Существует ли «жировая память» и как группа крови влияет на темперамент человека

ЗдоровьеНаука

Вопрос – ответ

Правда ли, что острые приправы снижают риск пищевых инфекций?

Учёные давно обратили внимание на то, что в жарких странах, таких как Индия и Таиланд, чаще употребляют острые специи при приготовлении разных блюд. В результате многочисленных наблюдений родилась гипотеза о том, что это является своего рода адаптацией для снижения риска пищевого заражения.

А недавно эту идею проверили на состоятельность сотрудники Австралийского национального университета. Изучив более 33 тысяч рецептов 70 стран мира, а затем сопоставив их с продолжительностью жизни, распространённостью инфекционных заболеваний и другими показателями медицинского и социального благополучия, учёные пришли к выводу, что искать следы «дарвиновской гастрономии» – дело неблагодарное. Слишком много дополнительных факторов, которые вносят свои поправки. Впрочем, это не отменяет тот факт, что многие пряности обладают антибактериальным и противовоспалительным эффектами и могут играть важную роль в профилактике заболеваний.

Существует ли «жировая память»?

Существует, и это одна из причин, по которой «хроническим» толстякам трудно удержать вес после похудения.

Причина в адипоцитах – клетках, накапливающих жир. Их количество зависит от веса человека в детстве и подростковом возрасте. Если в этот период он значительно выше нормы, происходит разрастание жировой ткани, то есть количество адипоцитов увеличивается. В будущем такому человеку даже если удастся похудеть, удерживать результат будет сложнее, чем человеку со стандартным числом жировых клеток. Учёные из Каролинского института в Швеции показали, как изменяется адипоцитарная ткань у разных людей в результате резкого увеличения массы тела, а затем потери набранных килограммов. Оказалось, что у ранее не страдавших ожирением хотя и увеличивается размер жировых клеток, их количество не изменяется. И стоит им вернуться на путь стройности, адипоциты быстро приходят в исходную форму. Другое дело – люди с избыточным весом с детства. Они

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Как принять правильное решение? Как принять правильное решение?

Что мешает нам сделать правильный выбор?

Здоровье
Через санкции к росту Через санкции к росту

Как российская экономика ищет способы сотрудничества с глобальными игроками

Эксперт
Синдром тетки Синдром тетки

Как прогнать «тетку» из своей жизни и разума?

Лиза
Дейнотерий – слон с берегов Дона Дейнотерий – слон с берегов Дона

Слоны – одни из самых стабильных в эволюционном плане животных...

Наука и техника
Александра Урсуляк: «Работу и личное лучше не смешивать» Александра Урсуляк: «Работу и личное лучше не смешивать»

Александра Урсуляк, дочь актрисы и режиссера, не слишком любит беседы о династии

VOICE
Опять и опять «Назад в будущее» Опять и опять «Назад в будущее»

Краткая история ленты «Назад в будущее», вырастившей последнее поколение XX века

Weekend
Кнут Гамсун Кнут Гамсун

Кнут Гамсун говорил от имени нации и тем сильно её скомпрометировал

Дилетант
Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист Александр Лабас: не авангардист, не соцреалист

Голос А. Лабаса — сложный, полифоничный, подчас ускользающий от прямых смыслов

Монокль
Весна императора Весна императора

Цезарь — политик-хищник, с чьим именем неотрывно связана Римская империя

Знание – сила
Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть Мурат Абулкатинов: Не надо пытаться быть больше, чем ты есть

Режиссер Мурат Абулкатинов — о том, что ему нравится в шекспировской драматургии

Ведомости
Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100) Установка для очистки отработанных масел УОМ-3М(100)

Как установка УОМ-3М(100) очищает отработанное моторное масло

Наука и техника
Кто открыл лазейки в вузы Кто открыл лазейки в вузы

Школьные олимпиады становятся местом отработки способов незаконного поступления

Монокль
О пользе «бумажной волокиты» О пользе «бумажной волокиты»

На каком языке говорили евреи, вернувшиеся из вавилонского пленения?

Знание – сила
Из портов на биржу Из портов на биржу

Угольщики стремятся расширить сбыт на внутреннем рынке на фоне падения экспорта

Ведомости
Земля на стыке гипотез Земля на стыке гипотез

Земля в процессе своего развития расширялась или сжималась?

Знание – сила
Автономный шестилапый робот «MICROBRO» Автономный шестилапый робот «MICROBRO»

Как создать ровер, который сам везет ваш багаж туда, куда вам нужно?

Наука и техника
Поверив Гомеру… Поверив Гомеру…

Действительно ли Троя — это тот город, о котором идёт речь в «Илиаде»?

Дилетант
Уйди, нечистая! Уйди, нечистая!

Домовые, кикиморы, лешии: откуда взялись и чему служили

Лиза
Таблетки на ветер? Таблетки на ветер?

Как правильно выбрасывать лекарства из аптечки?

Лиза
Банки на передовой Банки на передовой

Как работала финансовая система СССР во время войны

Эксперт
Быстрый платеж Быстрый платеж

Оплата покупок по QR-коду: в чем выгода и в чем подвох

Лиза
Партнер по религиозным соображениям Партнер по религиозным соображениям

Как Россия создает базу для привлечения исламского капитала

Эксперт
Эра литий-ионных аккумуляторов Эра литий-ионных аккумуляторов

Почему ученые трудятся над тем, чтобы повысить безопасность батареек

Наука и техника
Сити-брейк Сити-брейк

Идеальные города России для семейного уик-энда

Лиза
Кадровый агропотенциал Кадровый агропотенциал

Роль государства и бизнеса в решении проблемы дефицита персонала

Агроинвестор
Как накормить искусственный интеллект Как накормить искусственный интеллект

Как обеспечить непрерывную работу ИИ и центров обработки данных?

Ведомости
Откуда что пошло на флоте Откуда что пошло на флоте

Повседневная жизнь на парусном военном корабле XVIII века

Наука и техника
Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались Алексей Сазанов: Ожидания от налоговых новаций в целом оправдались

Замминистра финансов Алексей Сазанов — о налоговых реформах и их результатах

Ведомости
Что следует знать начинающему инвестору Что следует знать начинающему инвестору

Что надо знать, когда планируете начать инвестировать?

Наука и техника
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Открыть в приложении