

Что поможет увеличению потребления свинины

Агроинвестор
Рыбу подтягивают к потребителю Рыбу подтягивают к потребителю
Бизнес

Российский ретейл расширяет прямое сотрудничество с рыболовными компаниями

Монокль
Из слоновой кости и дерева: как выглядели первые зубные протезы Из слоновой кости и дерева: как выглядели первые зубные протезы
История

Из чего были созданы первые зубные протезы и как их носили

ТехИнсайдер
Флиппер, Поппер и Пеппи Длинныйчулок Флиппер, Поппер и Пеппи Длинныйчулок
Бизнес

Непростой сюжет первичного публичного размещения акций

Ведомости
Арт-психология Арт-психология
Психология

Что о внутреннем состоянии могут рассказать спонтанные рисунки

Лиза
Атлантида Донта Атлантида Донта
Дом

Эрик Донт — создатель садов с узнаваемым стилем. Его работы будто бесконтрольны

Afternoon Seasons of life
«Тень за спиной». Кто такие сталкеры и как от них защититься «Тень за спиной». Кто такие сталкеры и как от них защититься
Общество

Как обезопасить себя от сталкера и какими тактиками они пользуются

СНОБ
Все гениальное просто: как убрать черные полосы на светлой обуви в домашних условиях Все гениальное просто: как убрать черные полосы на светлой обуви в домашних условиях
Дом

Средства, которые на раз-два возвращают белой обуви первоначальный внешний вид

ТехИнсайдер
Любовный текст: 7 книг о многогранности любовных чувств Любовный текст: 7 книг о многогранности любовных чувств
События

Книги о любви и её проявлениях

РБК
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении